Erbaluna Barolo, 2015, Biowein Piemont, Italien

Rotwein aus dem Piemont
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  • SW11568
  • DE-ÖKO-037
  • IT-BIO-06
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Azienda Agricola Erbaluna, fr. Annunziata, 43, La Morra 12064 Cuneo, Italien
Beschreibung: Dieser trockene Rotwein schimmert rubinrot im Glas. Der Barolo... mehr
"Erbaluna Barolo, 2015, Biowein Piemont, Italien"
Beschreibung: Dieser trockene Rotwein schimmert rubinrot im Glas. Der Barolo ist der König unter den italienischen Weinen. Ein tiefgründiger, voller Wein mit kräftigen Tanninen. In der Nase ein feiner Veilchenduft. Am Gaumen markante und barolotypische Säure mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Salbei und Tabak.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Barrique / Qualitätswein DOCG Barolo
Land/Region: Italien / Piemont
Winzer/Verschluss: Azienda Agricola Erbaluna / Kork
Rebsorten/Alkohol: Nebbiolo / 14 Vol. %
Restzucker/Säure: 0,9 g/Liter, 5,8 g/Liter
Speisen: Schmeckt zu Wild, gegrillten Fleisch oder in Barolo geschmorten Rinderbraten.
Tipp: Öffnen Sie diesen Barolo mindestens 2-3 Stunden vor dem Genuss und servieren ihn bei bei 16-18 °C.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5-8 Jahre.

Barolo von Erbaluna - König der Rotweine aus dem Piemont 

Barolo WeingartenDen Barolo kennt man als einen trockenen Rotwein, der ausschließlich im Piemont/Italien angebaut wird. Er zählt zu den besten und beliebtesten Weinen Italiens. Häufig wird er auch als König der Rotweine bezeichnet, da er zu den besten Rotweinen der Welt zählt. Der Erbaluna Barolo ist ein sortenreiner Wein, der zu 100 % aus der Nebbiolorebe hergestellt wird. Die Lagerung erfolgt in Eichenfässern. Der Rotwein erreicht so einen hohen Tannin- und Alkoholgehalt von mindestens 13%. Die ideale Trinktemperatur liegt um die 16 - 18 °C. Seinen Namen verdankt der Barolo übrigens der gleichnamigen Gemeinde Barola, die in der nordwestitalienischen Region Piemont liegt. Barolo ist ein sehr gehaltvoller und daher sehr lagerfähiger Wein. Da Barolo mit der Lagerung noch interessanter und vielschichtiger wird, empfehlen wir Ihnen, sich einen kleinen Vorrat in Ihrem kühlen Weinkeller einzulagern.

https://www.best-of-biowine.de/winzer/azienda-erbaluna/

 

 

