Veganer Wein - ausgezeichnetes Preis-Qualitätsverhältnis!

Wie bei vielen anderen Lebensmitteln werden auch bei der Herstellung von Wein zum Teil sogenannte Hilfsstoffe eingesetzt. Vegane Weine im Handel zu erkennen, ist daher nicht ganz einfach. Wir bieten deshalb auch für Veganer ein spezielles Weinsortiment an. Viele unserer qualitätsbewussten Biowinzer verzichten gänzlich auf eine Klärung und Filterung mittels tierischer Produkte. Inzwischen gibt es immer mehr Bio - Weingüter die vegane Weine herstellen. Veganer Wein ist bei Best-of-Biowein.de mit einem sehr hohen Anteil im Sortiment

Vegane Weine leicht zu finden Dank Vegan-Logo

Um Ihnen die Suche nach veganen Weinen zu erleichtern ist dieser im Shop mit unserem Vegan-Logo versehen. Sie können also auch in allen anderen Kategorien nach unseren veganen Weinen suchen. Bevor Sie den Wein bestellen müssen Sie nur auf das Logo im Bereich des Warenkorbes achten. Die in den untenstehenden Länder-Kategorien aufgeführten Weine sind nach Selbst-Auskunft unserer Winzer ohne tierische Hilfsmittel ausgebaut worden. Bei Fragen beraten wir Sie gerne!

Bitte beachten Sie, dass Sie unser Vegan-Logo nur im Shop finden, nicht auf den Wein - Flaschen. Im Gegensatz zur Biozertifizierung gibt es für vegane Weine noch kein glaubwürdiges Zertifizierungssystem.

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Spitzen-Rotwein aus Chile
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Gè Emiliana, 2015, Rotwein Chile, Demeter-Wein aus Chile
Der Gê ist der absolute Spitzenrotwein des vielfach ausgezeichneten chilenischen Weingutes Emiliana. Ein Rotwein voller Aromen von reifen Waldbeeren und Pflaumen. Feine Toast- und Schokoladenoten. Im Mund ist er füllig, mit...
Inhalt 0.75 Liter (69,32 € * / 1 Liter)
51,99 € *

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Komplexer Rotwein aus Südafrika
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Reyneke Cornerstone 2016, Rotwein, Stellenbosch in Südafrika
Ein richtig großer Rotweinblend aus Südafrikas Paraderegion Stellenbosch. Dem im Barrique ausgebauten Verschnitt aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc wird nach der Füllung noch ein Jahr Flaschenreife gegeben,...
Inhalt 0.75 Liter (25,05 € * / 1 Liter)
18,79 € *

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Argentinischer Rotwein Jean Bousquet
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Jean Bousquet, Gaia, 2018, Biorotwein Argentinien
Der Gaia von Jean Bousquet ist ein tiefdunkler, fast schwarzer Rotwein. Intensiver Duft von roten und schwarzen Beeren. Vielschichtig und rund. Im Mund ist er seidig-weich mit runden Tanninen und Aromen von Brombeeren,...
Inhalt 0.75 Liter (15,57 € * / 1 Liter)
11,68 € *

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Malbec Rotwein von Jean Bousquet
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Bousquet Malbec, 2019, DO Tupungato, Argentinien
Ein feinfruchtiger Rotwein mit weichem Tannin, feinwürzig und animierend zeigt sich der Wein aus 1200 Metern Höhe. Schwarze und rote Johannisbeere, einen Hauch weissen Pfeffer und viel Trinkfluss. Schöne Kombination aus...
Inhalt 0.75 Liter (9,85 € * / 1 Liter)
7,39 € *

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Cremant französischer Sekt
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Andre Stentz, Cremant d'Alsace AOC 2018, Frankreich, bio
Ein Cremant mit Finesse und Eleganz dank edler Trauben der auch für Champagner typischen Sorten Chardonnay und Pinot Blanc und Pinot Gris. Ausbaustil/Qualität: extra brut, Schaumwein / Qualitätswein AOP Land/Region:...
Inhalt 0.75 Liter (21,73 € * / 1 Liter)
16,30 € *

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Südafrikanischer Rotwein Pinotage
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
The Sensory Collection Grande Réserve Pinotage 2016 Stellar Organics
Ein kräftiger, dabei harmonischer und ausgewogener Pinotage. Tiefe, dunkle Frucht, wundervoll umrahmt von Vanille- und Kakaonoten, der Barriqueausbau wirkt hier nicht aufgesetzt, sondern fügt dem Wein eine kräftigende und...
Inhalt 0.75 Liter (19,13 € * / 1 Liter)
14,35 € * 14,49 € *

