Can Majoral, Cabernet 'Son Roig' , 2014 / 2016 Biowein Mallorca

Guter Rotwein aus Mallorca
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  • SW11669
  • DE-ÖKO-037
  • ES-ECO-013-IB
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Can Majoral, Carreró des Campanar, 07210 Algaida, Illes Balears, Spanien
Beschreibung: Ein Rotwein mit vielfältigen Facetten von vollreifen roten... mehr
"Can Majoral, Cabernet 'Son Roig' , 2014 / 2016 Biowein Mallorca"
Beschreibung: Ein Rotwein mit vielfältigen Facetten von vollreifen roten Früchten und interessanter Mineralität vom Feuerstein. Großartiger Wein voller Komplexität, Wärme und Großzügigkeit. In der Nase milde Kokos- und Vanilletöne. Elegante Struktur, kräftige Tannine mit langem Abgang.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Barriquewein / Qualitätswein
Land/Region: Spanien / Mallorca
Winzer/Verschluss: Can Majoral / Kork
Rebsorten/Alkohol: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah / 14,5 Vol. %
Restzucker/Säure: 0,5 g/Liter, 5,5 g/Liter
Speisen: Zu knuspriger Entenbrust mit fruchtigen Soßen, feinen Pasteten oder kräftigem Käse.
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre.
   

Ausgezeichnete Weine von Can Majoral aus Spanien/Mallorca

Die schöne Seite der Insel. Auch ich dachte lange, dass auf Mallorca eher Sangría als ernst- zunehmender Wein wächst. Die Weine von Can Majoral belehren uns seit Jahren eines Besseren. Fast alljährlich gehören sie zu den Gewinnern des Biofach Wein- wettbewerbs. Der Weinbau auf Mallorca ist sehr klein strukturiert. Die extreme sommerliche Trockenheit lässt nur äußerst bescheidene Erntemengen zu, was bekanntlich der Weinqualität eher nützt als schadet. Das Weingut Can Majoral produziert vorwiegend Bioweine aus autoch- thonen (=einheimischen) Rebsorten wie Manto Negro, Callet (rot) oder Prensal und Parellada (weiß). Der Cabernet 'Son Roig' dagegen steht für einen etwas internationaleren Stil. Die Weinberge liegen um die 200 m über dem Meer beim Dorf Algaida.

