Coste di Moro, Montepulciano, 2015 / 2016, Demeter, Italien

Coste di Moro Montepulciano
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  • SW11735
  • DE-ÖKO-037
  • IT-BIO-009
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: OLEARIA VINICOLA ORSOGNA SOC.COOP.AGR. Via Ortonese 29 66036 ORSOGNA ( Chieti ) ABRUZZO, ITALIEN
Beschreibung: Ein äußerst süffiger Montepulciano in... mehr
"Coste di Moro, Montepulciano, 2015 / 2016, Demeter, Italien"
Beschreibung: Ein äußerst süffiger Montepulciano in Demeter-Qualität. Gekonnt vinifiziert mit sauberer Frucht von Brombeeren, milder vanilliger Würze, etwas Bittermandel, Röstaromen und feinem Tannin. Unglaublich zugänglich. Dekantieren sie diesem Montepulciano 2-3 Stunden vor dem Genuß.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein , weich / Qualitätswein
Land/Region: Italien / Abruzzen
Winzer/Verschluss: Coop. Olearia Vinicola Orsogna, Lunaria Serie / Kork
Rebsorten/Alkohol: Montepulciano /  14 Vol. %
Restzucker/Säure: 9,1 g/Liter, 6,6 g/Liter
Speisen: Zur guten Pasta und Pizza.
Auszeichnungen: Gold Mundus Vini 2019 für den Jahrgang 2016
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4 Jahre.

Egal ob Weinkenner oder einfach nur Genießer, nahezu jeder Mensch schmeckt aus einem Wein andere oder zusätzliche Aromen heraus. Deshalb geben wir Ihnen hier zusätzlich die Degustationsnotiz der Olearia Vinicola Orsogna wieder, die auch den Coste di Moro Montepulciano aus der Lunaria Reihe beschreibt: Im Glas ist dieser Montepulciano undurchdringlich Rubinrot. In der Nase rote Früchte und schwarze Kirschmarmelade. Leichte Noten von Kakao und Toast rund das Bouquet ab. Im Mund ist er warm mit reichlich weichem Tannin. Intensiv im Geschmack mit dem typischen Bitter-Mandel-Finish.
Der Coste di Moro passt gut zu Wurst, gegrilltem oder geschmorten Fleisch, Nudelgerichten mit kräftigen Saucen.

Kundenliebling

Der Coste di Moro hat sich innerhalb kurzer Zeit zu einem Kundenliebling in unserem Bioweinsortiment entwickelt. Die Trauben für diesen Lieblingswein reifen zum Teil in traditionellen Pergola-Weingärten und zum anderen Teil in Weingärten nach dem Guyot-System, in einer Höhe von 300 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel.

