Menade Verdejo Nosso Rueda DO, 2021, ohne SO2-Zusatz

Menade Verdejo Nosso Rueda DO, 2021, ohne SO2-Zusatz
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  • SW11856
  • DE-ÖKO-037
  • ES-ECO-002-CL
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Nur natürliche Sulfite, keine zugesetzten.                                  Hersteller: Ctra. Rueda - Nava del Rey, Km 1 (VP 8902), 47490, Rueda, Valladolid, Spanien

Beschreibung: Ein absolut eigenständiger Weißwein, ein... mehr
"Menade Verdejo Nosso Rueda DO, 2021, ohne SO2-Zusatz"
Beschreibung: Ein absolut eigenständiger Weißwein, ein Ausnahme-Verdejo. Sehr grasig, knackig und frisch mit Zitrusnoten und Holunderblüten. Rosa Grapefruits springen aus dem Glas und betören die Nase. Dabei verblasst der Wein nicht wie viele Andere, sondern wird im Mund immer länger. Toll! Einer der besten Weißweine ohne Schwefelzusatz auf dem Markt.
Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Landwein VdlT
Land/Region: Spanien / Rueda
Winzer/Verschluss: Bodegas Menade /
Rebsorten/Alkohol: Verdejo / (Jahrgang 2021 / 13,5 Vol. %)
Restzucker/Säure: 1,2 g/Liter,  5,3 g/Liter
Speisen: Geflügel, Fisch, besonders auch Gerichte in kräftigeren Soßen.
Tipp: Bei 6-8°C servieren.
Lagerfähigkeit/schweflige Säure: Jetzt plus 2 Jahre / 6 mg pro Liter

Die Bodegas Menada Weinbaugebiet Rueda

Die Familie Sanz im Rueda ist bereits 5 Generationen im Weinbau verwurzelt. Als Bodega von den Eltern an die 3 Geschwister übergeben wurde, starteten sie ihr eigenes Projekt: Die Bodegas Menade. Von Beginn an wurden die Weinberge biozertifiziert, sie waren damit in der Region ware Pioniere.

Der Menade Verdejo Nosso – Ein Naturprodukt ohne Sulfit Zusatz

Der Menade Verdejo Nosso war eine Weiterentwicklung der Bodegas hin zum Naturwein. Die sehr sorgfältig von Hand geernteten und selektierten Verdejo – Trauben kommen aus einem Weinberg mit kalkig-tonigen Böden. Bewirtschaftet wird der Weinberg rein mit natürlichen Pflanzenbehandlungsmitteln wie Kräutertees und Molke. Im Weinkeller kommen ausschließlich wilde (=einheimische) Hefen bei der Vergärung des Mostes zum Wein zum Einsatz. Ich Fachkreisen wird dies häufig auch als Spontangärung bezeichnet. Nach der alkoholischen Gärung durchläuft der Verdejo Nosso Rueda dann die malolaktische Gärung wodurch er sein Volumen und Geschmeidigkeit verliehen bekommt. Und das besondere an diesem Wein: Zu keinem Zeitpunkt setzt man ihm während des Herstellungprozesses Sulfite (häufig als Schwefel oder Schwefeldioxid bezeichnet) zu.

