Boucabeille les Terrasses 2021/2022, Rotwein Roussillion, Biowein Frankreich

Boucabeille des Terrassses
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  • SW11690
  • DE-ÖKO-037
  • FR-BIO-10
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Domaine Boucabeille, Rd 614, 66550 Corneilla-la-Rivière, Frankreich
Beschreibung: Ein junger, feiner Rotwein mit filigraner Frucht und... mehr
"Boucabeille les Terrasses 2021/2022, Rotwein Roussillion, Biowein Frankreich"
Beschreibung: Ein junger, feiner Rotwein mit filigraner Frucht und kräftigen Körper. Grenache und Syrah sorgen für Feuer und Frucht.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein AOP Côtes du Roussillon
Land/Region: Frankreich / Languedoc-Roussillon
Winzer/Verschluss: Domaine Boucabeille / Kork
Rebsorten/Alkohol: Grenache, Carignan und Syrah / 14 Vol.-%
Säure/Restzucker: 4,9 g/Liter, 0,6 g/Liter
Speisen: Passt zu gegrilltem Fleisch.
Auszeichnungen: Silber beim Internationalen Bioweinpreis (88 von 100 Punkten) für Jahrgang 2017
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre.

Boucabeille Les Terrasses - Ausgezeichneter Wein

Dieser vorzügliche Biorotwein, Jahrgang 2017, aus dem Languedoc wurde beim Internationalen Bioweinpreis mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Ausgebaut wurde der Wein im Zementfaß. So erhält er sein filigranes Geschmacksbild: In der nachse Veilchen, viel Cassis und ein Hauch Marzipan. Im Mund deutliche Beerenfrucht, Kirsche und wieder etwas Marzipan. Wunderbar aufregende Struktur, viel Grip und Finesse bei toller Ausgewogenheit mit langem Nachhall.  

Konzentrierte Weine durch geringe Erträge

Durch die geringen werdenden Niederschläge haben sich die schon immer geringen Erträge der knorrigen Reben auf den kargen Schieferböden in den vergangenen Jahren noch einmal mehr als halbiert. Nur 15-20 hl Wein je Hektar werden hier noch erwirtschaftet. Vor einigen Jahren waren es noch doppelt soviel. Davon konnte man gut leben, sagt Jean Boucabeillle, und das war wohl auch die Idee als er vor einigen Jahren das Weingut von seinem Vater übernahm und seinen erlernten Beruf an den Nagel hing. Der Vater Régis Boucabeille betrieb das Weingut eher als enthusiastisches Hobby, verdiente sein Geld aber in der freien Wirtschaft. Régis rekultivierte in mühevoller Handarbeit Ende der 70er Jahre des vergangenen Jahrhunderts sein frisch erworbenes Land er hatte sich schlicht in den Boden, in die Landschaft und in den weiten Blick auf das am Horizont sichtbare Meer verliebt. Aber zurück in die Gegenwart: Angesichts der dramatisch niedrigen Erträge sind die Weine noch gehaltvoller geworden und sind von ungestümer Aromenvielfalt. Die Rebflächen befinden sich terrassiert auf den steilen Hängen des Forca Réal in der Nähe von Perpignan. An eine maschinelle Bewirtschaftung der bis zu 40 Jahre alten Reben ist gar nicht zu denken. Hier wird konsequent biologisch gewirtschaftet und es entstehen im wahrsten Sinne des Wortes feine, reine Winzerweine in Handarbeit.

