Sancerre, Vignoble Dauny, AOC, 2016, Weißwein Frankreich, Biowein

Weißwein von der Loire
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  • SW11561
  • DE-ÖKO-037
  • FR-BIO-10
  • Anschrift Hersteller: VIGNOBLE DAUNY, 18300 CREZANCY EN SANCERRE, Frankreich
Beschreibung: Ein lebhafter Sancerre-Weißwein aus Sauvignon Blanc-Reben.... mehr
"Sancerre, Vignoble Dauny, AOC, 2016, Weißwein Frankreich, Biowein"
Beschreibung: Ein lebhafter Sancerre-Weißwein aus Sauvignon Blanc-Reben. Fruchtig-markantes Bukett, Duft von roten Johannisbeeren und Stachelbeeren. Im Nachhall deutlich mineralische Aromatik. Langer Abgang.
Weinstil/Qualität: trocken, elegant-mineralisch / Qualitätswein
Land/Region: Frankreich / Loire
Winzer/Verschluss: Dauny / Kork
Rebsorten/Alkohol: Sauvignon Blanc /13 Vol.%
Restzucker/Säure 1,9 g/Liter, 6,1 g/Liter
Speisen: Eine Bereicherung zu Austern, fritiertem Fisch, geräucherter Forelle und Käsesoufflé.

Das Weinbaugebiet Sancerre / Frankreich

Das Weinbaugebiet Sancerre liegt an der mittleren Loire. Hier wird aus Sauvignon Blanc-Trauben ein ausgezeichneter trockener Weißwein gekeltert, der Sancerre. Er ist bei Weinkennern sehr beliebt. Sancerre gilt nach wie vor als Vorbild für Sauvignon Blanc. Und das obwohl nahezu überall in der Welt von Neuseeland, Afrika, Chile und in vielen Ländern Europa Sauvignon Blanc angebaut wird. Noch mehr verwundert dies, wenn man bedenkt das Sauvignon Blanc erst seit der Reblauskatastrophe vom etwas mehr als hundert Jahren im Weinbaugebiet Sancerre an der Loire angebaut wird. Vor der Reblauskatastrophe wurde dort fast ausschließlich die Rotweinrebe Pinot Noir angebaut.

Vignoble Dauny Einer der besten Sancerre

Der Sancerre der Vignoble Dauny ist ein Paradebeispiel für gelungenen Sauvignon Blanc. Die mineralienreichen Böden des Weingutes und der biologische Anbau bringen das Terroir besonders gut und unverfälscht zum Ausdruck.

Sancerre für hohe Ansprüche

Sancerre gehört zu den Klassikern unter den Weißweinen in Frankreich. Die Sauvignon Blanc-Trauben für diesen  Weißwein  reifen auf kalkhaltigen Böden und stammen von über 40 Jahre alten Rebstöcken. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand. Nach der Vergärung reift der Wein für einige Monate in Edelstahltanks. Das Weingut wird bereits seit 1964 nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus bewirtschaftet. Die hohe Qualität dieses Sancerre sorgt dafür, dass er einer der meistverkauften Sauvignon Blanc-Weine in unserem Onlineshop ist.
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Sablet Rosé Cotes du Rhone AOC, 2016, Domaine...
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Weißwein ohne Schwefel - Zusatz Giol
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Giol Pinot Grigio Senza Solfiti, 2016...
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Terre Casali Pecorino Chiusa Grande 2016
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Azabache Crianza, 2014 / 2015, DOCa Rioja, Biowein
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Weißwein von der Loire
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Rotwein aus dem Languedoc Frankreich
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Languedoc Rouge 'Les Garigoles', 2015/2016,...
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Weißwein Chardonnay Chile
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Sauvignon Blanc, Jardin des Anges 2015/2016,...
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