Domaine Bassac Nostalgia, 2016 / 2017, Frankreich

Rotwein Bassac Languedoc
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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  • SW11629
  • DE-ÖKO-037
  • FR-BIO-01
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Domaine Bassac, 10 Rue Emblan, 34480 Puissalicon, Frankreich
Beschreibung: Ein ganz eigener Stil, in der Nase mineralisch, fast schon animalisch,... mehr
"Domaine Bassac Nostalgia, 2016 / 2017, Frankreich"
Beschreibung: Ein ganz eigener Stil, in der Nase mineralisch, fast schon animalisch, mit viel Feuerstein und Schiefer, im Mund charakteristisch nach Cassismarmelade mit etwas Vanille und besonders feinem Tannin. Interessante Säure.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, frisch-würzig / Vin de France
Land: Frankreich
Winzer/Verschluss: Domaine Bassac / Kork
Rebsorten/Alkohol: Grenache, Carignan / (14,5  Vol. % / Jahrgang 2016) (14 Vol. % / Jahrgang 2017)
Restzucker/Säure: 1,4 g/Liter, 5,6 g/Liter
Speisen: Ratatouille, Schmorgemüse oder Kanninchenpfeffer.
Tipp: Bei  14-15 °C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre.

Nostalgia: Perfekter südfranzösischer Rotwein der Domaine Bassac

Grenache und Carignan sind typisch französische Rebsorten. In Spanien wird die Rebsorte Grenache als Garnacha bezeichnet. Aber auch in Italien, Amerika und sogar Australien ist sie inzwischen vertreten. Die Grenache ist damit eine der am häufigsten angebauten Rebsorten der Welt. Da sie zu hohen Erträgen neigt, bringt sie allerdings nur in den Händen guter Winzer, so wie bei der Domain Bassac, ausgezeichnete, gebietsspezifische Rotwein hervor. Ertragsreduzierung ist dazu unumgänglich.
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Merlot aus Frankreich Langudoc
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Merlot, 2013, Domaine des Soulie, Barrique-Rotwein Frankreich, Bio
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Trockener Merlot Domaine Bassac
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Süd - französischer Rotwein
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Croix d´argent Rouge, Languedoc Rouge AOP, 2015, Les Terrasses Cevenoles, Frankreich
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Albet i noyam Rotwein Penedes
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Albet i Noya Curios Tempranillo, 2017 / 2018 Rotwein Spanien
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Bordeaux Cuvee Eden
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Château L´Escart, Cuvée Eden, Bordeaux superieur, Rouge AOP 2015, Demeter
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Guter Syrah französischer Rotwein
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Valjulius Syrah Vieilles Vignes, 2012, Languedoc, Wein aus Umstellung auf Bioweinanbau
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Rotwein Rioja Joven
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Osoti Rioja D.O.Ca. 2018, Rotwein, Biowein Spanien
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Corbieres Rotwein
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Domaine Montmija Crus Signes, 2018, AOC Corbieres, Biowein Frankreich
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Biowein Silvaner Franken
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Weingut Huter, Silvaner trocken, Bocksbeutel 2018 Frankenwein
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Vergel Tinto Bodegas Pinoso
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Vergel Tinto 2018 DO Alicante, Spanischer Biowein
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Parra Jimenez Bobal Artemisa, 2017, Demeter, Spanien
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Chianti mit weichem Tannin
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Canta Ride Chianti, DOCG, 2016, Toskana, Biowein Italien
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Domaine Begude Pinot Noir
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Domaine Begude Pinot Noir 2017, Süd-Frankreich
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Trockener Merlot Domaine Bassac
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Domaine Bassac Merlot La Circulade 2017 Languedoc
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Weingut Hofer Gemischter Satz
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Gemischter Satz, Bioweißwein 2017 Hofer Österreich
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Prosecco mit Bügelverschluss
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Prosecco Frizzante 'Jarasole' Bügelverschluss DOC La Jara
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Biorotwein aus Portugal Douro - Tal
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Quinta do Romeu Colheita, 2015, DOC Douro, Biowein Portugal
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Minervois la Liviniere Trencavel
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Minervois la Livinière, 2011, AOC / La Tour Trencavel, Top-Rotwein Frankreich
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Französischer Rotwein Minervois
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La Tour Trencavel, Clos du Paternel, 2011 / AOP Minervois, Languedoc, Rotwein Frankreich
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Corbieres Rotwein Demeter
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Domaine des 2 Anes, Premiers Pas Rouge, 2013, Corbieres / Demeter-Rotwein, Frankreich
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Boucabeille Monte Nero 2016 / 2017 Rotwein Roussillion, Frankreich
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Boucabeille Monte Nero 2016 / 2017 Rotwein Roussillion, Frankreich
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Reserva Rotwein aus Portugal
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Quinta da Amoreira da Torre Reserva 2015, Calha do Grou / Biowein Portugal
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Zwölberich Grauburgunder Classic 2018, Biowein Deutschland, Demeter
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Zwölberich Grauburgunder Classic 2018, Biowein Deutschland, Demeter
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Weicher Chianti San Vito
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San Vito Bio Chianti, DOCG, 2015 / 2016, Toskana, Biowein Italien
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