Montepulciano Coste di Moro Riserva 2011 / 2012, Demeter, Italien

Montepulciano Reserva
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  • SW12153
  • DE-ÖKO-037
  • IT-BIO-009
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: OLEARIA VINICOLA ORSOGNA SOC.COOP.AGR. Via Ortonese 29 66036 ORSOGNA ( Chieti ) ABRUZZO, ITALIEN
Beschreibung: Diese dichte und intensive Riserva ist die behutsam gereifte Version... mehr
"Montepulciano Coste di Moro Riserva 2011 / 2012, Demeter, Italien"
Beschreibung: Diese dichte und intensive Riserva ist die behutsam gereifte Version des äußerst beliebten Coste di Moro. Sie zeigt das überraschend gute Reifepotenzial des Montepulciano. Dichte und Substanz, großzügig wirkende Aromen, die im positiven Sinne an einen feinen Portwein erinnern. Spannender Dialog zwischen Frucht und würdevoller Reife.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein , barrique / Qualitätswein DOP
Land/Region: Italien / Abruzzen
Winzer/Verschluss: Coop. Olearia Vinicola Orsogna, Lunaria Serie / Kork
Rebsorten/Alkohol: Montepulciano /  14,5 Vol. %
Restzucker/Säure: 9 g/Liter, 6,5 g/Liter
Speisen: Zur guten Pasta und Pizza.
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5++ Jahre.

Der neue Montepulciano Riserva aus der Lunaria-Serie

Die Trauben für den Montepulciano auf einer Höhe von ca. 450m über dem Meerespiegel. Die nach Süd-Süd / Ost exponierten Böden sind tendenziell kalkhaltig und skelettreich und zählen zu den besten Lagen der Cantina Orsogna. Die Weinberge des Projektes Coste di Moro Riserva produzieren in absoluten Zahlen die zuckerreichsten Trauben und bewahren auch in ungünstigeren Jahren ein hohes Qualitätsniveau. Die Ernte dieser Trauben erfolgt von Hand in Kisten von je 20 kg, wobei unter allen Weinbergen die Trauben mit dem besten Reifegrad ausgewählt werden. Die Verweilzeit wird von Zeit zu Zeit entschieden, abhängig vom Jahrgang und den Eigenschaften des Weines (die Zeit ist direkt proportional zur Struktur des Produktes).

Im Keller einheimische Hefen

Die Mazeration erfolgt in vertikalen Vinifizierern mit Temperaturregelung. Der Most wird mit eigenen einheimischen Hefen und für fünfzehn Tage fermentiert.

