Montepulciano Coste di Moro Riserva 2015, Demeter, Italien

Montepulciano Reserva
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  • SW12153
  • DE-ÖKO-037
  • IT-BIO-009
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: OLEARIA VINICOLA ORSOGNA SOC.COOP.AGR. Via Ortonese 29 66036 ORSOGNA ( Chieti ) ABRUZZO, ITALIEN
Beschreibung: Diese dichte und intensive Riserva ist die behutsam gereifte... mehr
"Montepulciano Coste di Moro Riserva 2015, Demeter, Italien"
Beschreibung: Diese dichte und intensive Riserva ist die behutsam gereifte Version des äußerst beliebten Coste di Moro. Sie zeigt das überraschend gute Reifepotenzial des Montepulciano. Dichte und Substanz, großzügig wirkende Aromen, die im positiven Sinne an einen feinen Portwein erinnern. Spannender Dialog zwischen Frucht und würdevoller Reife.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein , barrique / Qualitätswein DOP
Land/Region: Italien / Abruzzen
Winzer/Verschluss: Coop. Olearia Vinicola Orsogna, Lunaria Serie / Kork
Rebsorten/Alkohol: Montepulciano /  14,5 Vol. %
Restzucker/Säure: 9 g/Liter, 6,5 g/Liter
Speisen: Zur guten Pasta und Pizza.
Auszeichnungen: Gold Mundus Vini 2019 für den Jahrgang 2012
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5++ Jahre.

Der neue Montepulciano Riserva aus der Lunaria-Serie

Die Trauben für den Montepulciano auf einer Höhe von ca. 450m über dem Meerespiegel. Die nach Süd-Süd / Ost exponierten Böden sind tendenziell kalkhaltig und skelettreich und zählen zu den besten Lagen der Cantina Orsogna. Die Weinberge des Projektes Coste di Moro Riserva produzieren in absoluten Zahlen die zuckerreichsten Trauben und bewahren auch in ungünstigeren Jahren ein hohes Qualitätsniveau. Die Ernte dieser Trauben erfolgt von Hand in Kisten von je 20 kg, wobei unter allen Weinbergen die Trauben mit dem besten Reifegrad ausgewählt werden. Die Verweilzeit wird von Zeit zu Zeit entschieden, abhängig vom Jahrgang und den Eigenschaften des Weines (die Zeit ist direkt proportional zur Struktur des Produktes).

Im Keller einheimische Hefen

Die Mazeration erfolgt in vertikalen Vinifizierern mit Temperaturregelung. Der Most wird mit eigenen einheimischen Hefen und für fünfzehn Tage fermentiert.

18 Montate Ausbau in großen und kleinen Eichenfässern

Sobald die Gärung abgeschlossen ist, reift der Riserva des Montepulciano Coste di Moro mindestens 18 Monate in mittelgroßen Eichenfässern und nur ein Teil in kleinen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Die Verweilzeit wird individuell entschieden, abhängig vom Jahrgang und den Eigenschaften des Weines. Mit monatlichen organoleptischen Kontrollen wird seine Entwicklung verfolgt und schließlich wird beschlossen, zur nachfolgenden Verfeinerung in der Flasche überzugehen. Würziger Montepulciano mit feinen Holzaromen Der Wein ist hell, rubinrot mit leichten orangen Reflexen. Es hat ein intensives, ätherisches, würziges, leicht holziges Aroma. Im Mund ist er warm, weich, mit leichten und süßen Tanninen, sehr anhaltend. Er passt sehr gut zu Wurst, gegrilltem und gebackenem Fleisch, sowie zu Nudelgerichten mit gut strukturierten Soßen.

