Valjulius Syrah Vieilles Vignes, 2012, Languedoc, Wein aus Umstellung auf Bioweinanbau
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- Artikel-Nr.: SW11886
- Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
- Ökokontrollstelle Hersteller: FR-BIO-01
- Hersteller: Domaine Valjulius, Chemin de Boujan, 34490 Corneilhan, Frankreich
| Beschreibung: | Dieser kirschrote Syrah hat in der Nase und im Mund feine Toastnoten, Aromen von Pflaume und etwas Süßholz. Am Gaumen überzeugt er mit seinen seidigen Tanninen. Sehr rund und harmonisch. |
| Weinstil/Qualität: | trocken, barrique / Landwein, IGP Coteaux de Béziers |
| Land/Region: | Frankreich /Languedoc-Roussillon |
| Winzer/Verschluss: | Domaine Valjulius |
| Rebsorten/Alkohol: | Syrah / 14 Vol. % |
| Speisen: | Zu dunklem Fleisch, Gegrilltem oder einfach so. |
| Tipp: | Bei 16-18°C servieren. |
| Lagerfähigkeit: | Ende 2022 |
Aus alten Rebstöcken entsteht einer der besten Syrah-Weine Frankreichs
Die Trauben für diese Rotwein stammen von Jahrzehnte alten Rebstöcken. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand mit anschließender Sortierung. So ist sichergestellt das nur die besten Trauben in diesen Wein gelangen. Die Trauben reifen dann 25 Tage auf der Maische und anschließend in Barrique-Fässern. So reift dieser Rotwein zu einem der besten Syrah-Weine aus Frankreich. 
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