Can Majoral, Cabernet 'Son Roig' , 2010 / 2012 Biowein Mallorca

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  • SW11669
  • DE-ÖKO-037
  • ES-ECO-013-IB
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Can Majoral, Carreró des Campanar, 07210 Algaida, Illes Balears, Spanien
Beschreibung: Ein Rotwein mit vielfältigen Facetten von vollreifen roten... mehr
"Can Majoral, Cabernet 'Son Roig' , 2010 / 2012 Biowein Mallorca"
Beschreibung: Ein Rotwein mit vielfältigen Facetten von vollreifen roten Früchten und interessanter Mineralität vom Feuerstein. Großartiger Wein voller Komplexität, Wärme und Großzügigkeit. In der Nase milde Kokos- und Vanilletöne. Elegante Struktur, kräftige Tannine mit langem Abgang.
Weinstil/Qualität: trocken, komplexer Barriquewein / Qualitätswein
Land/Region: Spanien / Mallorca
Winzer/Verschluss: Can Majoral / Kork
Rebsorten/Alkohol: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah / 14,5 Vol. %
Restzucker/Säure: 2,5 g/Liter, 5,5 g/Liter
Speisen: Zu knuspriger Entenbrust mit fruchtigen Soßen, feinen Pasteten oder kräftigem Käse.
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit: Ende 2020
   

Ausgezeichnete Weine von Can Majoral aus Spanien/Mallorca

Die schöne Seite der Insel. Auch ich dachte lange, dass auf Mallorca eher Sangría als ernst- zunehmender Wein wächst. Die Weine von Can Majoral belehren uns seit Jahren eines Besseren. Fast alljährlich gehören sie zu den Gewinnern des Biofach Wein- wettbewerbs. Der Weinbau auf Mallorca ist sehr klein strukturiert. Die extreme sommerliche Trockenheit lässt nur äußerst bescheidene Erntemengen zu, was bekanntlich der Weinqualität eher nützt als schadet. Das Weingut Can Majoral produziert vorwiegend Bioweine aus autoch- thonen (=einheimischen) Rebsorten wie Manto Negro, Callet (rot) oder Prensal und Parellada (weiß). Der Cabernet 'Son Roig' dagegen steht für einen etwas internationaleren Stil. Die Weinberge liegen um die 200 m über dem Meer beim Dorf Algaida.

Hochwertiger Rotwein: Cabernet Son Roig Schonend ausgebaut in Eichenfässern

Der Son Roig von Can Majoral wird je nach Jahrgang zwischen 12 und 14 Monaten zu 75% in französischen und zu 25% in neuen amerikanischen Eichenfässern gelagert. Neben 80% Cabernet Sauvignon enthält die Cuvée noch je 10% Merlot und Syrah. Can Majoral ist ein Biopionier auf Mallorca und baut nicht nur seine Reben nach streng biologischen Richtlinien an, sondern baut seine Weine auch sehr schonend und mit möglichst natür- lichen Methoden aus. So wurde der Son Roig weder filtriert noch kälte- stabilisiert, deshalb kann der Wein ein Depot am Flaschenboden bilden. Deshalb sollten Sie diesen Wein sehr sorgfältig einschenken und vor dem Genuss 1 bis 2 Stunden dekantieren.
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Can Majoral Butibalausí Negre Bio-Rotwein Mallorca DO 2015
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Demeter Rotwein Sangiovese
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Solluna Sangiovese IGP Terre di Chieti, 2018, Demeter Biowein Italien
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Rotwein Cannonau Sardinien
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Violette Frizzante Rosé, Pizzolato / Biowein Italien
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Priorat Rotwein Barranc
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Barranc dels Comellars Negre 2014 D.O.Ca. Priorato, Spanien
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Demeter Montepulciano Pietramore
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Pietramore Montepulciano DOP 2014 Demeter, Italien
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Rotwein Kalabrien Melisseo Ciro
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Melisseo Rosso 2017 Kalabrien, Biowein Italien
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Arroyo Ribera del Duero DO, 2015 Páramo, Biowein Spanien
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Rotwein Bodegas Palmera Spanien
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Bobal y Merlot, Bodegas Palmera, 2016, Utiel-Requena, Biowein Spanien
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Rotwein - Probierpaket Südafrika
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ARROYO Crianza Ribera del Duero DO 2016, Páramo, Biowein Spanien
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Pura Fe Cabernet Sauvignon, Antiyal, 2015, Rotwein Chile, Demeter-Wein aus Chile
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Pura Fe Cabernet Sauvignon, Antiyal, 2015, Rotwein Chile, Demeter-Wein aus Chile
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Zweigelt Rotwein Ettl
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Zweigelt Reserve, Ettl, 2012, Rotwein, Burgenland Biowein Österreich
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Barrique Rotwein Spanien
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Albet i Noya, La Milana, 2014, Bio, Barrique-Rotwein, Spanien
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Spanischer Rotwein aus dem Montsant
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Selenita Negre, 2018, D.O. Montsant, Biowein Spanien
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'Fina' 1270 A Vuit Priorat DO, 2013, Celler Hidalgo, Rotwein Spanien
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'Fina' 1270 A Vuit Priorat DO, 2013, Celler Hidalgo, Rotwein Spanien
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Beliebte Rotweine ohne zugesetzte Sulfite
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Demter - Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
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Parra Jimenez Tempranillo ohne Sulfit - Zusatz 2018, Demeter-Wein Spanien
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Südafrikanischer Rotwein Pinotage
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The Sensory Collection Grande Réserve Pinotage 2015 Stellar Organics
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südafrikanischer Rotwein Lazanou
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Lazanou Syrah-Mourvèdre 2014 / 2016 Biowein Südafrika
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kleine Weinflasche Spätburgunder
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Kleine Weinflasche 0,25 l, Spätburgunder, 2015 / Demeter-Weingut Zwölberich, Nahe, Deutschland
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Reserve Rotwein Südafrika
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Cabernet-Pinotage Reserve, 2014, Stellar Organics, Biorotwein Südafrika
Inhalt 0.75 Liter (11,32 € * / 1 Liter)
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Demeter Rotwein aus dem Piemont
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Barbera Monferrato DOC 2016 Cappelletta, Demeter-Rotwein, Italien
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Rotwein Corbieres Demeter
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Domaine des 2 Ánes, Fontanilles, 2013, Corbieres, Frankreich, Demeter-Rotwein
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Coste di Moro Montepulciano
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Montepulciano, Coste di Moro, 2015, Demeter, Italien
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Corbieres Rotwein Demeter
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Domaine des 2 Anes, Premiers Pas Rouge, 2013, Corbieres / Demeter-Rotwein, Frankreich
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