Montepulciano Coste di Moro Riserva 2013, Demeter, Italien

Montepulciano Reserva
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  • SW12153
  • DE-ÖKO-037
  • IT-BIO-009
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: OLEARIA VINICOLA ORSOGNA SOC.COOP.AGR. Via Ortonese 29 66036 ORSOGNA ( Chieti ) ABRUZZO, ITALIEN
Beschreibung: Diese dichte und intensive Riserva ist die behutsam gereifte... mehr
"Montepulciano Coste di Moro Riserva 2013, Demeter, Italien"
Beschreibung: Diese dichte und intensive Riserva ist die behutsam gereifte Version des äußerst beliebten Coste di Moro. Sie zeigt das überraschend gute Reifepotenzial des Montepulciano. Dichte und Substanz, großzügig wirkende Aromen, die im positiven Sinne an einen feinen Portwein erinnern. Spannender Dialog zwischen Frucht und würdevoller Reife.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein , barrique / Qualitätswein DOP
Land/Region: Italien / Abruzzen
Winzer/Verschluss: Coop. Olearia Vinicola Orsogna, Lunaria Serie / Kork
Rebsorten/Alkohol: Montepulciano /  14,5 Vol. %
Restzucker/Säure: 9 g/Liter, 6,5 g/Liter
Speisen: Zur guten Pasta und Pizza.
Auszeichnungen: Gold Mundus Vini 2019 für den Jahrgang 2012
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5++ Jahre.

Der neue Montepulciano Riserva aus der Lunaria-Serie

Die Trauben für den Montepulciano auf einer Höhe von ca. 450m über dem Meerespiegel. Die nach Süd-Süd / Ost exponierten Böden sind tendenziell kalkhaltig und skelettreich und zählen zu den besten Lagen der Cantina Orsogna. Die Weinberge des Projektes Coste di Moro Riserva produzieren in absoluten Zahlen die zuckerreichsten Trauben und bewahren auch in ungünstigeren Jahren ein hohes Qualitätsniveau. Die Ernte dieser Trauben erfolgt von Hand in Kisten von je 20 kg, wobei unter allen Weinbergen die Trauben mit dem besten Reifegrad ausgewählt werden. Die Verweilzeit wird von Zeit zu Zeit entschieden, abhängig vom Jahrgang und den Eigenschaften des Weines (die Zeit ist direkt proportional zur Struktur des Produktes).

Im Keller einheimische Hefen

Die Mazeration erfolgt in vertikalen Vinifizierern mit Temperaturregelung. Der Most wird mit eigenen einheimischen Hefen und für fünfzehn Tage fermentiert.

18 Montate Ausbau in großen und kleinen Eichenfässern

Sobald die Gärung abgeschlossen ist, reift der Riserva des Montepulciano Coste di Moro mindestens 18 Monate in mittelgroßen Eichenfässern und nur ein Teil in kleinen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Die Verweilzeit wird individuell entschieden, abhängig vom Jahrgang und den Eigenschaften des Weines. Mit monatlichen organoleptischen Kontrollen wird seine Entwicklung verfolgt und schließlich wird beschlossen, zur nachfolgenden Verfeinerung in der Flasche überzugehen. Würziger Montepulciano mit feinen Holzaromen Der Wein ist hell, rubinrot mit leichten orangen Reflexen. Es hat ein intensives, ätherisches, würziges, leicht holziges Aroma. Im Mund ist er warm, weich, mit leichten und süßen Tanninen, sehr anhaltend. Er passt sehr gut zu Wurst, gegrilltem und gebackenem Fleisch, sowie zu Nudelgerichten mit gut strukturierten Soßen.

