Erbaluna Barolo, 2016, Biowein Piemont, Italien

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  • SW11568
  • DE-ÖKO-037
  • IT-BIO-06
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Azienda Agricola Erbaluna, fr. Annunziata, 43, La Morra 12064 Cuneo, Italien
Beschreibung: Dieser trockene Rotwein schimmert rubinrot im Glas. Der Barolo... mehr
"Erbaluna Barolo, 2016, Biowein Piemont, Italien"
Beschreibung: Dieser trockene Rotwein schimmert rubinrot im Glas. Der Barolo ist der König unter den italienischen Weinen. Ein tiefgründiger, voller Wein mit kräftigen Tanninen. In der Nase ein feiner Veilchenduft. Am Gaumen markante und barolotypische Säure mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Salbei und Tabak.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Barrique / Qualitätswein DOCG Barolo
Land/Region: Italien / Piemont
Winzer/Verschluss: Azienda Agricola Erbaluna / Kork
Rebsorten/Alkohol: Nebbiolo / 14,5 Vol. %
Restzucker/Säure: 0,9 g/Liter, 5,8 g/Liter
Speisen: Schmeckt zu Wild, gegrillten Fleisch oder in Barolo geschmorten Rinderbraten.
Tipp: Öffnen Sie diesen Barolo mindestens 2-3 Stunden vor dem Genuss und servieren ihn bei bei 16-18 °C.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5-8 Jahre.

Barolo von Erbaluna - König der Rotweine aus dem Piemont 

Barolo WeingartenDen Barolo kennt man als einen trockenen Rotwein, der ausschließlich im Piemont/Italien angebaut wird. Er zählt zu den besten und beliebtesten Weinen Italiens. Häufig wird er auch als König der Rotweine bezeichnet, da er zu den besten Rotweinen der Welt zählt. Der Erbaluna Barolo ist ein sortenreiner Wein, der zu 100 % aus der Nebbiolorebe hergestellt wird. Die Lagerung erfolgt in Eichenfässern. Der Rotwein erreicht so einen hohen Tannin- und Alkoholgehalt von mindestens 13%. Die ideale Trinktemperatur liegt um die 16 - 18 °C. Seinen Namen verdankt der Barolo übrigens der gleichnamigen Gemeinde Barola, die in der nordwestitalienischen Region Piemont liegt. Barolo ist ein sehr gehaltvoller und daher sehr lagerfähiger Wein. Da Barolo mit der Lagerung noch interessanter und vielschichtiger wird, empfehlen wir Ihnen, sich einen kleinen Vorrat in Ihrem kühlen Weinkeller einzulagern.

https://www.best-of-biowine.de/winzer/azienda-erbaluna/

 

 

