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- Artikel-Nr.: SW11595
- Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
- Ökokontrollstelle Hersteller: CL-BIO-143
- Anschrift Importeur: Naturian Ökoweine GmbH & Co. KG, Steinbreite 16, 34277 Fuldabrück-Bergshausen, Deutschland
Beschreibung: | Ein Rotwein mit kräftigen Aromen von reifen dunklen Beeren in eleganter Kombination mit etwas Toast, feinen Nuancen von Kaffee und etwas dunkler Schokolade. Im Geschmack seidig und elegant, mit gut strukturierten, harmonischen Tanninen. Viel Volumen und ein angenehmer, lang anhaltender Nachhall. |
Weinstil/Qualität: | trockener Rotwein, brarrique / Qualitätswein |
Land/Region: | Chile / DO Colchagua Valley |
Rebsorten/Alkohol: | 85% Carménère, 15% Cabernet Sauvignon / (14,1 Vol.-% / Jahrgang 2020) |
Restzucker/Säure: | 2,67 g/Liter, 5,36 g/Liter |
Winzer/Verschluss: | Emiliana Organico / Kork |
Auszeichnungen: | 93/100 Punkte James Suckling |
Speisen: | Zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, Steak oder pur. |
Tipp: | Bei 8-10°C servieren. |
Lagerfähigkeit: | Jetzt plus 4-5 Jahre. |
Der Novas Carmenere Cabernet Sauvignon ist ein verführerischer Rotwein aus Chile
Der Novas Carmenere Cabernet Sauvignon von Emiliana aus Chile gehört seit vielen Jahren zu unseren meistverkauften und bei unseren Kunden beliebtesten Weinen. Wie wir finden nicht zu Unrecht. Mit diesem Rotwein hat das Weingut hervorragende Arbeit geleistet. Ein sehr verführerischer Rotwein dessen Geschmack nach reifen Pflaumenfrüchten und geschmeidigen roten Früchten am Gaumen regelrecht explodiert. Es ist ein intensiv rubinrote Wein mit einer Nase von reifen Erdbeeren die elegant kombiniert sind mit Gewürzen wie Pfeffer und feinen gerösteten Noten aus der Fassreifung. Im Mund ist der fest, aber sehr seidig, mit eleganten Tanninen und anhaltenden Abgang.
Die Carmenere - Trauben aus dem chilenischen Colchagua Valley
Der Novas Carmenere Cabernet Sauvignon wird zu 85% aus der edlen Carmenere-Rebe und zu 15% aus Cabernet Sauvignon verschnitten. Die Trauben für diesen Wein reifen im chilenischen Colchagua Valley welches Teil des Rapel Valley ist. Im Rapel – Valley stehen rund 20 Tausend Hektar Reben. Hier herrscht ein einzigartiges Weinbauklima das geprägt wird von den Andenwinden und einer kühlen Küstenbrise. So bilden die Trauben hier optimale Aromen aus. Probieren Sie diesen leckeren Rotwein mit gegrilltem Lachs, Steak oder gegrilltem Gemüse.
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