Can Majoral, Cabernet 'Son Roig' , 2010 / 2012 Biowein Mallorca

Guter Rotwein aus Mallorca
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  • SW11669
  • DE-ÖKO-037
  • ES-ECO-013-IB
  • Anschrift Hersteller: Can Majoral, Carreró des Campanar, 07210 Algaida, Illes Balears, Spanien
Beschreibung: Ein Rotwein mit vielfältigen Facetten von vollreifen roten... mehr
"Can Majoral, Cabernet 'Son Roig' , 2010 / 2012 Biowein Mallorca"
Beschreibung: Ein Rotwein mit vielfältigen Facetten von vollreifen roten Früchten und interessanter Mineralität vom Feuerstein. Großartiger Wein voller Komplexität, Wärme und Großzügigkeit. In der Nase milde Kokos- und Vanilletöne. Elegante Struktur, kräftige Tannine mit langem Abgang.
Weinstil/Qualität: trocken, komplexer Barriquewein / Qualitätswein
Land/Region: Spanien / Mallorca
Winzer/Verschluss: Can Majoral / Kork
Rebsorten/Alkohol: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah / 14,5 Vol. %
Restzucker/Säure: 2,5 g/Liter, 5,5 g/Liter
Speisen: Zu knuspriger Entenbrust mit fruchtigen Soßen, feinen Pasteten oder kräftigem Käse.
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit: Ende 2020
   

Ausgezeichnete Weine von Can Majoral aus Spanien/Mallorca

Die schöne Seite der Insel. Auch ich dachte lange, dass auf Mallorca eher Sangría als ernst- zunehmender Wein wächst. Die Weine von Can Majoral belehren uns seit Jahren eines Besseren. Fast alljährlich gehören sie zu den Gewinnern des Biofach Wein- wettbewerbs. Der Weinbau auf Mallorca ist sehr klein strukturiert. Die extreme sommerliche Trockenheit lässt nur äußerst bescheidene Erntemengen zu, was bekanntlich der Weinqualität eher nützt als schadet. Das Weingut Can Majoral produziert vorwiegend Bioweine aus autoch- thonen (=einheimischen) Rebsorten wie Manto Negro, Callet (rot) oder Prensal und Parellada (weiß). Der Cabernet 'Son Roig' dagegen steht für einen etwas internationaleren Stil. Die Weinberge liegen um die 200 m über dem Meer beim Dorf Algaida.

Hochwertiger Rotwein: Cabernet Son Roig Schonend ausgebaut in Eichenfässern

Der Son Roig von Can Majoral wird je nach Jahrgang zwischen 12 und 14 Monaten zu 75% in französischen und zu 25% in neuen amerikanischen Eichenfässern gelagert. Neben 80% Cabernet Sauvignon enthält die Cuvée noch je 10% Merlot und Syrah. Can Majoral ist ein Biopionier auf Mallorca und baut nicht nur seine Reben nach streng biologischen Richtlinien an, sondern baut seine Weine auch sehr schonend und mit möglichst natür- lichen Methoden aus. So wurde der Son Roig weder filtriert noch kälte- stabilisiert, deshalb kann der Wein ein Depot am Flaschenboden bilden. Deshalb sollten Sie diesen Wein sehr sorgfältig einschenken und vor dem Genuss 1 bis 2 Stunden dekantieren.
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Can Majoral Butibalausí Negre Bio-Rotwein Mallorca DO 2013 / 2015
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Can Majoral Butibalausí Negre Bio-Rotwein...
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französicher Rotwein Languedoc
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Domaine de Malavieille, Roc et Lune 2015...
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Komplexer Rotwein aus Südafrika
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Reyneke Cornerstone 2014, Rotwein, Stellenbosch...
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Bordeaus Rotwein  aus Merlot
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Cannonau di Sardegna
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Meloni Cannonau di Sardegna DOC Antica, 2014
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Pinot Noir Reserve, 2016, Gundheimer Sonneberg, Weingut Kühling
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Pinot Noir Reserve, 2016, Gundheimer Sonneberg,...
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Pinot Noir Biowein
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Pinot Noir trocken, 2017, Weingut Mohr /...
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Pinot Noir Mohr Rheinhessen
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"1001 Noir" Pinot Noir, trocken, 2015, Weingut...
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Le Fougueux Couronneau
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Demeter Rosewein
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Solluna Merlot Rosato DOP Demeter 2017 Biowein...
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Demeter Rotwein Sangiovese
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Solluna Sangiovese IGP Terre di Chieti, 2017,...
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Rotwein Cannonau Sardinien
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Olianas Cannonau di Sardegna DOC 2016 / 2017
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Demeter Montepulciano Pietramore
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Pietramore Montepulciano DOP 2014 Demeter, Italien
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Spanischer Rosé-Wein von Albet i Noya
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Albet i Noya Curiosa Rosat 2016 / 2017 Biowein...
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Demeter Rotwein aus Italien
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Ruminat Primitivo IGP 2018 Demeter - Wein Italien
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Rotwein Bodegas Palmera Spanien
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Bobal y Merlot, Bodegas Palmera, 2015 / 2016,...
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Rotwein - Probierpaket Südafrika
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Beliebte Rotweine aus Südafrika / Probierpaket...
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Barrique Rotwein Spanien
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Albet i Noya, La Milana, 2012/2014, Bio,...
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Beliebte Rotweine ohne zugesetzte Sulfite
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Demter - Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
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Parra Jimenez Tempranillo ohne Sulfit - Zusatz...
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Südafrikanischer Rotwein Pinotage
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südafrikanischer Rotwein Lazanou
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Lazanou Syrah-Mourvèdre 2014 / 2016 Biowein...
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Probierpaket Frankreich
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kleine Weinflasche Spätburgunder
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Kleine Weinflasche 0,25 l, Spätburgunder, 2015...
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Reserve Rotwein Südafrika
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Cabernet-Pinotage Reserve, 2014/2015, Stellar...
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Rotwein Corbieres Demeter
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Corbieres Rotwein Demeter
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Domaine des 2 Anes, Premiers Pas Rouge, 2013,...
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Spanischer Rotwein der Bodegas Palmera
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Vina Capricho, 2015, Bodegas Palmera, Cabernet...
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Lieblicher Spätburgunder Rotwein
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Spätburgunder, mild, Knobloch, 2016 / 2017,...
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Merlot Rotwein Südafrika
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Merlot Stellar 2017 Rotwein Südafrika, Biowein
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Stellar Organics Shiraz 2017 Wein Südafrika, Bio
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spaniescher barrique Rotwein Lignum Negre
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Albet i Noya, Lignum Negre, 2013, Bio,...
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Weinprobierpaket Chile Argentinien
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Probierpaket, Beliebte Rotweine aus...
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Montefalco Rosse italienischer Rotwein
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Di Filippo Rosso di Montefalco 'Sallustio',...
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Fair Trade Wein Cabernet
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Cabernet Sauvignon Stellar Organics, 2017,...
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Chablis Weißwein
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Goulley, Petit Chablis, 2017 Frankreich
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Guter spanischer Rotwein von Heiner Sauer
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