"Zensa" Primitivo 2025, IGP Puglia, Italien
8,95 €
- Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
- Ökokontrollstelle Hersteller: IT-BIO-009
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
- Anschrift Inverkehrbringer: Orion Wines S.R.L., Via dei Felti, 38, 38015 Lavis TN, Italien
Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie weiter unten
"Zensa" Primitivo 2025, IGP Puglia, Italien
| Beschreibung: | Der "Zensa" Primitivo überzeugt mit intensiv rubinroter Farbe und Aromen von Kirschen, getrockneten Beeren und gerösteten Mandeln. Am Gaumen vollmundig, samtig und elegant mit seidiger Textur, würzigen Kirschnoten und reifer Frucht. Ein harmonischer Primitivo-Rotwein aus Apulien mit feinen erdigen Nuancen und langem, nachhaltigem Abgang. |
| Weinstil/Qualität: | halbtrockener Rotwein, Holzfass / Qualitätswein DOP Sicilia |
| Land/Region: | Italien / Sizilien |
| Winzer/Verschluss: | Orion Wines / Kork |
| Rebsorten/Alkohol: | Primitivo / 13,5 Vol.-% |
| Restzucker/Säure: | 12,5 g/Liter, 5,7 g/Liter |
| Tipp: | Bei 16-18°C servieren. |
| Lagerfähigkeit: | Jetzt plus 4-5 Jahre. |
Samtig, fruchtiger Zensa Primitivo aus Bio-Trauben
Der Zensa Primitivo von Orion Wines wird aus handgelesenen Bio-Primitivo-Trauben aus dem Salento in Apulien hergestellt. Die schonende, temperaturkontrollierte Gärung bei 24–25 °C sorgt für intensive Frucht und eine harmonische Struktur. Regelmäßige Remontage und Délestage fördern eine sanfte Extraktion von Farbe und Aromen. Rund 30 % des Weins reifen anschließend 8 Monate in gebrauchten französischen und amerikanischen Barriques, wodurch feine würzige und elegante Holznoten entstehen.