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Schwarzriesling Manfred Rothe
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Bioland Siegel
Schwarzriesling, Bioland-Weingut Rothe, 2018/2019, Franken, Deutschland
Ein wunderbar runder und fruchtiger Rotwein aus der Rebsorte Schwarzriesling. Rothe´s Schwarzriesling begeistert mit seiner kühlen aber saftig-noblen Beerenfrucht und weichen Tanninen. Dezente aber lecker-würzige Note durch...
Inhalt 0.75 Liter (15,99 € * / 1 Liter)
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Quinta do Romeu Reserva, DOC Douro, 2017/2019, Biorotwein Portugal
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Quinta do Romeu Reserva, DOC Douro, 2017/2019, Biorotwein Portugal
Autochthone Rebsorten ergeben im Barrique einen ungeheuer dichten, konzentrierten und strukturierten Rotwein. Schwarze Johannisbeeren, Veilchen und intensive Würzaromen verbunden mit hoher Komplexität und langer...
Inhalt 0.75 Liter (23,19 € * / 1 Liter)
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Biorotwein aus Portugal Douro - Tal
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Quinta do Romeu Colheita, 2019, DOC Douro, Biowein Portugal
Ein portugiesischer Rotwein mit den Aromen von Kirschfrucht, saftigen Pflaumen und edlen Hölzern. Alles fein miteinander verwoben, dabei konzentriert ohne Schwere. Veilchen, Salmiak und würziger Rauch am Ende. Super!...
Inhalt 0.75 Liter (12,65 € * / 1 Liter)
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Veganer Glühwein Stellar
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Marry´s FAIR TRADE Glühwein Rot aus Südafrika
Ein leckerer Bio-Glühwein aus fairem Handel. Hergestellt aus Rotwein vom Weingut Stellar Organics, Biozucker, Bioorangen und weihnachtlichen Gewürzen. Genießen Sie ihn zusammen mit Freunden, wenn es draußen richtig kalt...
Inhalt 0.75 Liter (5,99 € * / 1 Liter)
4,49 € *

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Berrenauslese Burgenland Weinbau Schreiner
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Beerenauslese, 2012, Weinbau Schreiner, Burgenland, Österreich
Dieser edelsüße Wein ist ein "Einsteiger" in die Botrytisweine. Er wurde im traditionell Ruster Stil ausgebaut. Im Mund Honigmelone, Marzipan, Botryiswürze, nussig, fruchtig süß. Ein perfekter Dessertwein oder durchaus ein...
Inhalt 0.375 Liter (34,64 € * / 1 Liter)
12,99 € * 17,49 € *

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Guter Prosecco aus dem Veneto Italien
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Prosecco Asolo DOCG, Pizzolato, Biowein Italien
Dieser Prosecco Asolo ist ein feinfruchtiger, aromatischer Frizzante. Passend zu verschiedensten Anlässen oder als leckere Erfrischung. Weinstil/Qualität: trockener, weißer Perlwein / Qualitätswein DOCG Asolo Land/Region:...
Inhalt 0.75 Liter (11,27 € * / 1 Liter)
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Syrah Rotwein aus Chile Emiliana
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Signos Syrah, Emiliana , DO Central Valley, 2014, Chilenischer Rotwein
Markant-komplexer Tropfen, überreife Früchte, perfekter Holzeinsatz, große Länge ... hervorragend. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, barrique / Qualitätswein DO Central Valley Land/Region: Chile / Valle de Colchagua...
Inhalt 0.75 Liter (25,05 € * / 1 Liter)
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argentinischer Rotwein von Bousquet
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Jean Bousquet, Ameri, 2017/2018, Spitzen Barrique-Rotwein Argentinien
Ein komplexer Barrique-Rotwein mit intensiven Aromen von roten und schwarzen Johannisbeeren sowie Gewürznoten in der Nase. Im Mund ist er mineralisch elegant, vielschichtig mit viel Kirsche und Johannisbeere. Feine Säure...
Inhalt 0.75 Liter (31,17 € * / 1 Liter)
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Cabernet Sauvignon argentinischer Rotwein
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Bousquet, Cabernet Sauvignon Reserva, 2018, Rotwein Argentinien, Biowein
Ein Cabernet mit intensivem Bouquet von roten Früchten, Pflaume, schwarzer Johannisbeere und Tabak. Ein Rotwein in elegant-modernen Stil, mit einer Menge Mineral und seidigen, weichen Tanninen, angenehme...
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
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Grundvoraussetzungen für die Herstellung veganer Weine

Wein an sich ist eigentlich ein veganes Produkt. Aber auch Biowinzer können nicht immer ganz auf den Einsatz sogenannter Hilfsstoffe verzichten. Fruchtfleisch, Schalenteile und Gerbstoffe im Wein werden durch den Zusatz von Gelatine oder Hühnereiweiß zum Absetzen gebracht, der Wein wird geklärt/geschönt. Auch wenn von diesen Hilfsstoffen nichts im Biowein verbleibt, möchten Veganer natürlich keine Weine trinken, die mit tierischen Produkten hergestellt wurden.

