Gemischter Satz, Bioweißwein 2017 Hofer Österreich

Weingut Hofer Gemischter Satz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
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  • SW12150
  • DE-ÖKO-037
  • AT-BIO-301
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Weingut Hofer, Neubaugasse 66, 2214 Auersthal, Österreich
Beschreibung: Ein Weißwein mit zartem Helbgelb im Glas. Aromen von einem... mehr
"Gemischter Satz, Bioweißwein 2017 Hofer Österreich"
Beschreibung: Ein Weißwein mit zartem Helbgelb im Glas. Aromen von einem ganzen Korb Früchten: Blutorange, Limette, Stachelbeeren aber auch kräuterige Noten. Sehr vielschichtig und mineralisch. Herrlicher Sommerwein.
Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein
Land/Region: Österreich / Weinviertel
Winzer/Verschluss: Bio-Weingut H.u.M. Hofer / Schraubverschluss
Rebsorten/Alkohol: Die ersten reifen Trauben des Jahres verschiedener Weißweinreben: Müller Thurgau, Frühroter Veltliner, Grüner Veltliner, Welschriesling und Weißburgunder / 12 Vol. %
Auszeichnungen: Silber bei AWC-Vienna und 3 Gläser "Wein.Pur" für den Jg. 2015
Speisen: Unkomplizierter Speisenbegleiter für viele Anlässe oder einfach nur Solo!
Tipp: Bei 6-8°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2 Jahre.

Bioweingut Hofer Gemischer Satz - Österreichische Tradition   

So beschreibt die Winzering Maria Hofer ihren gemischten Satz: Helles Gelb, krautig und exotisch, wie eine Bergwiese duftend, sehr mineralisch, zart und kühl, erfrischend und belebend.

Wein als kulturelles Erbe Der gemischte Satz

Zum Erhalt des regionalen Kulturerbes keltert die Familie Hofer im Weinviertel diesen Gemischten Satz, er besteht aus den Rebsorten Müller Thurgau, Frühroter Veltliner und Grüner Veltliner sowie Welschriesling und Weißburgunder. Der gemischte Satz vom Bioweingut Hofer ist Beleg, daß die in Deutschland und Österreich sehr seltenen Cuvée-Weine sehr interessante Ergebnisse erbringen können.

Weinbautradition im Aufwind

Der gemischte Satz ist geschichtlich gesehen ein Wein, heute meist ein Weißwein, bei dem verschiedene Rebsorten aus einem gemischt bepflanzten  Weinberg miteinander geerntet und vergoren werden. Vor der Reblauskatastrophe, Weinbergsflurbereinigung und Industriealisierung des Weinbaus waren viele Rebberge meist gemischt und nicht sortenrein wie heute bepflanzt. In den vergangen Jahren wurde diese Tradition vor allem in Österreich wieder aufgegriffen. Inzwischen ist aus dem Gemischten Satz ein richtiger Trendwein geworden.
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Zwölberich Auxerrois Nahe
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Zwölberich Auxerrois, 2017, Nahe, Demeter Wein
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