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Lieblicher Demeter Pinot Grigio
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Primitivo Riserva Gioia del Colle Apulien Italien
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Primitivo Riserva Gioia del Colle, Plantamura, 2015 Italien
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Iranzo Tempranillo ohne Sulfite - Zusatz 2018/2019, Biowein Spanien
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Pettirosce Cerasuolo Rosewein
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Cerasuolo d'Abruzzo Rosato Pettirosce DOP, 2019, Lunaria, Demeter-Roséwein, Olearia Vinicola
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Demeter Weißwein Italien
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Civitas Pecorino, 2019 Demeter-Weißwein, Olearia Vinicola Orsogna
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Bio - Rotwein aus Chile von Emiliana
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Novas Carmenere-Cabernet Sauvignon, 2017, Emiliana, Biowein Chile
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Domaine le mas de Bertrand, Le 5 Rouge 2017, Demeter
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Nero d´Avola Sizilien
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Azienda Vaccaro, Nero d´Avola, 2018, Sizilien
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Chianti mit weichem Tannin
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Integro Primitivo 2018 / 2019, IGT Puglia, Italien
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OSTERIA Merlot, Demeter IGT 2019
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Gerbino Rotwein Sizilien
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Demeter Rotwein Sangiovese
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Solluna Sangiovese IGP Terre di Chieti 2018/2019, Demeter Biowein Italien
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Biowein Montepulciano
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Solluna Montepulciano DOP Demeter, 2018 Italien
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Frizzante Violette Rosé Pizzolato
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Pizzolato Violette Frizzante Rosé, Biowein
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Demeter Trebbiano Weißwein
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Trebbiano 'Charisma' DOC 2018/2019 Demeter-Weißwein
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Rotwein Rioja Joven
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Osoti Rioja D.O.Ca. 2018/2019, Demeter-Rotwein, Spanien
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französischer Rotwein Rhone Carabiniers
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Domaine des Carabiniers, Lirac rouge, 2016, Rhone, Frankreich, Demeter-Wein
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Spanischer Rotwein Utiel Requena
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Vina Cabriel, Bodegas Palmera, 2016 Utiel-Requena, Spanischer Biowein
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Syrah Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
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Pago Casa Gran Syrah SSA - no added Sulphites 2018
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Histamin - gprüfter Weißwein Muskateller
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Gelber Muskateller, 2019, Allacher, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
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Chianti Superiore DOCG Toskana
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Buccia Nera´Sassocupo´, Chianti Superiore DOCG, 2017
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Chianti DOCG
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Buccia Nera ´Guarniente Chianti´ DOCG, 2017
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WeinProbierpaket italienischer Rotwein
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Beliebte italienische Rotweine/Probierpaket
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Spitzenrotwein der Bodes
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Bodegas de Pinoso, Seleccion Vergel, 2017, DO Alicante, Spanischer Biowein
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Bobal Rotwein La Mancha
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Parra Jimenez Bobal Artemisa, 2017, Demeter, Spanien
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Pratello Rotwein Bio
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Pratello Torrazzo Rosso Valtenesi 2015/2017, Biowein Italien
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Domaine Begude Pinot Noir
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Domaine Begude Pinot Noir 2017, Süd-Frankreich
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Coste di Moro Montepulciano
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Coste di Moro Montepulciano, 2016, Demeter, Italien
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lieblicher Primitivo
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Bucefalo Primitivo Vino Passito Terre di Chieti IGP 2018 Lunaria
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Demeter Rotwein aus Italien
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Ruminat Primitivo IGP 2019 Demeter - Wein Italien
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Bucefalo Rosso
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Bucefalo Lunaria , Abruzzen, Italien, lieblich, Außergewöhnlich leckerer Landrotwein
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Demeter Weißwein Italien
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LaBelle Malvasia Demeter-Weißwein, 2019 , Olearia Vinicola
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Demeter Nero d Avola
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Nero d'Avola Chiaramontesi DOP Sicilia, 2017, Demeter, Italien
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Demeter Weißwein Italien
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Civitas Pecorino, 2019 Demeter-Weißwein, Olearia Vinicola Orsogna
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Primitivo Riserva Gioia del Colle Apulien Italien
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Primitivo Riserva Gioia del Colle, Plantamura, 2015 Italien
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Weicher Chianti San Vito
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San Vito Chianti, DOCG, 2016/2018, Toskana
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Chianti Vignano Toskana
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Chianti L´Unico DOCG 2016 Toskana
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Pettirosce Cerasuolo Rosewein
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Cerasuolo d'Abruzzo Rosato Pettirosce DOP, 2019, Lunaria, Demeter-Roséwein, Olearia Vinicola
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Demeter Merlot Rotwein
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OSTERIA Merlot, Demeter IGT 2019
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Nero d´Avola Sizilien
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Vurria Nero d´Avola, di Giovanna 2016, Sizilien, Italien
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Demeter Rotwein Sangiovese
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Solluna Sangiovese IGP Terre di Chieti 2018/2019, Demeter Biowein Italien
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Biowein Montepulciano
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Solluna Montepulciano DOP Demeter, 2018 Italien
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Orange Wein aus Italien
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Ramoro Pinot Grigio, Terre di Chieti IGP 2019, Olearia Vinicola
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Chianti mit weichem Tannin
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Canta Ride Chianti, DOCG, 2018, Toskana, Biowein Italien
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Châteauneuf du Pape Le Traversier
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Château Simian Châteauneuf du Pape " Le Traversier". 2016/2017 Demeter-Wein, Frankreich
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Meloni Monica di Sardegna DOC, Antica 2014
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Meloni Monica di Sardegna DOC, Antica 2014
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Cannonau di Sardegna
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Cannonau Sardegna Antica, 2017, Meloni
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Graciano Cabernet Sauvignon
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Viento Aliseo Graciano-Cabernet Sauvignon, 2016, Demeter Wein, La Mancha, Spanien
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Le Fougueux Couronneau
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Chateau Couronneau ohne Sulfite - Zusatz, 2019, AOC Bordeaux / Biowein Frankreich
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Hellios Rotwein di Giovanna
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Helios Rosso, di Giovanna 2015, Sizilien, Italien
Inhalt 0.75 Liter (18,79 € * / 1 Liter)
14,09 € *

