Château Dudon Sauternes Edelsüsser Dessertwein, Frankreich

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Artikel-Nr.: SW11889
Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
Ökokontrollstelle Hersteller: FR-BIO-01

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Anschrift Hersteller: Château la Garenne, Nicole et Christian Ferbos, 33210 PREIGNAC, Frankreich

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"Château Dudon Sauternes, AOC 2011, Edelsüsser Dessertwein, Frankreich, Bio, 0,375 Liter"

Beschreibung:	Ein dichter, saftiger Parade-Sauternes mit einer tollen Power, unglaublich klar, geradlinige Aromatik mit Noten von reifer Ananas, Honigmelone und Zitrusschalen. Viel verhaltene Kraft steckt in diesem Wein, wunderbar eingängig mit schöner Länge. Im Abgang ein Feuerwerk der Aromen mit viel Zitrus, Confit, Weinbergpfirsich, Litschi, eine Wucht!
Weinstil/Qualität:	edelsüss / Qualitätswein
Land/Region:	Frankreich / Sauternes
Winzer/Verschluss:	Château Dudon / Kork
Rebsorten/Alkohol:	Sémillon 85%, Sauvignon 15% / 13 Vol. %
Restzucker/Säure:	137,4 g/Liter, 3,7 g/Liter
Speisen:	Blauschimmelkäse, Birnen-Tarte, Foie Gras, scharfen asiatischen Gerichten.
Tipp:	Bei 8°C servieren.
Lagerfähigkeit:	Jetzt plus 6-8 Jahre.

Großartiger Süßwein Sauternes vom Chateau Dudon aus edelfaulen Trauben

Der Sauternes gehört zu den großartigsten Süßweinen auf dieser Welt. Hergestellt wird Sauternes aus Trauben die von Bortrytis cineria, der sogenannten Edelfäule befallen sind. Sie zerstört die Traubenschale der Weinbeeren, wodurch diese anschließend am Rebstock mehr oder weniger vertrocknen. Durch den Wasserverlust konzentriert sich in den Trauben der Saft und der Zucker. Umso länger die Trauben edelfaul am Stock hängen, desto mehr schrumpft die Weinbeere. So entsteht eine einzigartige Aromenintensität und Vielfalt die in fünf Gemeinden der Region Sauternes (im Bordeaux) zu dem berühmten gleichnamigen Süßwein verarbeitet wird. Durch den Ausbau in Holzfässern wird der Sauternes noch vielschichtiger und aromatischer. Die Lagerfähigkeit eines guten Sauternes ist mit 30 bis 60 Jahren nahezu unbegrenzt. Auch nach Jahrzehnten verliert er nicht seine einzigartige Frucht- und Aromenvielfalt.

Angebot gilt für Jahrgang 2011 und solange Vorrat reicht.

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Nero d'Avola Chiaramontesi Riserva DOP Sicilia, 2017, Demeter, Italien

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7,94 € *

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Weingut Zwölberich, Orange by Nature, edelsüsser Orange-Wein, 2018, Demeter

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Berrenauslese Burgenland Weinbau Schreiner

Beerenauslese, 2012, Weinbau Schreiner, Burgenland, Österreich

Inhalt 0.375 Liter (34,64 € * / 1 Liter)

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Jean Bousquet, Malbec Dulce Natural, 2015/2018, Roter Dessertwein / Biowein Argentinien

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Eiswein zum Ganslstrich, 2009, süss / Biohof Lang, Burgenland, Österreich

Inhalt 0.375 Liter (79,97 € * / 1 Liter)

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Stellar, Muscat Heaven on Earth, / Süsswein, Biowein, Südafrika

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Dwersteg Limoncello Likör Bio 33 Vol.%

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Dwersteg Cassis / Schwarze Johannisbeer-Likör Bio 20 Vol.%

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Agape Malbec 2018, Amphorenwein, AOP Bordeaux Superieur Rouge, Château L´Escart

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Kleine Flasche, Gewürztraminer, lieblich 2018 Heiner Sauer, Pfalz, Deutschland

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Liv Vinho Verde 2019/2020 DOC, Portugal

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Quinta da Trovisca Reserve Ruby, Portwein / Portugal

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Zera Chardonnay, Alkoholfreies Getränk

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Falcata Blanco, Gewürztraminer-Moscatel, trocken, 2019/2020, Pago Casa Gran, Spanien

Falcata Blanco, Gewürztraminer-Moscatel, trocken, 2019/2020, Pago Casa Gran, Spanien

