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Centovie Montepulciano 2018, Umani Ronchi, Italien

Spitzen - Montepulciano Bio
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
19,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: SW1830
  • Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
  • Ökokontrollstelle Hersteller: IT-BIO-004
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite

  • Anschrift Hersteller: Umani Ronchi, Via Adriatica, 12, 60027 Osimo AN, Italien
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Beschreibung
Beschreibung: Ein mehrfach prämierter Spitzen-Montepulciano... mehr
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"Centovie Montepulciano 2018, Umani Ronchi, Italien"
Beschreibung: Ein mehrfach prämierter Spitzen-Montepulciano mit intensiver rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase Duft ein Hauch von Schwarzkirsche, Lakritze und Gewürzen. Der Geschmack ist komplex und ausgewogen zwischen Frische und Tanninen. In großen und kleinen Holzfässern ausgebaut.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Holzfass / Qualitätswein Montepulciano d´Abruzzo DOC
Land/Region: Italien / Abruzzen
Winzer/Verschluss: Azienda Vinicola Umani Ronchi / Kork
Rebsorten/Alkohol: Montepulciano / 13,5 Vol.-%
Restzucker,Säure: 2,7 g/Liter,  5,4 g/Liter
Speisen: Ein feiner Begleiter zu geschmortemrotem Fleisch, Wildgeflügel und reifem Käse.
Auszeichnungen: Fallstaff Trophy 92 Punkte, Robert Parker Wine Advoate 93 Punkte, Decanter 90 Punkte, Vinous 90 Punkte
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5-7 Jahre.

Im Weinberg und im Keller

Die Weinberge für diesen Spitzen-Montepulciano liegen auf lehmigem, teilweise sandigem Lehmboden mit gutem Skelett, sind nach Südosten ausgerichtet und liegt etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel. Die Bewirtschaftung erfolgt nach den strengen Richtlinien des ökologischen Landbaus. Die Bepflanzungsdichte beträgt 1.600 Rebstöcke pro Hektar in Form einer abruzzesischen Pergola und 5.000 Rebstöcke pro Hektar in Form eines Einzelkordons mit sehr kurzem Schnitt. Es werden nicht mehr als 80 Doppelzentner pro Hektar geerntet. Die Trauben werden von Hand gepflückt, gesammelt und in Kisten transportiert. Die Ernte findet normalerweise in der ersten Oktoberdekade statt, wenn die Trauben eine gute phenolische Reife erreichen.

Die Trauben werden entstielt und leicht zerkleinert, dann 12–14 Tage lang bei 27–29 °C in Gärtanks aus Stahl vergoren, wodurch sich alle typischen Merkmale der Sorte entwickeln können. Die malolaktische Gärung findet stets im Stahltank statt. Der Wein reift dann teils im großen, teils im kleinen Holz, für einen Zeitraum von 12/14 Monaten. Nach der Abfüllung ruht der Montepulciano Centovie etwa 6 bis 8 Monate in einer temperaturkontrollierten Umgebung in der Flasche.

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Andre Stentz, Cremant Brut Nature d'Alsace ohne Sulfite-Zusatz 2019
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Weingut Huter Silvaner trocken 2022/2023, Frankenwein
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Pratello Mille 1, 2020/2021, Biowein Italien
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Domaine Begude Pinot Noir
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Domaine Begude Pinot Noir 2020/2021, Süd-Frankreich
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Albet i Noya Curiosa Rosat 2022 Biowein Spanien
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Château Simian "La Louronne" Rouge 2020, AOP Côtes du Rhone, Demeter-Wein, Frankreich
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Solluna Montepulciano DOP Demeter 2022/2023, Italien
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Osteria Pinot Grigio 2023, Demeter-Weißwein
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Olianas Cannonau di Sardegna DOC 2021
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Domaine des Pasquiers Sablet Cotes du Rhone Village Rouge 2019
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Domaine des Pasquiers Plan de Dieu, Cotes du Rhone Rouge 2019
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Bordeaux Cuvee Eden
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Château L´Escart Cuvée Eden, AOP Bordeaux Superieur 2020, Demeter
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11,99 € *

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Prosecco mit Bügelverschluss
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Prosecco Frizzante 'Jarasole' Bügelverschluss DOC La Jara
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Demeter Rosé - Wein Parra Jimenez
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Das Markierung von Demeter Weinen
Parra Jimenez Garnacha Rosado 2023, Demeter, DO Irjimpa, Spanien
Inhalt 0.75 Liter (7,99 € * / 1 Liter)
5,99 € *

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Orange Wein aus Italien
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Das Markierung von Demeter Weinen
Ramoro Pinot Grigio 2023, Lunaria Italien
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Pettirosce Cerasuolo d'Abruzzo Rosato 2023, Lunaria, Demeter-Roséwein
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7,89 € *

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Prosecco Veneto Bügelverschluss
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Prosecco Frizzante La Jara mit Bügelverschluss / Bio-Secco, Veneto, Italien
Inhalt 0.75 Liter (10,65 € * / 1 Liter)
7,99 € *

