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Prosecco Spumante DOC, Senza Solfiti, Pizzolato, Sekt ohne Schwefel-Zusatz aus Italien

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  • SW11603
  • DE-ÖKO-037
  • Anschrift Hersteller: La Cantina Pizzolato S.r.l., Via IV Novembre 12, Villorba (TV), Italien
Beschreibung: Endlich ein Prosseco ohne Schwefelzusatz. Dieser Prosecco ist ein... mehr
"Prosecco Spumante DOC, Senza Solfiti, Pizzolato, Sekt ohne Schwefel-Zusatz aus Italien"
Beschreibung: Endlich ein Prosseco ohne Schwefelzusatz. Dieser Prosecco ist ein fruchtig-aromatischer Schaumwein der hochwertigen Spumante-Kategorie. Passend zu verschiedensten Anlässen oder als leckere Erfrischung.
Weinstil/Qualität: trockener Perlwein / Qualitätswein DOC
Land/Region: Italien / Veneto
Winzer/Verschluss: Cantina Pizzolato / Kork
Rebsorten/Alkohol: Glera / 10,5 Vol.%
Restzucker/Säure: 8,0 g/l , 5,4 g/l
Lagerfähigkeit: 2 Jahre
Tipp: Servieren Sie den Prosecco gut gekühlt!
    Der Prosecco di Valdobbiadene ist ein feinfruchtiger aromatischer Spumante. Er passt sehr gut zu Antipasti, als Apéritif, zu festlichen Anläßen oder einfach als leckere Erfrischung für Zwischendurch. Valdobbiadene ist eine kleine Stadt im Norden Italiens und liegt in der Region Venetien (Provinz Treviso). Der Ort ist in erster Linie auch für seinen Weinanbau bekannt. Prosecco bezeichnet ursprünglich den Namen einer alten Rebsorte. Daraus entsteht der Perlwein, auch ?Frizzante? genannt. Außerdem werden auch Schaumweine (Prosecco Spumante=Sekt) und Stillweine (Prosecco tranquillo, Prosecco spento) aus den weißen Reben gekeltert. Gute Qualität und ein ausgezeichneter Geschmack zeichnen den ?Prosecco di Valdobbiadene? als Prosecco frizzante aus. Die ideale Trinktemperatur liegt bei ca. 6-8°C. Seit 2009 unterscheidet man übrigends nur noch zwei Arten von Prosecco: den Prosecco DOC (ehemals IGT) und den Prosecco DOCG (ehemals DOC).
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Blaufränkisch lieblich, 2013, Weinbau Schreiner, Burgenland, Österreich
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Albet i Noya, La Milana, 2012/2013, Bio, Barrique-Rotwein, Spanien
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Birds of Paradise Carménère-Cabernet Sauvignon, 2014, Emiliana, Biowein Chile
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Bardolino Chiaretto Rosato DOC, Terre in Fiore, 2015/2016, Cantina di Custoza, Veneto Italien, Biowe
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Buondonno, Chianti Classico, 2009, Biowein Toskana, Italien
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Grüner Veltliner Federspiel Klostersatz, 2014/2015, Schmidl, Wachau, Österreich
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Barbera SSA 500 Monferrato, 2015/2016, Piemont, Italien, ohne Schwefelzusatz
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