18 Montate Ausbau in großen und kleinen Eichenfässern

Sobald die Gärung abgeschlossen ist, reift der Riserva des Montepulciano Coste di Moro mindestens 18 Monate in mittelgroßen Eichenfässern und nur ein Teil in kleinen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Die Verweilzeit wird individuell entschieden, abhängig vom Jahrgang und den Eigenschaften des Weines. Mit monatlichen organoleptischen Kontrollen wird seine Entwicklung verfolgt und schließlich wird beschlossen, zur nachfolgenden Verfeinerung in der Flasche überzugehen. Würziger Montepulciano mit feinen Holzaromen Der Wein ist hell, rubinrot mit leichten orangen Reflexen. Es hat ein intensives, ätherisches, würziges, leicht holziges Aroma. Im Mund ist er warm, weich, mit leichten und süßen Tanninen, sehr anhaltend. Er passt sehr gut zu Wurst, gegrilltem und gebackenem Fleisch, sowie zu Nudelgerichten mit gut strukturierten Soßen.
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Coste di Moro Montepulciano
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Coste di Moro, Montepulciano, 2015, Demeter, Italien
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Demeter Rotwein aus Italien
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Bucefalo Rosso
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Orange Wein aus Italien
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Demeter Weißwein Italien
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Chateau Couronneau ohne Sulfite - Zusatz, 2017, AOC Bordeaux / Biowein Frankreich
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Pettirosce Cerasuolo Rosewein
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Cerasuolo d'Abruzzo Rosato Pettirosce DOP, 2018, Lunaria, Demeter-Roséwein, Olearia Vinicola
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Civitas Pecorino, 2018 Demeter-Weißwein, Olearia Vinicola Orsogna
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Biowein Montepulciano
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Demeter Trebbiano Weißwein
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Riegel Osteria Pinot Grigio
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OSTERIA Pinot Grigio Demeter IGT 2018
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Demeter Montepulciano Pietramore
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Pietramore Montepulciano DOP 2014 Demeter, Italien
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Demter - Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
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Parra Jimenez Tempranillo ohne Sulfit - Zusatz 2018, Demeter-Wein Spanien
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Demeter Nero d Avola
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Nero d'Avola Chiaramontesi DOP Sicilia, 2017, Demeter, Italien
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Hellios Rotwein di Giovanna
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Helios Rosso, di Giovanna 2015, Sizilien, Italien
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Nero d´Avola Sizilien
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Vurria Nero d´Avola, di Giovanna 2016, Sizilien, Italien
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Demeter Rotwein Sangiovese
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Solluna Sangiovese IGP Terre di Chieti, 2018, Demeter Biowein Italien
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Rotwein Rioja Spanischer Qualitätswein
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Pena Aldera Crianza, DOC Rioja, 2014, Rioja Rotwein
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französicher Rotwein Languedoc
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Domaine de Malavieille, Roc et Lune 2015 Rotwein Languedoc
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Osteria Rosato
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OSTERIA Cerasuolo d´Abruzzo Rosato Demeter DOC 2018
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Gerbino Merlot
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Gerbino Merlot, di Giovanna 2014 / 2015, Sizilien, Italien
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Gerbino Rotwein Sizilien
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Gerbino Rosso, di Giovanna 2016, Sizilien, Italien
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Demeter Rosewein
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Solluna Merlot Rosato DOP Demeter 2018 Biowein Italien
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Bordeaux Cuvee Eden
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Château L´Escart, Cuvée Eden, Bordeaux superieur, Rouge AOP 2015, Demeter
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Rotwein Kalabrien Melisseo Ciro
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Melisseo Rosso 2017 Kalabrien, Biowein Italien
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Demeter Rotwein Spanien
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Parra Jimenez Tempranillo Roble, 2016 Demeter-Rotwein, La Mancha, Spanien
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Demeter Bordeaux Roy d Espagne
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Château Roy d'Espagne Bordeaux Rouge AOP 2015 / 2016, Demeter-Rotwein, Frankreich
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Barrique Rotwein Syrah Italien
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Barrique-Rotwein, Syrah, Vino IGT Costa Etrusca Romania, 2013, Torre in Pietra, Biowein Italien
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Barriquerotwein Nero d´Avola Merlot
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Azienda Vaccaro, Nero d´Avola-Merlot 2017, Barriquerotwein, Sizilien
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Syrah Parra Demeter 2017 /2018, Biowein Spanien
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Syrah Parra Demeter 2017 /2018, Biowein Spanien
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Demeter Rotwein Bordeaux
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Volte Face de Couronneau 2017 Demeter-Bordeaux, Frankreich
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Rotwein Primitiva aus Apulien
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Primitivo Nera Gioia del Colle, Plantamura, 2015, Apulien, Italien
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Italienischer Barriwue - Rotwein
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Giol Cabernet Sauvignon Barrique 2016, Veneto, Biowein Italien
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Rotwein aus der Provence
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Domaine Les Fouques, Côtes de Provence Rouge, 2015 / 2016, Demeter-Wein, Frankreich Rotwei
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Pratello Rotwein Bio
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Pratello Torrazzo Rosso Valtenesi 2015, Biowein Italien
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Valpolicella Rispasso Veneto
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Lanza, Valpolicella Ripasso DOC, 2016, Veneto Italien, Biowein
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Coste di Moro Montepulciano
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Coste di Moro, Montepulciano, 2015, Demeter, Italien
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Demeter Rotwein aus Italien
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Ruminat Primitivo IGP 2018 Demeter - Wein Italien
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Bucefalo Rosso
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Bucefalo Lunaria , Abruzzen, Italien, lieblich, Außergewöhnlich leckerer Landrotwein
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Le Fougueux Couronneau
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Chateau Couronneau ohne Sulfite - Zusatz, 2017, AOC Bordeaux / Biowein Frankreich
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Orange Wein aus Italien
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Ramoro Pinot Grigio, Terre di Chieti IGP, 2018, Olearia Vinicola
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Demeter Weißwein Italien
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Malvasia LaBelle Demeter-Weißwein, Terre di Chieti IGT 2018 , Olearia Vinicola
Inhalt 0.75 Liter (10,21 € * / 1 Liter)
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Demeter Montepulciano Pietramore
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Pietramore Montepulciano DOP 2014 Demeter, Italien
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Demeter Trebbiano Weißwein
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Trebbiano 'Charisma' DOC 2018 Demeter-Weißwein
Inhalt 0.75 Liter (9,93 € * / 1 Liter)
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Biowein Montepulciano
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Solluna Montepulciano DOP Demeter, 2017 / 2018 Italien
Inhalt 0.75 Liter (6,92 € * / 1 Liter)
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Bordeaux Cuvee Eden
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Château L´Escart, Cuvée Eden, Bordeaux superieur, Rouge AOP 2015, Demeter
Inhalt 0.75 Liter (15,13 € * / 1 Liter)
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Demeter Weißwein Italien
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Civitas Pecorino, 2018 Demeter-Weißwein, Olearia Vinicola Orsogna
Inhalt 0.75 Liter (9,85 € * / 1 Liter)
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Pettirosce Cerasuolo Rosewein
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Cerasuolo d'Abruzzo Rosato Pettirosce DOP, 2018, Lunaria, Demeter-Roséwein, Olearia Vinicola
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Demeter Rotwein Spanien
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Parra Jimenez Tempranillo Roble, 2016 Demeter-Rotwein, La Mancha, Spanien
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Demeter Rotwein Bordeaux
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Volte Face de Couronneau 2017 Demeter-Bordeaux, Frankreich
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Riegel Osteria Pinot Grigio
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OSTERIA Pinot Grigio Demeter IGT 2018
Inhalt 0.75 Liter (6,65 € * / 1 Liter)
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Demeter Rotwein Bordeaux
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Château La Grolet Tete de Cuvée' Rouge AOC, 2014 / 2015, Bordeaux, Rotwein
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Demeter Nero d Avola
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Nero d'Avola Chiaramontesi DOP Sicilia, 2017, Demeter, Italien
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Demeter Bordeaux Roy d Espagne
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Château Roy d'Espagne Bordeaux Rouge AOP 2015 / 2016, Demeter-Rotwein, Frankreich
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Demter - Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
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Parra Jimenez Tempranillo ohne Sulfit - Zusatz 2018, Demeter-Wein Spanien
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Demeter Merlot Rotwein
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Nero d´Avola Sizilien
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Vurria Nero d´Avola, di Giovanna 2016, Sizilien, Italien
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Bordeaux in Demeter - Wein Qualität
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Chateau Couronneau, 2016, AOC Bordeaux Supérieur / Biowein Frankreich
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Demeter Rotwein Sangiovese
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Solluna Sangiovese IGP Terre di Chieti, 2018, Demeter Biowein Italien
Inhalt 0.75 Liter (6,92 € * / 1 Liter)
5,19 € *