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Demter - Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Parra Jimenez Tempranillo ohne Sulfit - Zusatz 2019, Demeter-Wein Spanien
Inhalt 0.75 Liter (8,96 € * / 1 Liter)
6,72 € *

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Lieblicher Demeter Pinot Grigio
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Bucefalo Pinot Grigio DOP, Lunaria, Demeter-Roséwein
Inhalt 0.75 Liter (10,25 € * / 1 Liter)
7,69 € *

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Chianti Superiore DOCG Toskana
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Buccia Nera´Sassocupo´, Chianti Superiore DOCG, 2017
Inhalt 0.75 Liter (15,59 € * / 1 Liter)
11,69 € *

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Chianti DOCG
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Buccia Nera ´Guarniente Chianti´ DOCG, 2017
Inhalt 0.75 Liter (11,68 € * / 1 Liter)
8,76 € *

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Rotwein Corbieres Demeter
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Domaine des 2 Ánes "Fontanilles" 2017, Corbieres, Frankreich, Demeter-Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (16,24 € * / 1 Liter)
12,18 € *

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NEU
domaine le mas de bertrand le 5
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Domaine le mas de Bertrand, Le 5 Rouge 2017, Demeter
Inhalt 0.75 Liter (12,85 € * / 1 Liter)
9,64 € *

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Bobal Rotwein La Mancha
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Parra Jimenez Bobal Artemisa, 2017, Demeter, Spanien
Inhalt 0.75 Liter (9,73 € * / 1 Liter)
7,30 € *

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Pratello Rotwein Bio
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Pratello Torrazzo Rosso Valtenesi 2015/2017, Biowein Italien
Inhalt 0.75 Liter (12,72 € * / 1 Liter)
9,54 € *

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NEU
Primitivo
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Integro Primitivo 2018 / 2019, IGT Puglia, Italien
Inhalt 0.75 Liter (11,04 € * / 1 Liter)
8,28 € *

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Demeter Trebbiano Weißwein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Trebbiano 'Charisma' DOC 2018/2019 Demeter-Weißwein
Inhalt 0.75 Liter (9,68 € * / 1 Liter)
7,26 € *

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Reserve Portwein Portugal
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Casal dos Jordoes Porto Finest Reserve / Portugal
Inhalt 0.75 Liter (23,97 € * / 1 Liter)
17,98 € * 20,96 € *

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Merlot ohne Sulfit - Zusatz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Giol Merlot Senza Solfiti 2018, Rotwein ohne Sulfite - Zusatz
Inhalt 0.75 Liter (9,08 € * / 1 Liter)
6,81 € *

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Spitzenrotwein ohne Schwefel - Zusatz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Rosso 'Senza Solfiti', Erbaluna ohne Schwefel-Zusatz / Piemont, Biowein Italien
Inhalt 0.75 Liter (15,59 € * / 1 Liter)
11,69 € *

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Bordeaus Rotwein aus Merlot
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Château Couronneau Cuvée Pierre de Cartier, 2015, Demeter-Rotwein, Bordeaux, Frankreich
Inhalt 0.75 Liter (20,65 € * / 1 Liter)
15,49 € *

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Barrique Rotwein Monastrell Syrah
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Flos de Pinoso Tinto Barrica, 2018, DO, Spanischer Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (7,52 € * / 1 Liter)
5,64 € *

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