Vina Cabriel, Bodegas Palmera, 2014, Utiel-Requena, Spanischer Biowein

Beschreibung:	Ein schwerer spanischer Rotwein mit Aromen nach schwarzen Johannisbeeren und Vanille. Am Gaumen frische, mineralische Anklänge und etwas Kaffee. Weiche und eindringliche Tannine mit schöner Frische im Abgang. Die Rebsorte Tempranillo verleiht diesem Wein Eleganz und Fülle. Cabernet Sauvignon und Merlot geben ihm Frucht und Struktur.
Ausbaustil/Qualität:	trocken, schwer / Qualitätswein
Land/Region:	Spanien / Utiel-Requena
Winzer/Verschluss:	Bodegas Palmera / Kork
Rebsorten/Alkohol:	56% Tempranillo sowie 20% Cabernet Sauvignon und 23%Merlot / 14 Vol.%
Restzucker/Säure:	1,5g/Liter, 5,2g/Liter
Auszeichnungen:	Gold Mundus Vini Biofach 2014 für den Jahrgang 2011
Tipp:	Bei 16-18°C servieren. Dekantieren Sie diesen Rotwein 1 Stunde vor Genuß.
Lagerfähigkeit:	Jetzt plus 4-5 Jahre.

Bodegas Palmera - Von der Pfalz nach Spanien

Heiner Sauer betreibt seit 1987 sehr erfolgreich ein Bio - Weingut in der deutschen Weinregion Pfalz. Die Liebe zu spanischen Weinen, Neugierde und Abenteuerlust trieben ihn nach Spanien. 1998 gründete er die Bodegas Palmera. Seit diesem Zeitpunkt vinifiziert er auch ökologische Weine in Spanien. Die Trauben der Bodegas Palmera gedeihen auf einer Hochebene in der Weinregion Utiel-Requena.

Tempranillo sorgt für Eleganz und Fülle im Vina Cabriel

Die Rebsorte Tempranillo ist in Spanien weit verbreitet und verzaubert diesen Wein durch ihre Eleganz und Fülle. Cabernet Sauvignon und Merlot sind Rebsorten die ursprünglich aus Bordeaux stammen. Sie geben diesem Wein frische Frucht und Struktur. 30% des Weines wurde in Barrique-Fässern gelagert.