Lanza, Valpolicella Ripasso DOC, 2016, Veneto Italien, Biowein

Valpolicella Rispasso Veneto
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  • SW12256
  • DE-ÖKO-037
  • IT-BIO-006
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Vin & Organic Products Srl, Via Roma, 4- 37026 - Pescatina- Italien
Beschreibung: Dieser rubinrote Valpolicella Ripasso erinnert mit seinen frischen,... mehr
"Lanza, Valpolicella Ripasso DOC, 2016, Veneto Italien, Biowein"
Beschreibung: Dieser rubinrote Valpolicella Ripasso erinnert mit seinen frischen, hellen Aromen und den Geschmack von karamellisierten Äpfeln, Kirschen, Himbeeren und Gewürzen. Er ist ausgewogen, elegant, mittelkräftig und lecker, mit einem anhaltenden, fruchtigen und langem Abgang. Ein sehr attraktiver Wein.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, fruchtig-würzig / Qualitätswein
Land/Region: Italien / Gardasse im Veneto
Winzer/Verschluss: Vin & Organic Products, Familie Lanza / Kork
Rebsorten/Alkohol: Cuvée aus  60% Corvina, 35% Molinara und 5% Rondinella / 14 %
Restzucker/Säure: 5,3 g/Liter, 5,4 g/Liter
Speisen: Gut zu Pilz-Risotte, Nudeln, Geflügel, Fleisch, Eintöpfen und Käse.
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre.

Was ist ein Valpolicella Ripasso?

Für die Herstellung eines Valpolicella Ripasso wird der junge Valpolicella-Rotwein über den Trester des Amarone gegeben, wodurch es zu einer zweiten Gärung kommt (=Ripasso). Der junge Wein nimmt dadurch den rosinenartigen Geschmack des Amaronetressters an ohne seine dezente Frische zu verlieren. Die Farb- und Gerbstoffe des Tresters verleihen dem Ripasso eine dunklere Farbe, mehr Kraft und einen etwas höheren Alkoholgehalt. Der Valpolicella Ripasso ist sozusagen der Mittelweg zwischen dem schweren Amarone und dem leichten Valpolicella.
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Hoffmann Simon, Mosel-Riesling feinherb "Piesporter Günterslay", 2019, Mosel
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Nerello Mascalese Sizilien
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Vurria Nerello Mascalese, Azienda di Giovanna 2015, Sizilien, Italien
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Lazanou Syrah, 2015 Biowein Südafrika
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Demeter Weißwein Italien
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LaBelle Malvasia Demeter-Weißwein, 2019 , Olearia Vinicola
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"O" Carmenere Reserva, 2018, Emiliana, Biowein Chile
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Reserva Parra Jimenez, 2016, Demeter
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Agape Malbec 2018, Amphorenwein, AOP Bordeaux Superieur Rouge, Château L´Escart
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Salvaje Rotwein ohne Sulfite-Zusatz
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Emiliana Salvaje-Rotwein 2018 ohne Sulfite - Zusatz, Chile
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Château GRAND FERRAND Bordeaux Supérieur Rouge 2019, Demeter
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Grauburgunder Pfalz Deutschland
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Grauburgunder trocken, 2019, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
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Cossentino Syrah
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Cossentino Syrah 2017, DOC Sicilia, Azienda Cossentino
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faßgereifter Nero d Avola
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Cossentino Nero d´Avola, 2017, DOC Sicilia, Italien
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Herade dos Lagos Aragones
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HDL Aragonez 2018, Alentejo, Portugal
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Trovisca Reserve Ruby Port
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Quinta da Trovisca Reserve Ruby, Portwein / Portugal
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domaine le mas de bertrand le 5
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Domaine le mas de Bertrand, Le 5 Rouge 2017, Demeter
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lieblicher Primitivo
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Bucefalo Primitivo Vino da uve appassite, 2018, Lunaria
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Halbtrockener Weißwein Bacchus
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Huter Bacchus feinherb Bocksbeutel, 2019, Frankenwein
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Biowein Silvaner Franken
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Weingut Huter, Silvaner trocken, 2019, Frankenwein
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Falcata Blanco, Gewürztraminer-Moscatel, trocken, 2019, Pago Casa Gran, Spanien
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Falcata Blanco, Gewürztraminer-Moscatel, trocken, 2019, Pago Casa Gran, Spanien
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"O" Carmenere Reserva, 2018, Emiliana, Biowein Chile
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"O" Carmenere Reserva, 2018, Emiliana, Biowein Chile
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Reserva La Mancha Parra
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Reserva Parra Jimenez, 2016, Demeter
Inhalt 0.75 Liter (12,24 € * / 1 Liter)
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Komplexer Rotwein aus Südafrika
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Reyneke Cornerstone 2016, Rotwein, Stellenbosch in Südafrika
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Weinprobierpaket Chile Argentinien
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Probierpaket, Beliebte Rotweine aus Chile/Argentinien, Biowein
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Malbec Rotwein von Jean Bousquet
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Bousquet Malbec, 2019, DO Tupungato, Argentinien
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