Grundsätzlich ist die Herstellung von Wein für Veganer mit Hilfe mineralischer oder pflanzlicher Stoffe möglich. Besser noch ist jedoch der Verzicht auf jegliche Schönung (=Klärung) des Weines. Um auf die Schönung gänzlich verzichten zu können müssen die Trauben absolut sauber und frei von Krankheiten sein.

Meist mit besonderer Sorgfalt hergestellt – Qualität häufig besser

Manche unserer Kunden Fragen an, ob sie beim Geschmack oder der Qualität bei veganen Weinen Abstriche machen müssen. Da stellt sich die Frage: was ist eigentlich der Unterschied zwischen veganen und nicht-veganen Weinen?  Hier spielen viele Faktoren eine Rolle.

Der erste und wichtigste Faktor ist der Anbau und die Ernte der Trauben:

Vereinfacht gesagt erbringen gesunde Böden und Weingärten gesunde Trauben. Bei gesunden Trauben (=Lesegut) muss im Weinkeller weniger Aufwand an Technik oder tierischen Hilfsstoffen eingesetzt werden, um dort „Nachzubessern“ oder „Auszugleichen“.  Zum Teil kann auf die nachträglich Filtrierung oder Klärung der Weine ganz verzichtet werden, wenn vorher bei dem Anbau und der Ernte sorgfältig gearbeitet wurde. Wenig gedüngte Trauben neigen weniger zu Fäulnisanfälligkeit als konventionell  mit Kunstdünger gedüngte Reben.

Der zweite Faktor ist die Verarbeitung im Weinkeller:

In manchen Fällen können aber auch Biowinzer nicht immer ganz auf den Einsatz von Hilfsstoffen ganz verzichten. Statt tierischer Hilfsstoffe ( Hühnereischnee, Gelatine)  setzen aber immer mehr Bio-Weingüter auf mineralische oder pflanzliche ( z.B. Erbseneiweiß) Hilfsstoffe. Etwas Geschick des Winzers  vorausgesetzt, fallen die Ergebnisse hinsichtlich des Geschmacks und Qualität der veganen Weine damit sogar besser aus. Auch kann oft auf die Filtrierung ganz verzichtet werden, wenn man dem Wein genügend Zeit für die natürliche Klärung  (z.B. das natürliche Absetzen der Trübstoffe gibt).

Das bedeutet, das gerade vegane Weine meist mit mehr Sorgfalt und Aufmerksamkeit  hergestellt werden als nicht vegane Weine. So können Sie meist mit der gleichen, wenn nicht sogar besseren Qualität wie bei nicht veganen Weinen rechnen.

Was bedeutet veganer Wein? - Wein ohne Gelatine oder Hühnereiweiß

Veganer verzichten in erster Linie auf den Genuss tierischer Nahrungs- mittel wie Fleisch, Fisch, Milch, Eier oder auch Honig. Die meisten Veganer versuchen außerdem auch anderweitig im Alltagsleben auf tierische Pro- dukte zu verzichten. Beispielsweise benutzen sie keine Kleidung mit Wolle, Leder und Seide, keine Pelze oder auch verwenden tierversuchsfreie Kosmetika und Medikamente.

Die geschätzten Zahlen über die in Deutschland vegan lebenden Bürger schwanken je nach Quelle von rund 80.000 bis um die 600.000 sehr. Offiziele Statistiken darüber gibt es leider nicht. Ein Trend zeichnet sich aber deutlich ab, die Zahl der vegan lebenden Menschen nimmt von Jahr zu Jahr zu.

Auch auf unsere Anregung hin gehen immer mehr Biowinzer zu veganen Herstellungsweisen über. Das Bioweingut Hofer zum Beispiel aus Österreich plant aber dem Jahrgang 2014 alle Weine rein vegan zu erzeugen. Die Weine des Bioweinguts Caligiore aus Argentinien werden ab dem nächsten Import einen Hinweis auf Ihre vegane Verarbeitung tragen.

Deshalb haben wir in unserem Onlineshop diese Liste mit veganen Bio- Weinen zusammengestellt, die nach Auskunft der jeweiligen Bioweingüter ohne den Einsatz von Gelatine, Eischnee oder ähnlichen tierischen Hilfs- stoffen hergestellt worden sind. Sie eignen sich also auch für die vegane Ernährung. Veganer Wein ist Wein ohne Gelatine oder andere tierische Zusätze.

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