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Bio Amaretto di Mattia Walcher- Likör 28 Vol.%, Italienischer Bittermandel-Likör

Inhalt 0.7 Liter (27,29 € * / 1 Liter)

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Hoffmann-Simon, Edelsüsser Riesling "Piesporter Goldtröpfchen" Auslese 2017, Mosel

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9,50 € *

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Hoffmann Simon, Lieblicher Spätlese-Riesling "Piesporter Goldtröpfchen" 2018/2019, Mosel

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Hoffmann Simon, Lieblicher Kabinett-Riesling "Piesporter Goldtröpfchen", 2019 Mosel

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Hoffmann Simon, Mosel-Riesling feinherb "Piesporter Günterslay", 2019, Mosel

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Domaine Begude Chardonnay Etoile, 2019, AOP Limoux, Frankreich

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Domaine Begude Chardonnay Terroir 11300, 2019, Languedoc-Roussillon

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Lanza, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2012, Veneto Italien, Bio

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Lanza, Valpolicella Ripasso DOC, 2016, Veneto Italien, Biowein

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Lanza, Valpolicella Classico DOC, 2017, Veneto Italien, Biowein

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Lirac Blanc, Domaine Carabinieres, 2019, Demeter-Weißwein, Frankreich

Lirac Blanc, Domaine Carabinieres, 2019, Demeter-Weißwein, Frankreich

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NEU

Château L´Escart, Cuvée Eden, AOP Bordeaux Superieur AOP 2018, Demeter

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Château Roy d'Espagne Bordeaux Rouge AOP 2017, Demeter-Rotwein, Frankreich

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Emiliana "O"- Gewüztraminer Reserva, 2019, Chile

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7,13 € *

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Bucefalo Rosso, lieblicher Landrotwein, Italien

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Amarone della Valpolicella Classico, 2011, Cantina Valpolicella Negrar sca Negrar, Biowein Italien

Amarone della Valpolicella Classico, 2011, Cantina Valpolicella Negrar sca Negrar, Biowein Italien

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38,75 € *

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Corte Pavone' Brunello di Montalcino DOCG 2015, Loacker

Corte Pavone' Brunello di Montalcino DOCG 2015, Loacker

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44,85 € *

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LaBelle Malvasia Demeter-Weißwein, 2019 , Olearia Vinicola

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7,69 € *

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Biowein Chardonnay Finement Weißwein Frankreich

Château de Brau Chardonnay Lightly Oaked, 2019, Languedoc-Roussillon

Inhalt 0.75 Liter (13,32 € * / 1 Liter)

9,99 € *

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Champagne Rosé Brut Fleury / Bio-Champagner, Frankreich, Demeter Wein

Inhalt 0.75 Liter (57,87 € * / 1 Liter)

43,40 € *

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Andre Stentz, Cremant d'Alsace AOC 2018, Frankreich, bio

Inhalt 0.75 Liter (21,73 € * / 1 Liter)

16,30 € *

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Champagne Brut 'Exclusiv' Fleury, Bio, Demeter-Wein

Inhalt 0.75 Liter (46,65 € * / 1 Liter)

34,99 € *

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Tango Secco Cassis, Bio / Naturian Ökoweine

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5,12 € * 5,69 € *

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Biowein Tango Secco, Perlwein / Naturian

Inhalt 0.75 Liter (7,85 € * / 1 Liter)

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Rosé Frizzante 'Jarasole', La Jara / Halbtrocken, Bio-Secco, Italien

Inhalt 0.75 Liter (8,83 € * / 1 Liter)

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Goulley, Petit Chablis, 2018 Frankreich

Inhalt 0.75 Liter (21,32 € * / 1 Liter)

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Chateau Couronneau Blanc, 2019 AOC Bordeaux Supérieur / Biowein Frankreich

Inhalt 0.75 Liter (13,25 € * / 1 Liter)

9,94 € *

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Château de L’Hospital Graves Blanc AOC 2019, Holzfass

Inhalt 0.75 Liter (20,31 € * / 1 Liter)

15,23 € *

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Marry´s FAIR TRADE Glühwein Weiß aus Südafrika

Inhalt 0.75 Liter (5,59 € * / 1 Liter)

4,19 € *

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Stellar, Muscat Heaven on Earth, / Süsswein, Biowein, Südafrika

Inhalt 0.375 Liter (22,37 € * / 1 Liter)

8,39 € *

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