Montepulciano Coste di Moro 2019, Demeter Italien

Coste di Moro Montepulciano
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  • SW11735
  • DE-ÖKO-037
  • IT-BIO-009
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: OLEARIA VINICOLA ORSOGNA SOC.COOP.AGR. Via Ortonese 29 66036 ORSOGNA ( Chieti ) ABRUZZO, ITALIEN
Beschreibung: Ein äußerst süffiger Montepulciano in... mehr
"Montepulciano Coste di Moro 2019, Demeter Italien"
Beschreibung: Ein äußerst süffiger Montepulciano in Demeter-Qualität. Gekonnt vinifiziert mit sauberer Frucht von Brombeeren, milder vanilliger Würze, etwas Bittermandel, Röstaromen und feinem Tannin. Unglaublich zugänglich. Dekantieren sie diesem Montepulciano 2-3 Stunden vor dem Genuß.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein , weich / Qualitätswein
Land/Region: Italien / Abruzzen
Winzer/Verschluss: Coop. Olearia Vinicola Orsogna, Lunaria Serie / Kork
Rebsorten/Alkohol: Montepulciano /  14 Vol.-%
Restzucker,Säure: 9,1 g/Liter, 6,6 g/Liter
Speisen: Zur guten Pasta und Pizza.
Auszeichnungen: Gold Mundus Vini 2019 für den Jahrgang 2016
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4 Jahre.

Egal ob Weinkenner oder einfach nur Genießer, nahezu jeder Mensch schmeckt aus einem Wein andere oder zusätzliche Aromen heraus. Deshalb geben wir Ihnen hier zusätzlich die Degustationsnotiz der Olearia Vinicola Orsogna wieder, die auch den Coste di Moro Montepulciano aus der Lunaria Reihe beschreibt: Im Glas ist dieser Montepulciano undurchdringlich Rubinrot. In der Nase rote Früchte und schwarze Kirschmarmelade. Leichte Noten von Kakao und Toast rund das Bouquet ab. Im Mund ist er warm mit reichlich weichem Tannin. Intensiv im Geschmack mit dem typischen Bitter-Mandel-Finish.
Der Coste di Moro passt gut zu Wurst, gegrilltem oder geschmorten Fleisch, Nudelgerichten mit kräftigen Saucen.

Kundenliebling

Der Coste di Moro hat sich innerhalb kurzer Zeit zu einem Kundenliebling in unserem Bioweinsortiment entwickelt. Die Trauben für diesen Lieblingswein reifen zum Teil in traditionellen Pergola-Weingärten und zum anderen Teil in Weingärten nach dem Guyot-System, in einer Höhe von 300 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel.

Trauben im Keller

Die Trauben werden nach sorgfältiger Auswahl entrappt und dann zerdrückt. Die Beeren bleiben dann für 10 bis 15 Tage bei konstant 25 bis 28°C auf dem Most um Geschmack und Farbstoffe aus den Schalen zu lösen. Nach dem Pressen reift der Wein für mindestens 4 Monate zum Teil in Eichenfässern und in Edelstahltanks, mit anschließender Flaschenreifung. Die Klärung des Weines erfolgt übrigens ohne tierische Zusätze, so das er als veganer Wein gilt.. Auch auf die Zugabe von Reinzuchthefen wird bei der Gärung übrigens verzichtet. Der Wein wird also spontan mit einheimischen Weinbergs- und Kellerhefen vergoren.