Hochwertiger Rotwein: Cabernet Son Roig Schonend ausgebaut in Eichenfässern

Der Son Roig von Can Majoral wird je nach Jahrgang zwischen 12 und 14 Monaten zu 75% in französischen und zu 25% in neuen amerikanischen Eichenfässern gelagert. Neben 80% Cabernet Sauvignon enthält die Cuvée noch je 10% Merlot und Syrah. Can Majoral ist ein Biopionier auf Mallorca und baut nicht nur seine Reben nach streng biologischen Richtlinien an, sondern baut seine Weine auch sehr schonend und mit möglichst natür- lichen Methoden aus. So wurde der Son Roig weder filtriert noch kälte- stabilisiert, deshalb kann der Wein ein Depot am Flaschenboden bilden. Deshalb sollten Sie diesen Wein sehr sorgfältig einschenken und vor dem Genuss 1 bis 2 Stunden dekantieren.
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Can Majoral Butibalausí Negre Bio-Rotwein Mallorca DO 2015 / 2016
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Can Majoral Butibalausí Negre Bio-Rotwein Mallorca DO 2015 / 2016
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lieblicher Primitivo
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Bucefalo Primitivo Vino Passito Terre di Chieti IGP 2018 Lunaria
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Spitzenrotwein der Bodes
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Bodegas de Pinoso, Seleccion Vergel, 2017, DO Alicante, Spanischer Biowein
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Pratello Rotwein Bio
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Pratello Torrazzo Rosso Valtenesi 2015, Biowein Italien
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Domaine Begude Pinot Noir
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Domaine Begude Pinot Noir 2017, Süd-Frankreich
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Cotes du Rhone Demeter
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Château Simian "La Louronne" Rouge 2018, AOP Côtes du Rhone, Demeter-Wein, Frankreich
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Chianti Vignano Toskana
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Chianti L´Unico DOCG 2016 Toskana, Biowein Italien
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Sekt aus der Pfalz
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Weißburgunder Sekt Brut, ( trocken) Castel Peter / Pfalz, Deutschland
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Pierre Rotwein Castel Peter
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Rotwein Pierre, 2012, Castel Peter, Pfalz, Deutschland
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Meloni Monica di Sardegna DOC, Antica 2014
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Meloni Monica di Sardegna DOC, Antica 2014
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Cannonau di Sardegna
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Cannonau Sardegna Antica, 2014 / 2017, Meloni
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Graciano Cabernet Sauvignon
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Viento Aliseo Graciano-Cabernet Sauvignon, 2016, Demeter Wein, La Mancha, Spanien
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Malbec Reserva Argentinien
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Malbec Reserva, Bioweingut Caligiore, 2013, Mendoza, Argentinien
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Finco Loranque Syrah
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Finca Loranque el Grande Syrah, 2014, Spitzen-Barrique-Rotwein aus Spanien
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Cencibel = Tempranillo
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Finca Loranque, Cencibel, 2014, Barrique-Rotwein aus Spanien
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Le Fougueux Couronneau
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Chateau Couronneau ohne Sulfite - Zusatz, 2017, AOC Bordeaux / Biowein Frankreich
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Montepulciano Reserva
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Montepulciano Coste di Moro Riserva 2012, Demeter, Italien
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Hellios Rotwein di Giovanna
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Helios Rosso, di Giovanna 2015, Sizilien, Italien
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Nero d´Avola Sizilien
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Vurria Nero d´Avola, di Giovanna 2016, Sizilien, Italien
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Australischer Rotwein Guesser
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Paxton The Guesser Red, 2016, Australischer Rotwein
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Rotwein Cannonau Sardinien
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Olianas Cannonau di Sardegna DOC 2017 /2018
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Cabernet Sauvignon Chile
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Novas Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2014, Valle del Maipo DO
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Rotwein Rhone Pasquiers
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Sablet Cotes du Rhone Village Rouge AOC 2016, Domaine des Pasquiers, Frankreich
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Bio Rotwein Gigondas Rhone
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Gigondas AOC 2016, Domaine des Pasquiers Frankreich
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Rotwein Rioja Spanischer Qualitätswein
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Pena Aldera Crianza, DOC Rioja, 2014 / 2016, Rioja Rotwein
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Feinherber Rotwein Mosel
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Goswin Kranz Dornfelder feinfruchtig 2016 Mosel
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Weißwein ohne Schwefel Zusatz
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Cappelletta, Cortese 'Senza Solfiti' DOC 2018
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Demeter Rotwein aus Italien
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Ruminat Primitivo IGP 2018 Demeter - Wein Italien
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Frühburgunder Rotwein
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Frühburgunder, 2014 Kesselring / Pfalz, Deutschland
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Majnoni Chianti Toskana
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Chianti Superiore DOCG, 2014, Majnoni Guicciardini, Toskana, Biowein Italien
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Cabernet Rotwein Veneto
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CáLustra Cabernet, 2015, DOC Colli Euganei, Biowein Italien
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Primitivo Riserva Gioia del Colle Apulien Italien
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Primitivo Riserva Gioia del Colle, Plantamura, 2013 Italien
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Tempranillo Ribera del Duero
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Arroyo Ribera del Duero DO, Joven, 2017, Páramo, Biowein Spanien
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Arroyo Ribera del Duero
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Arroyo Crianza Ribera del Duero DO 2016, Páramo, Biowein Spanien
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Rotwein aus Umbrien
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Antonelli Montefalco Rosso DOC, 2013, Umbrien, Biowein Italien
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Barrique Rotwein Spanien
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Albet i Noya, La Milana, 2014, Bio, Barrique-Rotwein, Spanien
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