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- Artikel-Nr.: SW1102
- Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
- Ökokontrollstelle Hersteller: IT-BIO-009
- Anschrift Hersteller: OLEARIA VINICOLA ORSOGNA SOC.COOP.AGR. Via Ortonese 29 66036 ORSOGNA ( Chieti ) ABRUZZO, ITALIEN
Beschreibung: | Ausdrucksstarker Chardonnay, der Duft von Brioche und Butter erinnert ein wenig an Champagner. Am Gaumen kräftig mit Noten von Weißdorn und leicht salziger Mineralität. Die Hefen für diesen Chardonnay werden in einem aufwendigen Verfahren im Maiella-Nationalpark extra selektioniert. Jede Rebsorte erhält ihren eigenen, passenden Hefestamm. So entsteht dieser ausdrucksstarker Weißwein. . |
Weinstil/Qualität: | trockener Weißwein / Landwein Terre di Chieti IGP |
Land/Region: | Italien / Abruzzen |
Winzer/Verschluss: | Coop. Olearia Vinicola Orsogna, Lunaria Serie / Kork |
Rebsorten/Alkohol: | Chardonnay / 13 Vol.-% |
Restzucker/Säure: | 9 g/Liter, 6,3 g/Liter |
Speisen: | Zu gebratener Lachsforelle auf Tomatenwürfeln, gedünstetem Fenchel. |
Tipp: | Bei 10°C servieren. |
Lagerfähigkeit: | Jetzt plus 1-2 Jahre. |
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