Ramoro Pinot Grigio, Terre di Chieti IGP 2019, Olearia Vinicola

Orange Wein aus Italien
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  • SW11855
  • DE-ÖKO-037
  • IT-BIO-009
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: OLEARIA VINICOLA ORSOGNA SOC.COOP.AGR. Via Ortonese 29 66036 ORSOGNA ( Chieti ) ABRUZZO, ITALIEN
Beschreibung: Ein lachsfarbener Weißwein, weil auf der Maische vergoren.... mehr
"Ramoro Pinot Grigio, Terre di Chieti IGP 2019, Olearia Vinicola"
Beschreibung: Ein lachsfarbener Weißwein, weil auf der Maische vergoren. Er  begeistert die Nase mit interessanten Noten nach Johannisbeere, etwas Mokka, Nüssen und einer feinen mediterranen Würze. Er wirkt kräftig, hat durch die besondere Gärung mehr Struktur und einen intensiv aromatischen Nachhall. Ein besonderer Pinot Grigio, der sich gut als Essensbegleiter eignet. Pinot Grigio einmal anders: Nicht weiß, nicht rose, nicht langweilig, einfach nur spannend!
Stil / Qualität: Orangewein, trocken / toller Landwein, Terre di Chieti IGP
Land/Region: Italien / Abruzzen
Winzer/Verschluss: Oleria Vinicola, Lunaria Serie / Kork
Rebsorten/Alkohol: Pinot Grigio (Grauburgunder) / (13,5 Vol.% / Jahrgang 2019)
Restzucker/Säure: 8 g/Liter, 6,8 g/Liter
Speisen: Als Aperitif, zu Antipasti oder gegrilltem Fisch und Fleisch.
Tipp: Bei 8-10°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4 Jahre.

Ramoro – Ungewöhnlich leckerer Orangewein aus Pinot Grigio 

Der Ramoro Pinot Grigio (=Grauburgunder) ist einer der ungewöhnlichsten Weine aus der Grauburgunder – Rebe der mir in den letzten Jahren ins Glas gekommen ist. Das die Grauburgunder - Weine aus Italien anders ausfallen ist uns geläufig. Doch während ich der Qualität wegen lieber deutschen Grauburgunder als italienische Pinot Grigio – Weine trinke, hat mich der Ramoro voll überzeugt. Ein Grauburgunder Wein ganz im Orange – Wein - Stil. Während üblicherweise für Weißwein die Trauben direkt nach der Ernte gepresst und nur der Traubensaft vergoren wird, liegen für den Ramoro die Schalen für 30 Tage mit auf der Maische. Dadurch werden Farbpigmente aus der Schale der Trauben gelöst, Pinot Grigio – Trauben sind leicht rötlich. Bei der Gärung kommen ausschließlich einheimische Hefen zum Einsatz. Der Ramoro ist damit ein Orange-Wein der durch seine ausdrucksstarke Aromatik und Vielschichtigkeit voll überzeugt. Als Orange – Weine werden Weine aus Weißweintrauben bezeichnet bei denen die Schalen wie beim Rotwein mit auf der Maische vergären, wodurch Farb- und Aromastoffe aus den Schalen mit in den Wein gelangen.