Biologischer Weinbau auf der Azienda Erbaluna

Die Obertos gehören im Piemont zu den alteingesessenen Barolo-Weinbauern. Angebaut werden nur regionaltypische Rebsorten die den Charakter des Gebietes widergeben. Seit die Söhne vor etwas mehr als einem Jahrzehnt den rund 6 Hektar großen Betrieb von den Eltern übernommen haben, wurde auf den biologischen Landbau umgestellt. Wie im Barologebiet typisch werden hier mit viel Handarbeit und Aufwand viele kleine und teilweise steile Parzellen bewirtschaftet. Auch die Erziehungsform der Rebstöcke lässt nur eine Handlese der Trauben zu, was der Qualität der Weine sehr zugute kommt. Die Weine der Azienda Erbaluna verlangen wie alle großen Weine vom Weintrinker etwas Geduld. Durch die lange Maischegärung ist besonders der Barolo sehr extraktreich und lange lagerfähig. Die Zusammenarbeit mit neuen Önologen und eine Renovierung des Weinkellers haben in den vergangenen Jahren jedoch dazu beigetragen, das die Weine der Azienda Erbaluna etwas zugänglicher wurden, ohne dass sie an Charakter verloren haben.
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Biorotwein aus dem Piemont
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Erbaluna Nebbiolo delle Langhe 2021, Italien
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Bio Rotwein Barbera aus dem Piemont
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Erbaluna Barbera d´Alba La Bettola 2021, Italien
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Rotwein von Di Filippo
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Etnico Sagrantino di Montefalco 2018, Azienda di Filippo, Rotwein Italien, Bio
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Reserve Rotwein aus Rioja
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Pena Aldera, Rioja Reserva 2011, Biowein Spanien
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Bio Rotwein aus dem Piemont
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Monferrato Cappelletta Barbera SSA 500 2021/2022, ohne Schwefelzusatz, Demeter-Wein
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Coste di Moro Montepulciano
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Montepulciano Coste di Moro 2019/2020, Demeter Italien
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Bio Crianza Rotwein Rioja
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Chianti Classico Toskana
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Casina di Cornia Chianti Classico DOCG 2019, Biowein Toskana, Italien
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Reserva La Mancha Parra
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Parra Jimenez Reserva 2016, Demeter
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Châteauneuf du Pape Le Traversier
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Château Simian Châteauneuf du Pape " Le Traversier" 2020 Demeter-Wein, Frankreich
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Cotes du Rhone Demeter
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Château Simian "La Louronne" Rouge 2020, AOP Côtes du Rhone, Demeter-Wein, Frankreich
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Demeter Nero d Avola
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Solluna Sangiovese 2023, Demeter-Rotwein Italien
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Demeter Rotwein aus Italien
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Ruminat Primitivo 2022/2024, Demeter - Wein Italien
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Primitivo Riserva Gioia del Colle Apulien Italien
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Primitivo, Plantamura Riserva 2019, Italien
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Bucefalo Rosso
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Bucefalo Rosso, lieblicher Landrotwein, Italien
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Italienischer Rotwein ohne Sulfite-Zusatz
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Erbaluna Rosso 'Senza Solfiti', ohne Schwefel-Zusatz
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Reserva Rotwein aus Portugal
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Quinta da Amoreira da Torre Reserva 2018/2020, Calha do Grou / Biowein Portugal
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Biorotwein aus Umbrien
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Terre di San Nicola Rosso 2020/2021, Filippo, Biowein Italien
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Reserve Rotwein aus dem Duero
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ARROYO Reserva Ribera del Duero D.O. 2018 Páramo
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Chateau d Arcole Saint Emilion Grand Gru
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Château D´Arcole, St.Emilion Grand Cru 2021, Demeter
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Italienischer Barrique Rotwein Maremma
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Poderi di Ghiaccioforte Estatatura 2015/2016, Biorotwein, Toskana, Italien
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Nero d´Avola DOC Sicilia
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Antura Nero d´Avola Riserva, DOP Sicilia 2019/2020, Maggio Vini, Italien
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Syrah Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
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Pago Casa Gran Syrah SSA - no added Sulphites 2023
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Portugisischer Reserve Rotwein
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HDL Reserva Selecao 2016/2019, Alentejo, Portugal
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Montepulciano Reserva
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Montepulciano Coste di Moro Riserva 2015, Demeter, Italien
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Crianza Rotwein aus der Rioja
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Osoti Rioja Crianza 2021, Demeter-Rotwein
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Italienischer Rosé - Secco La Jara
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Rosé Frizzante 'Jarasole' / Halbtrocken, Bio-Secco, Italien
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Guter Malbec Rotwein Argentinien
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Jean Bousquet Gran Malbec 2019/2020, Biorotwein Argentinien
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Weicher Chianti San Vito
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San Vito Chianti DOCG 2022, Toskana
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Negroamaro Apulien
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Ladogana Negroamaro IGT Puglia 2019, Biowein
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Tzivanni Agiorgitiko Griechischer Rotwein
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Agiorgitiko '1000 Nights' 2017, Tzivani, Griechenland
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Emiliana Signos Syrah
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Emiliana Signos Syrah 2021, Chilenischer Rotwein
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Negroamaro Rosato
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"Hypnos" Negroamaro Rosato 2022 , Apulien
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Negroamaro Riserva Apulien
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"Myron" Negroamaro Riserva 2018 , Apulien, Biowein Italien
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Negroamaro Biowein Apulien
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"Sileno" Negroamaro 2019 , Masseria Incantalupi, Apulien, Biowein
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Spitzen - Montepulciano Bio
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Centovie Montepulciano 2018, Umani Ronchi, Italien
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Garnacha Semi-Crianza
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Garnacha 1921 Rioja, Semi-Crianza Rotwein, Bio
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Biorotwein aus dem Piemont
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Erbaluna Nebbiolo delle Langhe 2021, Italien
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Weicher Chianti San Vito
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San Vito Chianti DOCG 2022, Toskana
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Loacker Brunello
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Loacker Corte Pavone' Brunello di Montalcino DOCG 2016/2017
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histamingeprüfter Sauvignon Blanc
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Allacher "Sauvignon Blanc FASS 4" 2023, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
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Bio-Primitivo Apulien
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Ladogana Primitivo IGT Puglia 2020, Biowein
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Spitzen - Montepulciano Bio
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Centovie Montepulciano 2018, Umani Ronchi, Italien
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Sauvignon Blanc histamingeprüft
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Allacher Sauvignon Blanc 2023, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
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Chardonnay Bio aus Spanien
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Finca Fabian Chardonnay 2022, La Mancha, Spanien
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Rosewein DOC Rioja
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Real Rubio Rose-Wein, DOC Rioja, 2020, Bio-Weißwein
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Chianti Classico Toskana
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Casina di Cornia Chianti Classico DOCG 2019, Biowein Toskana, Italien
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La Lastra Bio Chianti
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Chianti Colli Senesi L Lastra DOCG 2020 Toskana
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Toskana Rosso
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Loacker Falko Rosso 2019/2022, Toskana, Italien
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Bio Chardonnay Rheinhessen
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Das Naturland Siegel
Kühling Chardonnay "Gundheimer Sonneberg S" aus dem Holzfaß 2022/2023
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Sauvignon Blanc Spanien
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Menade Sauvignon Blanc 2022, Weißwein Spanien
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Chianti Superiore DOCG Toskana
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Buccia Nera´Sassocupo´, Chianti Superiore DOCG, 2017
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Chardonnay aus Frankreich
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Domaine Begude Chardonnay Terroir 11300, 2022, Languedoc-Roussillon
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Demeter Rotwein Sangiovese
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Das Markierung von Demeter Weinen
Solluna Sangiovese 2023, Demeter-Rotwein Italien
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Rotwein Cannonau Sardinien
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Olianas Cannonau di Sardegna DOC 2021
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Italienischer Rotwein ohne Sulfite-Zusatz
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Erbaluna Rosso 'Senza Solfiti', ohne Schwefel-Zusatz
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Bio Rotwein aus dem Piemont
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Das Markierung von Demeter Weinen
Monferrato Cappelletta Barbera SSA 500 2021/2022, ohne Schwefelzusatz, Demeter-Wein
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Histamingeprüfter Zweigelt Blaufränkisch Rotwein
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Allacher Blaufränkisch Klassik 2021/2022, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
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Bio Rotwein Barbera aus dem Piemont
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Erbaluna Barbera d´Alba La Bettola 2021, Italien
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