Centovie Montepulciano 2018, Umani Ronchi, Italien

Spitzen - Montepulciano Bio
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
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  • SW1830
  • DE-ÖKO-037
  • IT-BIO-004
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Umani Ronchi, Via Adriatica, 12, 60027 Osimo AN, Italien

Beschreibung: Ein mehrfach prämierter Spitzen-Montepulciano... mehr
"Centovie Montepulciano 2018, Umani Ronchi, Italien"
Beschreibung: Ein mehrfach prämierter Spitzen-Montepulciano mit intensiver rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase Duft ein Hauch von Schwarzkirsche, Lakritze und Gewürzen. Der Geschmack ist komplex und ausgewogen zwischen Frische und Tanninen. In großen und kleinen Holzfässern ausgebaut.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Holzfass / Qualitätswein Montepulciano d´Abruzzo DOC
Land/Region: Italien / Abruzzen
Winzer/Verschluss: Azienda Vinicola Umani Ronchi / Kork
Rebsorten/Alkohol: Montepulciano / 13,5 Vol.-%
Restzucker,Säure: 2,7 g/Liter,  5,4 g/Liter
Speisen: Ein feiner Begleiter zu geschmortemrotem Fleisch, Wildgeflügel und reifem Käse.
Auszeichnungen: Fallstaff Trophy 92 Punkte, Robert Parker Wine Advoate 93 Punkte, Decanter 90 Punkte, Vinous 90 Punkte
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5-7 Jahre.

Im Weinberg und im Keller

Die Weinberge für diesen Spitzen-Montepulciano liegen auf lehmigem, teilweise sandigem Lehmboden mit gutem Skelett, sind nach Südosten ausgerichtet und liegt etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel. Die Bewirtschaftung erfolgt nach den strengen Richtlinien des ökologischen Landbaus. Die Bepflanzungsdichte beträgt 1.600 Rebstöcke pro Hektar in Form einer abruzzesischen Pergola und 5.000 Rebstöcke pro Hektar in Form eines Einzelkordons mit sehr kurzem Schnitt. Es werden nicht mehr als 80 Doppelzentner pro Hektar geerntet. Die Trauben werden von Hand gepflückt, gesammelt und in Kisten transportiert. Die Ernte findet normalerweise in der ersten Oktoberdekade statt, wenn die Trauben eine gute phenolische Reife erreichen.

Die Trauben werden entstielt und leicht zerkleinert, dann 12–14 Tage lang bei 27–29 °C in Gärtanks aus Stahl vergoren, wodurch sich alle typischen Merkmale der Sorte entwickeln können. Die malolaktische Gärung findet stets im Stahltank statt. Der Wein reift dann teils im großen, teils im kleinen Holz, für einen Zeitraum von 12/14 Monaten. Nach der Abfüllung ruht der Montepulciano Centovie etwa 6 bis 8 Monate in einer temperaturkontrollierten Umgebung in der Flasche.