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SO2 Free Garnache Blanco
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histamingeprüfter Weißwein Freigeist
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Freigeist Weißwein-Cuvée 2022, Histamingeprüfter Wein ohne Schwefel-Zusatz
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Weißwein ohne Schwefel - Zusatz Giol
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Giol Pinot Grigio Senza Solfiti 2021/2022, ungeschwefelter Weißwein
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ungeschwefelter Weißwein Stellar
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Stellar Blanc de Blanc 2023, Weißwein ohne Sulfit-Zusatz
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Muscaris Orange Kühling
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Kühling Muscaris Orange-Wein 2022 ohne Sulfite - Zusatz, Weingut Kühling
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Syrah Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
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Pago Casa Gran Syrah SSA - no added Sulphites 2021/2022
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Le Fougueux Couronneau
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Chateau Couronneau "Le Fougueux" ohne Sulfite - Zusatz 2020, Bordeaux
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Salvaje Rotwein ohne Sulfite-Zusatz
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Emiliana Salvaje-Rotwein 2020 ohne Sulfite - Zusatz, Chile
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Malavieille Louise Rouge, Vin Nature ohne Sulfite - Zusatz
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Malavieille Louise Rouge, Vin Nature ohne Sulfite - Zusatz
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Demter - Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
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Parra Jimenez Tempranillo ohne Sulfit - Zusatz 2022, Demeter-Wein Spanien
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Chardonnay ohne Sulfite-Zusatz Giol
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Giol Chardonnay Senza Solfiti 2022 ungeschwefelter Weißwein
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Weißwein aus Airen und Sauvignon Blanc
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Vergel Blanco 2021 DO Alicante, Spanischer Biowein
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Französischer Chardonnay Barrique
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Domaine Begude Chardonnay Etoile 2021, AOP Limoux, Frankreich
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Lirac Blanc, Domaine Carabinieres, 2020, Demeter-Weißwein, Frankreich
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Lirac Blanc, Domaine Carabinieres, 2020, Demeter-Weißwein, Frankreich
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Rotwein ohne Schwefelzusatz Baronne
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Château La Baronne Les Chemins de traverse AOP 2020/2021, Toprotwein ohne Schwefel-Zusatz
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Stellar Merlot Südafrika
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Stellar Organics Merlot 2022 ohne SO2-Zusatz / Biowein Südafrika
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Italienischer Rotwein ohne Sulfite-Zusatz
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Erbaluna Rosso 'Senza Solfiti', ohne Schwefel-Zusatz
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Bio Rotwein aus dem Piemont
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Barbera SSA 500 Monferrato Cappelletta 2021/2022, ohne Schwefelzusatz, Demeter-Wein
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Weißwein aus Spanien Albet i Noya
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Albet i Noya, Lignum Blanco, 2021, Barrique-Weißwein, Spanien, Biowein
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Vin Nature aus Frankreich
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Malavieille Louise Blanc, Vin Nature ohne Sulfite - Zusatz
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Andre Stentz Cremant Brut Nature
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Andre Stentz, Cremant Brut Nature d'Alsace ohne Sulfite-Zusatz 2019
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Weißwein ohne Schwefel - Zusatz
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Beliebte Weißweine ohne zugesetzte Sulfite / Weinprobierpaket
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Edition Z Barrique-Weißwein
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"Edition Z" Feinster Burgunder aus edelstem Holz, 2017/2018, Zwölberich, Demeter
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Spanischer Barrique Weißwein
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Bodegas Cerron Chardonnay Barrique 2022, Demeter
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Spitzenrotwein der Bodes
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Bodegas de Pinoso, Seleccion Vergel 2018, DO Alicante, Spanischer Biowein
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Demeter Rotwein aus Italien
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Ruminat Primitivo 2022, Demeter - Wein Italien
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Merlot ohne Schwefel Zusatz
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Pizzolato Merlot Senza Solfiti ( ohne Schwefel Zusatz) 2021/2022
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Reserve Rotwein aus Rioja
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Pena Aldera, Rioja Reserva 2011, Biowein Spanien
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Merlot ohne Sulfit - Zusatz
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Giol Merlot Senza Solfiti 2021, Rotwein ohne Sulfite - Zusatz
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Domaine Fouques Rosé Côtes de Provence
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Domaine Fouques Roséwein 2022, Côtes de Provence AOP, Demeter
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Barrique Rotwein aus Spanien
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Osoti La Era Rioja 2018/2019, Rotwein Spanien, Biowein
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Zwölberich Grauburgunder Classic 2022, Biowein Deutschland, Demeter
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Zwölberich Grauburgunder Classic 2022, Biowein Deutschland, Demeter
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Weißwein von der Loire
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Vignoble Dauny Sancerre Caillottes 2022, Frankreich, Biowein
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Orange-Wein Gewürztraminer
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Weingut Zwölberich, Orange by Nature, edelsüsser Orange-Wein 2022, Demeter
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Tzivanni Agiorgitiko Griechischer Rotwein
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Agiorgitiko '1000 Nights' 2017, Tzivani, Griechenland
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Sauvignon blanc deutschland
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Kühling Sauvignon Blanc Fumé unfiltered 2021/2022, Biowein
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SO2 Free Garnache Blanco
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Terrae SO2 FREE Garnacha Blanca 2021, Weißwein ohne Sulfite - Zusatz
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Freigeist Weißwein-Cuvée 2022, Histamingeprüfter Wein ohne Schwefel-Zusatz
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Weißburgunder ohne Sulfite-Zusatz
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Hoffmann-Simon Weißburgunder ungefiltert - ungeschwefelt, 2022
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Malbec ohne Sulfite-Zusatz
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El Burro Natural Malbec Mendoza 2021 ohne SO2-Zusatz
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Merlot Frankreich ohne Schwefel - Zusatz
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La Marouette Rouge Sans Sulfites (Merlot) 2021, Frankreich
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Weißburgunder ungefiltert ungeschwefelt
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Hoffmann-Simon Pinot Blanc ungefiltert - ungeschwefelt 2022
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Weißwein ungeschefelt
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VOLA VOLE Chardonnay ohne SO2-Zusatz 2021
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Vin Nature aus Frankreich
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Malavieille Louise Blanc, Vin Nature ohne Sulfite - Zusatz
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Andre Stentz Cremant Brut Nature
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Andre Stentz, Cremant Brut Nature d'Alsace ohne Sulfite-Zusatz 2019
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Biorotwein ohne Schwefel - Zusatz
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Beliebte Rotweine ohne zugesetzte Sulfite / Weinprobierpaket
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Chardonnay ohne Sulfite-Zusatz Giol
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Giol Chardonnay Senza Solfiti 2022 ungeschwefelter Weißwein
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Muscaris Orange Kühling
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Kühling Muscaris Orange-Wein 2022 ohne Sulfite - Zusatz, Weingut Kühling
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Malavieille Louise Rouge, Vin Nature ohne Sulfite - Zusatz
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Syrah Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
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domaine le mas de bertrand le 5
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Domaine le mas de Bertrand "Le 5 Rouge" 2020, Demeter
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Italienischer Rotwein ohne Sulfite-Zusatz
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ungeschwefelter Weißwein Stellar
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Stellar Blanc de Blanc 2023, Weißwein ohne Sulfit-Zusatz
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Cremant französischer Sekt
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Andre Stentz, Cremant d'Alsace AOC 2020, Frankreich, bio
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