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Rotwein von der Rhone
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Château Simian Côtes du Rhone " Combe des Avaux" 2020, AOP, Demeter-Wein, Frankreich
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Rotwein aus der Provence
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Domaine Les Fouques, Côtes de Provence Rouge 2019/2021, Demeter-Wein
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französicher Rotwein Languedoc
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Roc & Lune 2019/2020, Rotwein Languedoc, Demeter
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Lieblicher Rotwein aus Deutschland
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Knobloch Dornfelder mild 2022, Biowein Deutschland
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Demeter Barrique Rotwein
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Malavieille Alliance Rouge, AOC Terrasses du Larzac 2020, Demeter
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Corbieres Rotwein Bellevie
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La Bellevie Rouge AOP Corbieres 2019/2020, Biowein Frankreich
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Demeter Bordeaux Roy d Espagne
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Château Roy d'Espagne Bordeaux Rouge AOP 2019/2021, Demeter-Rotwein, Frankreich
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Cosyns Pierre-Henri Bordeaux
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Château Grand Launay, Cotes de Bourg 2019, Demeter
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domaine le mas de bertrand le 5
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Domaine le mas de Bertrand "Le 5 Rouge" 2020, Demeter
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Rotwein Rhone Pasquiers
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Domaine des Pasquiers Sablet Cotes du Rhone Village Rouge 2019
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Fruchtiger Biorotwein
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La Passionnée Rouge 2021, Jacques Frelin, Frankreich
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Demeter Rotwein Rhone
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Domaine du Joncier, Cotes du Rhone I´O 2018, Frankreich, Demeter-Wein
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Domaine Begude Pinot Noir
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Domaine Begude Pinot Noir 2020/2021, Süd-Frankreich
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Jocundaz Côtes du Rhone
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Château Simian "Jocundaz" 2019, Côtes du Rhone Rouge Villages Massif d'Uchaux, Demeter, Frankreich
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Plan de Dieu Rhone
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Domaine des Pasquiers Plan de Dieu, Cotes du Rhone Rouge 2019
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Demeter Rotwein aus Italien
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Ruminat Primitivo 2022, Demeter - Wein Italien
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Rotwein Spätburgunder Kühling
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Kühling Spätburgunder 2021, Rheinhessen
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Demeter Rotwein Syrah Rhone
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Domaine Carabiniers Syrah 2020/2022, Demeter-Rotwein, Languedoc, Frankreich
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Boucabeille Monte Nero 2020, Rotwein Roussillion, Frankreich
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Boucabeille Monte Nero 2020, Rotwein Roussillion, Frankreich
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Cabernet Sauvignon Languedoc
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Château de Brau, Pure Cabernet Sauvignon 2021, Languedoc-Roussillon
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Lirac Demeter Rotwein
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Herade dos Lagos Aragones
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HDL Aragonez 2021, Alentejo, Portugal
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Portugisischer Rotwein Bio
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HDL Vinho Tinto 2020, Alentejo, Portugal
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Chateau Simian Atout Rouge
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Château Simian, Atout Rouge, Demeter-Wein aus Frankreich
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Le Fougueux Couronneau
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Chateau Couronneau "Le Fougueux" ohne Sulfite - Zusatz 2020, Bordeaux
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Trockener Merlot Domaine Bassac
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Domaine Bassac Merlot La Circulade 2021, Languedoc
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Bordeaux Cuvee Eden
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Château L´Escart Cuvée Eden, AOP Bordeaux Superieur 2020, Demeter
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Rotwein ohne Schwefelzusatz Baronne
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Château La Baronne Les Chemins de traverse AOP 2020/2021, Toprotwein ohne Schwefel-Zusatz
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Coste di Moro Montepulciano
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Montepulciano Coste di Moro 2019, Demeter Italien
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Rotwein aus Portugal
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Amoreira da Torre Vinho Regional, 2021, Calha do Grou, Portugal
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Bordeaux in Demeter - Wein Qualität
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Chateau Couronneau 2021, AOC Bordeaux Supérieur / Demeter-Rotwein
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Jacques Frelin Soleiller
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Cuveé Le Soleiller Rouge, Jacques Frelin
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Languedoch Rouge Demeter
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Malavieille Soleil d´Eva, AOC Terrasses du Larzac, 2019/2020
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Demeter Rotwein Tonamphore
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Château L´Escart O.Khayyam 2020 AOP Bordeaux Superieur Rouge, Demeter
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Demeter Rotwein Lirac
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Domaine du Joncier, Lirac Les Muses 2017, Frankreich, Demeter-Wein
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Domaine du Joncier Lirac Regard
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Domaine du Joncier, Lirac Regard 2016, Frankreich, Demeter-Wein
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Pure Syrah
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Château de Brau, Pure Syrah 2019/2020, Languedoc-Roussillon
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