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Lunaria Pecorino Weißwein Italien
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Civitas Pecorino 2022/2023, Demeter-Weißwein, Olearia Vinicola Orsogna
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7,49 € *

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Italienischer Rosé - Secco La Jara
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Rosé Frizzante 'Jarasole' / Halbtrocken, Bio-Secco, Italien
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6,99 € *

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Guter Malbec Rotwein Argentinien
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Jean Bousquet Gran Malbec 2019/2020, Biorotwein Argentinien
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Bio - Rotwein aus Chile von Emiliana
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Novas Carmenere-Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2020, Emiliana, Biowein Chile
Inhalt 0.75 Liter (13,19 € * / 1 Liter)
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Chardonnay Reserve Chile
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Adobe Chardonnay Reserva 2022, Biowein Chile, Fairtrade
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7,95 € *

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Rotwein aus dem Piemont
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Erbaluna Barolo, 2016, Biowein Piemont, Italien
Inhalt 0.75 Liter (42,65 € * / 1 Liter)
31,99 € *

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Inhalt 0.75 Liter (10,65 € * / 1 Liter)
7,99 € *

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9,79 € *

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Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *

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Château les Graves de Viaud Origine 2019, AOP Cotes du Bourg, Demeter
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *

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Reserve Rotwein Douro
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Casal dos Jordões Grande Reserva 2011, Portugal
Inhalt 0.75 Liter (29,32 € * / 1 Liter)
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Nero di Troja Ladogana Puglia
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
"Ghort" Nero di Troja IGT Puglia 2020, Biowein Apulien
Inhalt 0.75 Liter (11,32 € * / 1 Liter)
8,49 € *

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Negroamaro Apulien
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Ladogana Negroamaro IGT Puglia 2019, Biowein
Inhalt 0.75 Liter (16,65 € * / 1 Liter)
12,49 € *

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Tzivanni Agiorgitiko Griechischer Rotwein
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Agiorgitiko '1000 Nights' 2017, Tzivani, Griechenland
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8,90 € *

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Garnacha Semi-Crianza
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Garnacha 1921 Rioja, Semi-Crianza Rotwein, Bio
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Bio Rotwein Rioja Rebuzno Semi Crianza
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Rebuzno Maturana Tinta, Semi-Crianza Rioja 2020, Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (23,99 € * / 1 Liter)
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Merlot Frankreich ohne Schwefel - Zusatz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
La Marouette Rouge Sans Sulfites (Merlot) 2023, Frankreich
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Minervois la Liviniere
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Jaques Frelin, Minervois la Liviniere 2016, Frankreich
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Spier Shiraz Südafrika
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Spier GOOD NATURED Shiraz 2021, Südafrika
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Sauvignon Blanc histamingeprüft
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Allacher Sauvignon Blanc 2023, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
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Chardonnay Bio aus Spanien
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Finca Fabian Chardonnay 2022, La Mancha, Spanien
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Pinot Noir Rheinhessen
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
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Kühling Gundheimer Pinot Noir 2021/2022, Deutschland
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Rosewein DOC Rioja
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Real Rubio Rose-Wein, DOC Rioja, 2020, Bio-Weißwein
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Chianti Classico Toskana
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Casina di Cornia Chianti Classico DOCG 2019, Biowein Toskana, Italien
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La Lastra Bio Chianti
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Chianti Colli Senesi L Lastra DOCG 2020 Toskana
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Toskana Rosso
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Loacker Falko Rosso 2019/2022, Toskana, Italien
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"O" Carmenere Reserva 2021/2022, Emiliana, Biowein Chile
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
"O" Carmenere Reserva 2021/2022, Emiliana, Biowein Chile
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Spanischer Garnacha Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Bodegas Tempore SO2 FREE Garnacha 2023, Rotwein ohne Sulfite - Zusatz
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Sauvignon Blanc Spanien
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Menade Sauvignon Blanc 2022, Weißwein Spanien
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Weingut Kühling Milder Rotwein
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Das Naturland Siegel
Rotwein-Cuvée mild 2021 Weingut Kühling, Rheinhessen, Biowein Deutschland
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Chianti Superiore DOCG Toskana
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Buccia Nera´Sassocupo´, Chianti Superiore DOCG, 2017
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Portugisischer Rotwein Bio
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
HDL Vinho Tinto 2020, Alentejo, Portugal
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Piesporter Günterslay Riesling
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Hoffmann Simon, Mosel-Riesling feinherb "Piesporter Günterslay" 2022, Mosel
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Primitivo aus Apulien
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Integro Primitivo 2022, IGT Puglia, Italien
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Chardonnay aus Frankreich
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Domaine Begude Chardonnay Terroir 11300, 2022, Languedoc-Roussillon
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Rotwein Cannonau Sardinien
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Olianas Cannonau di Sardegna DOC 2021
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