 

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lieblicher Primitivo
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Bucefalo Primitivo Vino da uve appassite 2022, Lunaria
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Montepulciano Reserva
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Bucefalo Rosso, lieblicher Landrotwein, Italien
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Demeter Nero d Avola
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Biowein Montepulciano
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Demeter Weißwein Italien
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Lieblicher Demeter Pinot Grigio
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Pettirosce Cerasuolo Rosewein
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Orange Wein aus Italien
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Lunaria Pecorino Weißwein Italien
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Civitas Pecorino 2022, Demeter-Weißwein, Olearia Vinicola Orsogna
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Demeter Trebbiano Weißwein
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Trebbiano 'Charisma' 2022, Demeter-Weißwein
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Demeter Rotwein Sangiovese
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Rotwein Rioja Joven
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Demter - Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
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französicher Rotwein Languedoc
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Roc & Lune 2019/2020, Rotwein Languedoc, Demeter
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spanischer Demeter - Rotwein
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Rosso Terre Siciliane
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Rosso di Bisaccia 2018, IGT Terre Siciliane, Azienda Cossentino
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Nero d´Avola DOP Sizilia
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Demeter Bordeaux Roy d Espagne
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Demeter Rotwein Bordeaux
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Demeter Wein von Parra Jimenez
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Pinot Bianco Demeter-Wein
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OSTERIA Pinot Bianco, Demeter 2021/2022
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Weicher Chianti San Vito
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San Vito Chianti DOCG 2021, Toskana
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Primitivo aus Apulien
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Integro Primitivo 2022, IGT Puglia, Italien
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Demeter Crianza Rotwein
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Bio Merlot Veneto
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Giol Merlot 2020, Rotwein
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Pizzolato Cabernet Sauvignon Senza Solfiti 2021/2022, (ohne Schwefel-Zusatz)
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Lieblicher Rotwein aus Deutschland
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Knobloch Dornfelder mild 2022, Biowein Deutschland
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Nero d Avola Cossentino
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Zatir Nero d´Avola 2019, DOC Sicilia, Azienda Cossentino, Italien
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La Circulade Cabernet Sauvignon
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Domaine Bassac Cabernet Sauvignon La Circulade IGP 2019 Frankreich
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Nero d'Avola Chiaramontesi DOP Sicilia, 2020, Demeter, Italien
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Barbera SSA 500 Monferrato Cappelletta 2021/2022, ohne Schwefelzusatz, Demeter-Wein
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Centovie Montepulciano 2018, Umani Ronchi, Italien
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Umani Ronchi Montepulciano
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Montepulciano Montipagano 2022, Umani Ronchi, Italien
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Montepulciano Reserva
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Montepulciano Coste di Moro Riserva 2015, Demeter, Italien
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Biowein Montepulciano
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Solluna Montepulciano DOP Demeter 2022, Italien
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Bordeaus Rotwein aus Merlot
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Château Couronneau Cuvée Pierre de Cartier 2021, Demeter-Rotwein, Bordeaux
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Demeter Rotwein Bordeaux
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Volte Face de Couronneau 2021 Demeter-Bordeaux, Frankreich
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Osoti Rioja Crianza 2020, Demeter-Rotwein
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Rotwein Rioja Joven
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Rotwein aus der Provence
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Demeter Weine Europa
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Demeter Rotwein Spanien La Mancha
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Platero Tempranillo-Syrah, 2020, spanischer Demeter-Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (8,87 € * / 1 Liter)
6,65 € *

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Rotwein aus dem Piemont
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Erbaluna Barolo, 2016, Biowein Piemont, Italien
Inhalt 0.75 Liter (42,65 € * / 1 Liter)
31,99 € *

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Biorotwein aus dem Piemont
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Erbaluna Nebbiolo delle Langhe 2021, Italien
Inhalt 0.75 Liter (19,72 € * / 1 Liter)
14,79 € *

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Weicher Chianti San Vito
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
San Vito Chianti DOCG 2021, Toskana
Inhalt 0.75 Liter (13,32 € * / 1 Liter)
9,99 € *

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Bio Rotwein Barbera aus dem Piemont
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Erbaluna Barbera d´Alba La Bettola 2020/2021, Italien
Inhalt 0.75 Liter (17,32 € * / 1 Liter)
12,99 € *

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Bordeaux in Demeter - Wein Qualität
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Chateau Couronneau 2021, AOC Bordeaux Supérieur / Demeter-Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (14,12 € * / 1 Liter)
10,59 € *

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