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Syrah Parra Demeter 2017 /2018, Biowein Spanien
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Syrah Parra Demeter 2017 /2018, Biowein Spanien
Inhalt 0.75 Liter (6,59 € * / 1 Liter)
4,94 € *

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Carabiniers Cotes du Rhone
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Carabiniers Lunar Apoge, 2017, Côtes du Rhone, Demeter-Wein, Frankreich
Inhalt 0.75 Liter (12,60 € * / 1 Liter)
9,45 € *

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Hellios Rotwein di Giovanna
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Helios Rosso, di Giovanna 2015, Sizilien, Italien
Inhalt 0.75 Liter (19,27 € * / 1 Liter)
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französicher Rotwein Languedoc
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Domaine de Malavieille, Roc et Lune 2015 Rotwein Languedoc
Inhalt 0.75 Liter (11,31 € * / 1 Liter)
8,48 € *

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Rotwein aus der Provence
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Domaine Les Fouques, Côtes de Provence Rouge, 2015 / 2016, Demeter-Wein, Frankreich Rotwei
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *

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französischer Rotwein Rhone Carabiniers
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Das Markierung von Demeter Weinen
Domaine des Carabiniers, Lirac rouge, 2016, Rhone, Frankreich, Demeter-Wein
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *

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Demeter Rotwein Spanien La Mancha
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Platero Tempranillo-Syrah Demeter 2018 Irjimpa, Biowein Spanien
Inhalt 0.75 Liter (8,87 € * / 1 Liter)
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Cannonau di Sardegna
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Cannonau Sardegna Antica, 2014 / 2017, Meloni
Inhalt 0.75 Liter (13,05 € * / 1 Liter)
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NEU
Rotwein Rioja Joven
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Osoti Rioja D.O.Ca. 2018, Rotwein, Biowein Spanien
Inhalt 0.75 Liter (9,00 € * / 1 Liter)
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Nerello Mascalese Sizilien
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Vurria Nerello Mascalese, Azienda di Giovanna 2015, Sizilien, Italien
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *

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Primitivo Riserva Gioia del Colle Apulien Italien
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Primitivo Riserva Gioia del Colle, Plantamura, 2013 Italien
Inhalt 0.75 Liter (18,65 € * / 1 Liter)
13,99 € *

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Sauvignon Blanc La Mancha
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Verdejo Parra 2018 Demeter-Weißwein, DO Irjimpa, La Mancha, Spanien
Inhalt 0.75 Liter (7,29 € * / 1 Liter)
5,47 € *

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Demeter Rotwein aus dem Piemont
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Nuova Cappelletta Barbera del Monferrato 2016, Demeter
Inhalt 0.75 Liter (13,25 € * / 1 Liter)
9,94 € *

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Corbieres Rotwein Demeter
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Domaine des 2 Anes, Premiers Pas Rouge, 2013, Corbieres / Demeter-Rotwein, Frankreich
Inhalt 0.75 Liter (13,32 € * / 1 Liter)
9,99 € *

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Rotwein Primitiva aus Apulien
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Primitivo Nera Gioia del Colle, Plantamura, 2015, Apulien, Italien
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
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spanischer Demeter - Rotwein
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Parra Jimenez Graciano Demeter-Rotwein, 2018
Inhalt 0.75 Liter (6,59 € * / 1 Liter)
4,94 € *

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