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Lunaria Pecorino Weißwein Italien
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Civitas Pecorino 2022, Demeter-Weißwein, Olearia Vinicola Orsogna
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Bucefalo Pinot Grigio Vino Passito 2022, Lunaria, Demeter-Roséwein
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Ramoro Pinot Grigio 2022, Lunaria Italien
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Trebbiano 'Charisma' DOC, 2021, Demeter-Weißwein
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Domaine le mas de Bertrand, Le 5 Rouge 2019, Demeter
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Biowein Montepulciano
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Solluna Montepulciano DOP Demeter, 2021, Italien
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Barrique Rotwein Primitivo
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Nivvro Primitivo Barrique, 2020, Cantina Fiorentino
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Primitivo aus Apulien
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Integro Primitivo 2022, IGT Puglia, Italien
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Pratello Rotwein Bio
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Pratello Torrazzo Rosso Valtenesi 2019, Biowein Italien
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Finca Fabian Tempranillo 2021, Spanien
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Demeter Barrique Rotwein
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Malavieille Alliance Rouge, AOC Terrasses du Larzac 2020, Demeter
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Graciano Cabernet Sauvignon
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Viento Aliseo Graciano-Cabernet Sauvignon, 2021, Demeter Wein, Spanien
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Primitivo Riserva Gioia del Colle Apulien Italien
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Primitivo, Plantamura Riserva, 2017/2019, Italien
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Plantamura Primitivo Nera, Gioia del Colle 2020, Apulien
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Italienischer Barriwue - Rotwein
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Giol Cabernet Sauvignon Barrique 2017/2018, Veneto, Biowein Italien
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Le Fougueux Couronneau
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Chateau Couronneau "Le Fougueux" ohne Sulfite - Zusatz 2020, Bordeaux
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Demeter Rotwein Sangiovese
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Solluna Sangiovese 2022, Demeter-Rotwein Italien
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Bio Rotwein aus dem Piemont
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Barbera SSA 500 Monferrato Cappelletta 2021, ohne Schwefelzusatz, Demeter-Wein
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Agathon Mount Athos
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Agathon Wein, Mount Athos 2019 Tsantali, Griechenland
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Biorotwein aus dem Piemont
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Erbaluna Nebbiolo delle Langhe 2020, Italien
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Languedoch Rouge Demeter
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Malavieille Soleil d´Eva, AOC Terrasses du Larzac, 2019
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Montepulciano d Abruzzo DOC
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Roccamara Montepulciano d´Abruzzo DOC 2020, Chiusa Grande
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Domaine du Joncier Lirac Regard
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Domaine du Joncier, Lirac Regard 2016, Frankreich, Demeter-Wein
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Appassimento Rotwein Sizilien
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Corte Ibla 1697 Rosso Appasssimento 2020
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Osteria Chardonnay
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OSTERIA Chardonnay 2021/2022, Demeter Italien
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Herade dos Lagos Touriga Nacional
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HDL Touriga Nacional 2021, Alentejo, Portugal
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Demeter Merlot Rotwein
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OSTERIA Merlot, Demeter IGT 2020/2021
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Riegel Osteria Pinot Grigio
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OSTERIA Pinot Grigio 2022, Demeter-Weißwein
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Demeter Bordeaux Roy d Espagne
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Château Roy d'Espagne Bordeaux Rouge AOP 2019, Demeter-Rotwein, Frankreich
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Reserve Rotwein aus Rioja
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Pena Aldera, Rioja Reserva 2011, Biowein Spanien
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Crianza Rotwein aus der Rioja
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Osoti Rioja Crianza 2019, Demeter-Rotwein
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Barrique Rotwein aus Spanien
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Osoti La Era Rioja 2017/2018, Rotwein Spanien, Biowein
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Coste di Moro Montepulciano
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Montepulciano Coste di Moro 2018, Demeter Italien
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Barrique Rotwein Primitivo
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Nivvro Primitivo Barrique, 2020, Cantina Fiorentino
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Montepulciano d Abruzzo DOC
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Roccamara Montepulciano d´Abruzzo DOC 2020, Chiusa Grande
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Nero d´Avola DOC Sicilia
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Antura Nero d´Avola Riserva, DOP Sicilia 2019, Maggio Vini, Italien
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Biowein Mille 1
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Pratello Mille 1, 2017/2020, Biowein Italien
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Biowein Montepulciano
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Solluna Montepulciano DOP Demeter, 2021, Italien
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Demeter Rotwein aus Italien
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Boucabeille Monte Nero 2020, Rotwein Roussillion, Frankreich
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Boucabeille Monte Nero 2020, Rotwein Roussillion, Frankreich
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Biorotwein aus dem Piemont
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Erbaluna Nebbiolo delle Langhe 2020, Italien
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Bio Rotwein Barbera aus dem Piemont
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Erbaluna Barbera d´Alba La Bettola 2020, Italien
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Bio Chianti Toskana
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Buccia Nera ´Sassocupo Chianti´ DOCG, 2020
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Antiyal Cabernet Sauvignon
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Pura Fe Cabernet Sauvignon, Antiyal, 2018, Rotwein Chile, Demeter-Wein aus Chile
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Bio Morellino Toskana
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Loacker Valdifalco, Morellino di Scansano 2020 , Italien
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Chilenische Rotweincuvee
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Novas Cabernet Sauvignon-Syrah-Carignan Gran Reserva, 2019
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Italienischer Merlot ohne zugesetzte Sulfite
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VOLA VOLE Merlot ohne SO2-Zusatz, 2020 Orsogna
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Reserverotwein Cahors Frankreich
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Château Pech Sirech Malbec Reserve AOC Cahors, 2014/2016
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)
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Chateau L Escart Cadillac Cotes du Bordeaux
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Château L´Escart, Puits du Roy 2018, Amphorenwein, Demeter
Inhalt 0.75 Liter (19,81 € * / 1 Liter)
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Shiraz Cabernet Sauvignon Südafrika
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Reyneke Organic Shiraz-Cabernet Sauvignon W.O. , 2020
Inhalt 0.75 Liter (13,13 € * / 1 Liter)
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Chianti mit weichem Tannin
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Canta Ride Chianti, 2021, Toskana, Biowein Italien
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Bio Malbec aus Frankreich
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Château Pech Sirech Cahors Malbec 2016,
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Morties Rouge Languedoc AOP
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Morties, Pic St. Loup, 2019, AOP Languedoc, Rotwein
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Weinprobierpaket Demeter Bordeaux
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Beliebte Demeter Rotweine aus dem Bordeaux / Weinprobierpaket, 6 Flaschen
Inhalt 4.5 Liter (28,75 € * / 1 Liter)
129,37 € *