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Château les Graves de Viaud Terroir
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Château les Graves de Viaud Terroir 2019 AOP Cotes du Bourg, Demeter
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Negroamaro Riserva Apulien
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"Myron" Negroamaro Riserva 2018 , Apulien, Biowein Italien
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Quinta da Trovisca Late Bottled Vintage 2018, Portwein / Portugal
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Quinta da Trovisca Late Bottled Vintage 2018, Portwein / Portugal
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Garnacha Semi-Crianza
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Garnacha 1921 Rioja, Semi-Crianza Rotwein, Bio
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Reserverotwein Cahors Frankreich
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Château Pech Sirech Malbec Reserve AOC Cahors, 2014/2016
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Herisson Chardonnay bio Frankreich
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Herisson Chardonnay 2021, Jacques Frelin, Frankreich
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Biologischer Chardonnay Languedoc
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GENS ET PIERRES Chardonnay 2020, Languedoc-Roussillon
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Andre Stentz Cremant Brut Nature
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Andre Stentz, Cremant Brut Nature d'Alsace ohne Sulfite-Zusatz 2019
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Chateau d Arcole Saint Emilion Grand Gru
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Château D´Arcole, St.Emilion Grand Cru 2016, Demeter
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südfranzösischer Rotwein Demeter
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Charmille Rouge 2019, Vin d Pays d´Oc, Rotwein, Demeter
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großartiger Bordeauxweißwein
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Château de L’Hospital Graves Blanc AOC 2023, Holzfass
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Demeter Rotwein Lirac
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Domaine du Joncier, Lirac Les Muses 2017, Frankreich, Demeter-Wein
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Chianti Superiore DOCG Toskana
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Buccia Nera´Sassocupo´, Chianti Superiore DOCG, 2017
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domaine le mas de bertrand le 5
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Domaine le mas de Bertrand "Le 5 Rouge" 2020, Demeter
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Biowein Silvaner Franken
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Weingut Huter Silvaner trocken 2022/2023, Frankenwein
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Pratello Rotwein Bio
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Pratello Torrazzo Rosso Valtenesi 2019, Biowein Italien
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Biowein Mille 1
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Pratello Mille 1, 2020/2021, Biowein Italien
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Domaine Begude Pinot Noir
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Domaine Begude Pinot Noir 2020/2021, Süd-Frankreich
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Spanischer Rosé-Wein von Albet i Noya
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Albet i Noya Curiosa Rosat 2022 Biowein Spanien
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Cotes du Rhone Demeter
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Château Simian "La Louronne" Rouge 2020, AOP Côtes du Rhone, Demeter-Wein, Frankreich
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Rotwein von der Rhone
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Château Simian Côtes du Rhone " Combe des Avaux" 2020, AOP, Demeter-Wein, Frankreich
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Chardonnay aus Frankreich
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Domaine Begude Chardonnay Terroir 11300, 2022, Languedoc-Roussillon
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Osteria Rosato
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OSTERIA Cerasuolo d´Abruzzo Rosato Demeter DOC 2023
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Biowein Montepulciano
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Solluna Montepulciano DOP Demeter 2022, Italien
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Riegel Osteria Pinot Grigio
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OSTERIA Pinot Grigio 2022/2023, Demeter-Weißwein
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Rotwein Cannonau Sardinien
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Olianas Cannonau di Sardegna DOC 2021
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Cabernet Sauvignon Chile
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Novas Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2021, Valle del Maipo DO
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Bestseller
Rotwein Rhone Pasquiers
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Domaine des Pasquiers Sablet Cotes du Rhone Village Rouge 2019
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Plan de Dieu Rhone
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Domaine des Pasquiers Plan de Dieu, Cotes du Rhone Rouge 2019
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Bordeaux Cuvee Eden
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Château L´Escart Cuvée Eden, AOP Bordeaux Superieur 2020, Demeter
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Prosecco mit Bügelverschluss
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Prosecco Frizzante 'Jarasole' Bügelverschluss DOC La Jara
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Demeter Rosé - Wein Parra Jimenez
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Parra Jimenez Garnacha Rosado 2022, Demeter, DO Irjimpa, Spanien
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Orange Wein aus Italien
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Ramoro Pinot Grigio 2022, Lunaria Italien
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Pettirosce Cerasuolo Rosewein
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Pettirosce Cerasuolo d'Abruzzo Rosato 2023, Lunaria, Demeter-Roséwein
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Prosecco Veneto Bügelverschluss
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Prosecco Frizzante La Jara mit Bügelverschluss / Bio-Secco, Veneto, Italien
Inhalt 0.75 Liter (10,65 € * / 1 Liter)
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Lunaria Pecorino Weißwein Italien
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Civitas Pecorino 2022/2023, Demeter-Weißwein, Olearia Vinicola Orsogna
Inhalt 0.75 Liter (9,99 € * / 1 Liter)
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Italienischer Rosé - Secco La Jara
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Rosé Frizzante 'Jarasole' / Halbtrocken, Bio-Secco, Italien
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Guter Malbec Rotwein Argentinien
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Jean Bousquet Gran Malbec 2019/2020, Biorotwein Argentinien
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Bio - Rotwein aus Chile von Emiliana
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Novas Carmenere-Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2020, Emiliana, Biowein Chile
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Chardonnay Reserve Chile
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Kennzeichnung von FairTrade Weinen
Adobe Chardonnay Reserva 2022, Biowein Chile, Fairtrade
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Bio Châteauneuf du Pape
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Das Markierung von Demeter Weinen
Château Simian Châteauneuf du Pape "Les Grandes Grenachières d'Hippolyte" 2017/2020, Demeter-Wein
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39,99 € *

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Roter Bio Bordeaux
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Château Jean Faux "Les Sources", 2015/2016 AOP Bordeaux Superieur, Biodyvin
Inhalt 0.75 Liter (23,87 € * / 1 Liter)
17,90 € *

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Cossentino Syrah
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Cossentino Syrah 2018, DOC Sicilia, Azienda Cossentino
Inhalt 0.75 Liter (15,32 € * / 1 Liter)
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Cabernet Sauvignon ohne zugesetzte Sulfite
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Pizzolato Cabernet Sauvignon Senza Solfiti 2022/2023, (ohne Schwefel-Zusatz)
Inhalt 0.75 Liter (10,12 € * / 1 Liter)
7,59 € *

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Italienischer Rotwein ohne Sulfite-Zusatz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Erbaluna Rosso 'Senza Solfiti', ohne Schwefel-Zusatz
Inhalt 0.75 Liter (15,80 € * / 1 Liter)
11,85 € *

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Rotwein von Di Filippo
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Etnico Sagrantino di Montefalco 2018, Azienda di Filippo, Rotwein Italien, Bio
Inhalt 0.75 Liter (29,32 € * / 1 Liter)
21,99 € *

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Rotwein aus der Navarra
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Seis de Azul y Garanza, Cabernet Sauvignon y Merlot, 2018, Navarra, Biowein
Inhalt 0.75 Liter (14,65 € * / 1 Liter)
10,99 € * 12,85 € *

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