Ramoro reift in Edelstahltank auf Feinhefe

Nach dem Pressen reift der Ramoro noch im Edelstahltank auf den Feinhefe, die zusätzliche Aromatik verleiht und dann in der Flasche. Der Wein ist kupferfarben, mit einer intensiven, blumig-fruchtigen Nase nach gelben Früchten und ätherischen Noten. Im Mund ist er frisch, herzhaft-intensiv und mit keinem Schluck kommt Langeweile auf.
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Pettirosce Cerasuolo Rosewein
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Cerasuolo d'Abruzzo Rosato Pettirosce DOP, 2019, Lunaria, Demeter-Roséwein, Olearia Vinicola
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Bucefalo Pinot Grigio DOP, Lunaria, Demeter-Roséwein
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LaBelle Malvasia Demeter-Weißwein, 2019 , Olearia Vinicola
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Civitas Pecorino, 2019 Demeter-Weißwein, Olearia Vinicola Orsogna
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Roséwein aus Frankreich
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Weißwein ohne Schwefel - Zusatz Giol
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Giol Pinot Grigio Senza Solfiti, 2019 ungeschwefelter Weißwein
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Sauvignon Blanc La Mancha
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Parra Jimenez Garnacha Rosado, 2019, Demeter, DO Irjimpa, Spanien
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Nero d'Avola Chiaramontesi DOP Sicilia, 2017, Demeter, Italien
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Rotwein Rioja Joven
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Crianza Rioja Navarrsotillo
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Navarrsotillo Magister Bibendi Crianza, Rioja D.O.Ca., 2016, Spanien
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Grauburgunder Weißwein Deutschland
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Grauburgunder 2019, Weingut Kühling, Rheinhessen, Biowein Deutschland
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leckerer Rosewein aus Frankreich
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Château Simian "Entr'acte" Rosé-Wein, 2019 Demeter, Frankreich
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Lirac Blanc, Domaine Carabinieres, 2018, Demeter-Weißwein, Frankreich
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Lirac Blanc, Domaine Carabinieres, 2018, Demeter-Weißwein, Frankreich
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Biowein Montepulciano
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Solluna Montepulciano DOP Demeter, 2018 Italien
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Roséwein aus Chile Fairtrade
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Adobe Rosé Reserva 2019 Emiliana, Biowein Chile
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Parra Jimenez Syrah, Demeter, 2018, Spanien
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Parra Jimenez Syrah, Demeter, 2018, Spanien
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Demeter Crianza Rotwein
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Sauvignon Blanc La Mancha
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Parra Jimenez Sauvignon Blanc, 2019, Demeter-Weißwein, DO Irjimpa, La Mancha, Spanien
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spanischer Demeter - Rotwein
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Parra Jimenez Graciano Demeter-Rotwein, 2018
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Osteria Chardonnay
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OSTERIA Chardonnay, Demeter IGT 2019
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Vin Nature ohne Sulfite - Zusatz
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Malavieille Louise Rouge, Vin Nature ohne Sulfite - Zusatz
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Grauburgunder Pfalz Deutschland
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Grauburgunder trocken, 2019, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
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Frischer Weißburgunder Rheinhessen
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Weißburgunder Gutswein Kühling, 2019 Rheinhessen, Biowein Deutschland
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Rosewein Cuatro Rayas
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Cuatro Rayas Rosado 2018 / 2019, D.O. Rueda, Spanien
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Silvaner aus dem Holzfass
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Weingut Huter, Silvaner Herzstück aus dem Holzfass, 2018 Frankenwein
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Vergel Roséwein
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Vergel Rosado 2019 DO Alicante, Spanischer Bio-Roséwein
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Weißwein aus Airen und Sauvignon Blanc
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Vergel Blanco 2019 DO Alicante, Spanischer Biowein
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Mineralisch-würziger Riesling von der Mosel
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Hoffmann Simon, Riesling Blauschiefer 2018, trocken, Mosel
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Weißburgunder von der Mosel
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Hoffmann-Simon, Erfrischender Weißburgunder, 2019, Mosel / Deutschland
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Chateau Simian Atout Rouge
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Château Simian, Atout Rouge, Demeter-Wein aus Frankreich
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Demeter Trebbiano Weißwein
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Trebbiano 'Charisma' DOC 2018/2019 Demeter-Weißwein
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Lieblicher Demeter Pinot Grigio
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Bucefalo Pinot Grigio DOP, Lunaria, Demeter-Roséwein
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Demeter Weißwein Italien
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LaBelle Malvasia Demeter-Weißwein, 2019 , Olearia Vinicola
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lieblicher Primitivo
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Bucefalo Primitivo Vino Passito, Lunaria
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Montepulciano Reserva
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Montepulciano Coste di Moro Riserva 2013, Demeter, Italien
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Demeter Rotwein aus Italien
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Ruminat Primitivo IGP 2019 Demeter - Wein Italien
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Bucefalo Rosso
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Bucefalo Lunaria , Abruzzen, Italien, lieblich, Außergewöhnlich leckerer Landrotwein
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Coste di Moro Montepulciano
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Coste di Moro Montepulciano, 2016, Demeter, Italien
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Pettirosce Cerasuolo Rosewein
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Cerasuolo d'Abruzzo Rosato Pettirosce DOP, 2019, Lunaria, Demeter-Roséwein, Olearia Vinicola
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Secco Quitte Naturian
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Tango Secco Quitte / Naturian Ökoweine
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Welschriesling
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Welschriesling, Weingut Weiss, 2019 Histamingeprüfter Weißwein
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Bobal Rosado
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Bodegas Nodus Rosé 2019 , Bio
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Portugisischer Weißwein
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HDL Branco 2018, Alentejo, Portugal
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Roséwein Chiaretto
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Pratello Chiaretto di Garda 2019, Lombardei, Italien, Biowein
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Beliebte leichte Weißweine/ Weinprobierpaket, Bio
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Beliebte leichte Weißweine/ Weinprobierpaket, Bio
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Bianco di Custoza Biowein
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Empiria Bianco di Custoza DOC, 2018, Veneto Italien, Biowein
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Sauvignon Blanc Biowein
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Sauvignon Blanc 2019 Stellar Organics, Biowein Südafrika
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Grüner Veltliner Smaragd Achleiten
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Weingut Schmidl, Grüner Veltliner, Smaragd Achleiten, 2017, Wachau, Österreich
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Riegel Osteria Pinot Grigio
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OSTERIA Pinot Grigio Demeter IGT 2019
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Berrenauslese Burgenland Weinbau Schreiner
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Beerenauslese, 2012, Weinbau Schreiner, Burgenland, Österreich
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Zweigelt Rotwein Österreich
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Zweigelt Weninger,2014, Biowein Österreich
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Histamingeprüfter Weißwein Grüner Veltliner
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Weißwein, Grüner Veltliner, 2019 Allacher, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
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