Heiner Sauer Sauerstoff Pink 2021, Pfalz, Deutschland

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  • SW18860
  • DE-ÖKO-037
  • DE- ÖKO-006
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Weingut Heiner Sauer, Hauptstr. 44, 76833 B Öchingen, Deutschland
Beschreibung: Weicher, frischer Rosé mit wenig Alkohol und toller, roter... mehr
"Heiner Sauer Sauerstoff Pink 2021, Pfalz, Deutschland"
Beschreibung: Weicher, frischer Rosé mit wenig Alkohol und toller, roter Sommerfrucht. Verspielter Duft von roten Sommerfrüchten mit deutlichen Noten von Kirschen und würzigen kleinen Erdbeeren. Dazu kommen süßlich-würzige Anklänge von Mandelblüten und einem Hauch Nougat. Im Mund leicht und weich mit feiner Restsüße und zartem Moussieren. Die präsente Säure führt den Wein und verleiht ihm Struktur, ohne sich dabei in den Vordergrund zu drängen. Am Gaumen zeigen sich Kirsche und Heidelbeeren, die mit einem Hauch Ananas langsam im Nachhall verblassen.
Weinstil/Qualität: halbtrockener Roséwein / Qualitätswein
Land/Region: Deutschland / Pfalz
Winzer/Verschluss: Heiner Sauer / Schraubverschluss
Rebsorten/Alkohol: Cuvée aus Spätburgunder, St. Laurent, Schwarzriesling / 11,5 Vol. %
Restzucker, Säure: 7,7 g/Liter,  5,9 g/Liter
Speisen: Zu kleinen würzigen Häppchen oder zur Tagliatelle mit Lachs-Sahne-Soße.
Tipp: Bei 6-8°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2 Jahre.
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Manfred Rothe, Blauer Zweigelt 2021 Frankenwein, Deutschland
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Zweigelt Classic Weingut Weiss
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Weingut Weiss Zweigelt Classic 2022, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
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Kühling Blanc de Noir
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Kühling Spätburgunder Blanc de Noir 2023, Histaminrestwert unter 0,25 mg/l
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Osteria Chardonnay
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Osteria Chardonnay 2023, Demeter Italien
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Rotwein-Cuvée mild 2021 Weingut Kühling, Rheinhessen, Biowein Deutschland
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Dornfelder Rheinhessen halbtrocken
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Fruchtiger Dornfelder-Rotwein 2021/2022, Kühling, feinherb
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Bio Merlot Veneto
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Giol Merlot 2020, Rotwein
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Biowein Montepulciano
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Solluna Montepulciano DOP Demeter 2022/2023, Italien
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Bordeaux Cuvee Eden
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Château L´Escart Cuvée Eden, AOP Bordeaux Superieur 2020, Demeter
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histamingeprüfter Weißwein Freigeist
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Freigeist Weißwein-Cuvée 2022, Histamingeprüfter Wein ohne Schwefel-Zusatz
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Demeter Weißwein Italien
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LaBelle Malvasia 2022/2023, Demeter-Weißwein
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Pettirosce Cerasuolo Rosewein
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Pettirosce Cerasuolo d'Abruzzo Rosato 2023, Lunaria, Demeter-Roséwein
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Weingut Schmidl, Grüner Veltliner Steinfeder "Alte Point" 2023, Wachau
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Weingut Schmidl, Grüner Veltliner Steinfeder "Alte Point" 2023, Wachau
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Spanischer Rotwein Syrah
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Bodegas Palmera Solo Syrah 2019, Utiel-Requena, Biowein Spanien
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Albet i Noya Curiosa Rosat 2022 Biowein Spanien
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Rosewein Cinsault 2023, Les Caves Moliere, Süd-Frankreich
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"Hypnos" Negroamaro Rosato 2022 , Apulien
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Schmidl Grüner Veltliner Federspiel Ried Klostersatz 2022, Wachau Österreich
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Riesling bio Pfalz
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Heiner Sauer Riesling Kalkmergel 2021, Pfalz
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Bio Gelber Muskateller Rheinhessen
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Kühling Gelber Muskateller 2022/2023, Rheinhessen
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Bio Syrah aus Frankreich
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La Marouette Syrah 2020/2021, Jacques Frelin, Frankreich
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Gelber Muskateller Steiermark
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Holger Hagen Sonnengelb Muskateller, Steiermark
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