Trauben im Keller

Die Trauben werden nach sorgfältiger Auswahl entrappt und dann zerdrückt. Die Beeren bleiben dann für 10 bis 15 Tage bei konstant 25 bis 28°C auf dem Most um Geschmack und Farbstoffe aus den Schalen zu lösen. Nach dem Pressen reift der Wein für mindestens 4 Monate zum Teil in Eichenfässern und in Edelstahltanks, mit anschließender Flaschenreifung. Die Klärung des Weines erfolgt übrigens ohne tierische Zusätze, so das er als veganer Wein gilt.. Auch auf die Zugabe von Reinzuchthefen wird bei der Gärung übrigens verzichtet. Der Wein wird also spontan mit einheimischen Weinbergs- und Kellerhefen vergoren.
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Empiria Bardolino
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Meloni Monica di Sardegna DOC, Antica 2014
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Cannonau di Sardegna
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Demeter Rotwein Spanien
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Sauvignon Blanc La Mancha
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Verdejo Parra 2018 Demeter-Weißwein, DO Irjimpa, La Mancha, Spanien
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Bucefalo Rosso
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Demter - Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
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Demeter Rotwein aus Italien
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Montepulciano Reserva
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Montepulciano Coste di Moro Riserva 2011 / 2012, Demeter, Italien
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Bucefalo Rosso
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Bobal Rotwein La Mancha
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Chateau Simian Atout Rouge
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Château Simian, Atout Rouge, Demeter-Wein aus Frankreich
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Meloni Monica di Sardegna DOC, Antica 2014
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Meloni Monica di Sardegna DOC, Antica 2014
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Rotwein Cannonau Sardinien
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Olianas Cannonau di Sardegna DOC 2017 /2018
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Demeter Trebbiano Weißwein
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Orange Wein aus Italien
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Ramoro Pinot Grigio, Terre di Chieti IGP, 2018, Olearia Vinicola
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Demeter Weißwein Italien
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Malvasia LaBelle Demeter-Weißwein, Terre di Chieti IGT 2018 , Olearia Vinicola
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Demeter Weißwein Italien
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Civitas Pecorino, 2018 Demeter-Weißwein, Olearia Vinicola Orsogna
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Vergel Tinto 2018 DO Alicante, Spanischer Biowein
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Spitzenrotwein der Bodes
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Bodegas de Pinoso, Seleccion Vergel, 2017, DO Alicante, Spanischer Biowein
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Monastrell Biowein
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Pinoso Cepa 50, Monastrell, 2018, DO Alicante
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Merlot aus Frankreich Langudoc
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Merlot, 2013, Domaine des Soulie, Barrique-Rotwein Frankreich, Bio
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Alkoholfreier Chardonnay Pierre Chavin
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Zera Chardonnay, Alkoholfreies Getränk
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Weißburgunder von der Mosel
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Hoffmann-Simon, Erfrischender Weißburgunder, 2018, Mosel / Deutschland
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Châteauneuf du Pape Le Traversier
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Château Simian Châteauneuf du Pape " Le Traversier". 2016, Demeter-Wein, Frankreich
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Rotwein von der Rhone
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Château Simian Côtes du Rhone " Combe des Avaux" 2017 AOP, Demeter-Wein, Frankreich
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Spanischer Barriquerotwein Alicante
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Castillo de Alicante Barrica Tinto, 2015, DO, Spanischer Barrique-Rotwein
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Pena Aldera, Rioja Tinto Joven, 2018, Biowein Spanien
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Pena Aldera, Rioja Tinto Joven, 2018, Biowein Spanien
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Demeter Nero d Avola
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Nero d'Avola Chiaramontesi DOP Sicilia, 2017, Demeter, Italien
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Grauburgunder Halbtrocken Deutschland
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Grauburgunder feinherb, 2018, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
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Demeter Merlot Rotwein
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OSTERIA Merlot, Demeter IGT 2018
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Cannonau di Sardegna
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Cannonau Sardegna Antica, 2014 / 2017, Meloni
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Cabernet Sauvignon La Mancha
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Finca Loranque Cabernet Sauvignon, 2014, Spanien
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Loranque Tempranillo
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Finca Loranque Tempranillo, 2016, Spanischer Rotwein
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Le Fougueux Couronneau
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Chateau Couronneau ohne Sulfite - Zusatz, 2017, AOC Bordeaux / Biowein Frankreich
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Demeter Rotwein Sangiovese
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Solluna Sangiovese IGP Terre di Chieti, 2018, Demeter Biowein Italien
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Riegel Osteria Pinot Grigio
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OSTERIA Pinot Grigio Demeter IGT 2018
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Chianti Classico Toskana
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Casina di Cornia Chianti Classico DOCG, 2015, Biowein Toskana, Italien
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La Bellevie Rouge AOP Corbieres 2016 Biowein Frankreich
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Bio Rotwein Gigondas Rhone
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Gigondas AOC 2016, Domaine des Pasquiers Frankreich
Inhalt 0.75 Liter (28,65 € * / 1 Liter)
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L´Angelet Qualitätswein Spanien
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Albet i noyam Rotwein Penedes
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Albet i Noya Curios Tempranillo, 2017 Rotwein Spanien
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Bordeaux Cuvee Eden
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Château L´Escart, Cuvée Eden, Bordeaux superieur, Rouge AOP 2015, Demeter
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