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Cabernet Franc Südtirol
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Weingut Seppi Südtiroler Cabernet Franc "Lerian" 2018, Demeter
Inhalt 0.75 Liter (31,99 € * / 1 Liter)
23,99 € *

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Biorotwein vom Gardasee
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Terre in Fiore Bardolino 2021, Cantina di Custoza, Veneto
Inhalt 0.75 Liter (10,65 € * / 1 Liter)
7,99 € *

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Bodegas Tempore Tempranillo
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Esenzia Old Wines Tempranillo 2020, Bodegas Tempore, Bio-Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (8,39 € * / 1 Liter)
6,29 € *

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Chianti Classico Toskana
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Casina di Cornia Chianti Classico DOCG 2018, Biowein Toskana, Italien
Inhalt 0.75 Liter (19,72 € * / 1 Liter)
14,79 € *

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La Lastra Bio Chianti
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Chianti Colli Senesi L Lastra DOCG 2018/2019 Toskana
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *

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Negroamaro Rotwein Apulien
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Integro Negroamaro IGT Puglia 2021, Italien
Inhalt 0.75 Liter (11,32 € * / 1 Liter)
8,49 € *

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Toskana Rosso
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Loacker, Falko Rosso 2019, Toskana, Italien
Inhalt 0.75 Liter (11,19 € * / 1 Liter)
8,39 € *

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Appassimento Rotwein Sizilien
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Corte Ibla 1697 Rosso Appasssimento 2020
Inhalt 0.75 Liter (14,25 € * / 1 Liter)
10,69 € *

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südfranzösischer Rotwein Demeter
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Charmille Rouge 2019, Vin d Pays d´Oc, Rotwein, Demeter
Inhalt 0.75 Liter (11,32 € * / 1 Liter)
8,49 € *

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Spitzen-Rotwein Terra Alta
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Prohom Experientia Negre 2018, D.O. Terra Alta, 10 Monate Barriuqe
Inhalt 0.75 Liter (14,65 € * / 1 Liter)
10,99 € *

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NEU
"O" Carmenere Reserva 2021, Emiliana, Biowein Chile
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
"O" Carmenere Reserva 2021, Emiliana, Biowein Chile
Inhalt 0.75 Liter (10,25 € * / 1 Liter)
7,69 € *

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Demeter Cabernet Sauvignon Bordeaux
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Château L´Escart, Agape Cabernet Sauvignon 2018 AOP Bordeaux Superieur Rouge, Demeter
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *

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Demeter Rotwein Tonamphore
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Château L´Escart O.Khayyam, 2018/2020 AOP Bordeaux Superieur Rouge, Demeter
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *

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Demeter Rotwein Rhone
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Domaine du Joncier, Cotes du Rhone I´O 2018, Frankreich, Demeter-Wein
Inhalt 0.75 Liter (13,55 € * / 1 Liter)
10,16 € *

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Demeter Rotwein Lirac
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Domaine du Joncier, Lirac Les Muses 2017, Frankreich, Demeter-Wein
Inhalt 0.75 Liter (25,71 € * / 1 Liter)
19,28 € *

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