Biologischer Weinbau auf der Azienda Erbaluna

Die Obertos gehören im Piemont zu den alteingesessenen Barolo-Weinbauern. Angebaut werden nur regionaltypische Rebsorten die den Charakter des Gebietes widergeben. Seit die Söhne vor etwas mehr als einem Jahrzehnt den rund 6 Hektar großen Betrieb von den Eltern übernommen haben, wurde auf den biologischen Landbau umgestellt. Wie im Barologebiet typisch werden hier mit viel Handarbeit und Aufwand viele kleine und teilweise steile Parzellen bewirtschaftet. Auch die Erziehungsform der Rebstöcke lässt nur eine Handlese der Trauben zu, was der Qualität der Weine sehr zugute kommt. Die Weine der Azienda Erbaluna verlangen wie alle großen Weine vom Weintrinker etwas Geduld. Durch die lange Maischegärung ist besonders der Barolo sehr extraktreich und lange lagerfähig. Die Zusammenarbeit mit neuen Önologen und eine Renovierung des Weinkellers haben in den vergangenen Jahren jedoch dazu beigetragen, das die Weine der Azienda Erbaluna etwas zugänglicher wurden, ohne dass sie an Charakter verloren haben.
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Lanza Amarone Veneto
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Lanza, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2012, Veneto Italien, Bio
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Biorotwein aus dem Piemont
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Nebbiolo delle Langhe DOC, 2018, Erbaluna, Biowein Italien
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Châteauneuf du Pape Le Traversier
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Château Simian Châteauneuf du Pape " Le Traversier". 2017 Demeter-Wein, Frankreich
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Valpolicella Rispasso Veneto
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Lanza, Valpolicella Ripasso DOC, 2016, Veneto Italien, Biowein
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Valpolicella Biowein
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Lanza, Valpolicella Classico DOC, 2017, Veneto Italien, Biowein
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Rotwein von Di Filippo
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Etnico Sagrantino di Montefalco, 2016 Azienda di Filippo, Rotwein Italien, Bio
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Italienischer Rosé - Secco La Jara
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Rosé Frizzante 'Jarasole', La Jara / Halbtrocken, Bio-Secco, Italien
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Bio Rotwein Barbera aus dem Piemont
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Erbaluna Barbera d´Alba La Bettola, 2017/2018, Biowein Piemont, Italien
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Grappa von Rovero
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Bio Grappa Bianca del Contadino 50 cl, Humbel
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Demeter Malbec Bordeaux
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Agape Malbec 2018, Amphorenwein, AOP Bordeaux Superieur Rouge, Château L´Escart
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Gewürztraminer Heiner Sauer
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Kleine Flasche, Gewürztraminer, lieblich 2018 Heiner Sauer, Pfalz, Deutschland
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Chianti DOCG
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Buccia Nera ´Guarniente Chianti´ DOCG, 2017/2018
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Chianti mit weichem Tannin
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Canta Ride Chianti, DOCG, 2018/2019, Toskana, Biowein Italien
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Mirabellenbrand Rothe
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Mirabellenbrand, Manfred Rothe aus Franken, 0,5l. 40 %
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Piesporter Günterslay Riesling
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Hoffmann Simon, Mosel-Riesling feinherb "Piesporter Günterslay", 2019, Mosel
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Cotes du Rhone Demeter
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Château Simian "La Louronne" Rouge 2018/2019, AOP Côtes du Rhone, Demeter-Wein, Frankreich
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Chianti Vignano Toskana
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Chianti L´Unico DOCG 2016 Toskana
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Primitivo
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Integro Primitivo 2019, IGT Puglia, Italien
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Demeter Nero d Avola
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Nero d'Avola Chiaramontesi Riserva DOP Sicilia, 2017, Demeter, Italien
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Demeter Rotwein Sangiovese
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Solluna Sangiovese IGP Terre di Chieti 2019, Demeter Biowein Italien
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Orange-Wein Gewürztraminer
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Weingut Zwölberich, Orange by Nature, edelsüsser Orange-Wein, 2018, Demeter
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Bio Likör Rothe Franken
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Quittenlikör 20 Vol.%, Manfred Rothe
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Rotwein Rioja Spanischer Qualitätswein
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Pena Aldera Crianza, DOC Rioja, 2017, Rioja Rotwein
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Morties Rouge Languedoc AOP
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Morties, Pic St. Loup, 2018, AOP Languedoc, Rotwein
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Majnoni Guicciardini Chinati Reserva
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Chianti DOCG Riserva 2015, Majnoni Guicciardini, Toskana, Biowein Italien
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Berrenauslese Burgenland Weinbau Schreiner
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Beerenauslese, 2012, Weinbau Schreiner, Burgenland, Österreich
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Barrique Rotwein Spanien
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Albet i Noya, La Milana, 2014, Bio, Barrique-Rotwein, Spanien
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O Gewürztraminer Chile
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Emiliana "O"- Gewüztraminer Reserva, 2019, Chile
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Edelsüsser Spitzenwein aus dem Bordeaux
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Château Dudon Sauternes, AOC 2011, Edelsüsser Dessertwein, Frankreich, Bio, 0,375 Liter
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Bucefalo Rosso
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Bucefalo Rosso, lieblicher Landrotwein, Italien
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Reserve Portwein Portugal
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Casal dos Jordoes Porto Finest Reserve / Portugal
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Reserve Rotwein aus Rioja
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Pena Aldera, Rioja Reserva, 2011, Biowein Spanien
Inhalt 0.75 Liter (25,16 € * / 1 Liter)
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Rioja Gran Reserva Magister Bibendi
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Navarrsotillo Magister Bibendi Rioja Gran Reserva D.O.Ca. 2007
Inhalt 0.75 Liter (23,40 € * / 1 Liter)
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