Menade Verdejo Nosso Rueda DO, 2015 ohne SO2-Zusatz

Menade Verdejo Nosso Rueda DO, 2015 ohne SO2-Zusatz
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  • SW11856
  • DE-ÖKO-037
  • ES-ECO-002-CL
  • Hersteller: Ctra. Rueda - Nava del Rey, Km 1 (VP 8902), 47490, Rueda, Valladolid, Spanien
Beschreibung: Ein absolut eigenständiger Weißwein, ein Ausnahme-Verdejo,... mehr
"Menade Verdejo Nosso Rueda DO, 2015 ohne SO2-Zusatz"
Beschreibung: Ein absolut eigenständiger Weißwein, ein Ausnahme-Verdejo, mit kräftigen Aromen, leicht buttrig, nussig, aber auch reich an exotischen Fruchtnuancen wie Papaya oder Mango. Einer der besten Weißweine ohne Schwefelzusatz auf dem Markt.
Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein
Land/Region: Spanien / Rueda
Winzer/Verschluss: Bodegas Menade / Kork mit Wachs
Rebsorten/Alkohol: Verdejo / 12,2 Vol. %
Restzucker/Säure: 2,0 g/Liter,  4,2 g/Liter
Speisen: Geflügel, Fisch, besonders auch Gerichte in kräftigeren Soßen.
Tipp: Bei 6-8°C servieren.
Lagerfähigkeit/schweflige Säure: Jetzt plus 2 Jahre / 6 mg pro Liter

Die Bodegas Menada Weinbaugebiet Rueda

Die Familie Sanz im Rueda ist bereits 5 Generationen im Weinbau verwurzelt. Als Bodega von den Eltern an die 3 Geschwister übergeben wurde, starteten sie ihr eigenes Projekt: Die Bodegas Menade. Von Beginn an wurden die Weinberge biozertifiziert, sie waren damit in der Region ware Pioniere.

Der Menade Verdejo Nosso – Ein Naturprodukt ohne Sulfit Zusatz

Der Menade Verdejo Nosso war eine Weiterentwicklung der Bodegas hin zum Naturwein. Die sehr sorgfältig von Hand geernteten und selektierten Verdejo – Trauben kommen aus einem Weinberg mit kalkig-tonigen Böden. Bewirtschaftet wird der Weinberg rein mit natürlichen Pflanzenbehandlungsmitteln wie Kräutertees und Molke. Im Weinkeller kommen ausschließlich wilde (=einheimische) Hefen bei der Vergärung des Mostes zum Wein zum Einsatz. Ich Fachkreisen wird dies häufig auch als Spontangärung bezeichnet. Nach der alkoholischen Gärung durchläuft der Verdejo Nosso Rueda dann die malolaktische Gärung wodurch er sein Volumen und Geschmeidigkeit verliehen bekommt. Und das besondere an diesem Wein: Zu keinem Zeitpunkt setzt man ihm während des Herstellungprozesses Sulfite (häufig als Schwefel oder Schwefeldioxid bezeichnet) zu.
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Weißwein ohne Schwefel - Zusatz Giol
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Giol Pinot Grigio Senza Solfiti, 2017 / 2018...
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Weißwein ohne Schwefel Zusatz
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Cortese 'Senza Solfiti' DOC 2016/2017, Cappelletta
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histamingeprüfter Weißwein Freigeist
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Freigeist Weißwein-Cuvée, 2018...
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Demter - Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
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Parra Jimenez Tempranillo ohne Sulfit - Zusatz...
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ungeschwefelter Weißwein Stellar
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Stellar Organic White 2017 / 2018, ohne...
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Roséwein aus Chile Fairtrade
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Adobe Rosé Reserva 2017 Emiliana, Biowein Chile
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Rot - Wein ohne Sulfite Zusatz
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Iranzo Tempranillo ohne Sulfite - Zusatz 2017...
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Merlot ohne Schwefel Zusatz
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Pizzolato Merlot Senza Solfiti ( ohne Schwefel...
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Cabernet Sauvignon ohne zugesetzte Sulfite
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spanischer Rotwein ohne Sulfite - Zusatz
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Caballero Andante Tinto, DO, 2017 Irjimpa ohne...
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Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
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Roséwein Sizilien
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Vurria Rosato Nerello Mascalese IGP, 2017...
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Grillo di Giovanna
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Di Giovanna, Vurria Grillo 2016 / 2017,...
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Demeter Rosewein
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Solluna Merlot Rosato DOP Demeter 2017 Biowein...
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Demeter Riesling Kleinknecht
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Riesling Andre Kleinknecht AOC Alsace 2014...
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Cerasuolo Abruzzen
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Vinosophia Cerasuolo d'Abruzzo , DOP 2016 /...
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Italienischer Roséwein
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Pinot Grigio Rosé Wein Blush, 2016 La Jara,...
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Demeter Rotwein aus Italien
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Ruminat Primitivo IGP 2018 Demeter - Wein Italien
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Grenache Gris Roséwein IGP 2017 Frankreich
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Demeter Bordeaux Roy d Espagne
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Château Roy d'Espagne Bordeaux Rouge AOP 2015 /...
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Sauvignon Blanc La Mancha
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Verdejo Parra 2017 / 2018 Demeter-Weißwein, DO...
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französischer Weißwein Faugeres
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Les Léonides Blanc, AOC Faugères, 2014, Domaine...
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Demeter Rosé - Wein Parra Jimenez
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Parra Jimenez Garnacha Rosado, 2017, Demeter,...
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Amphorenwein Weißwein aus Spanien
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Merlot ohne Sulfit - Zusatz
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Merlot Senza Solfiti Giol, 2016 / 2017, Rotwein...
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Pinotage Stellar Organics ohne SO2-Zusatz, 2017 / 2018, Biowein Südafrika, Ungeschwefelter Wein
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Pinotage Stellar Organics ohne SO2-Zusatz, 2017...
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Spitzenrotwein ohne Schwefel - Zusatz
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Rosso 'Senza Solfiti', Erbaluna ohne...
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Bio Rotwein aus dem Piemont
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Barbera SSA 500 Monferrato, 2017, Piemont,...
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Alkoholfreier Traubensaft - Secco
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Heiner Sauer Bioperle Alkoholfreier Traubensaft...
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Domaine Fouques Rosé  Côtes de Provence
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Domaine Fouques Roséwein, Côtes de Provence...
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Verdejo Weißwein aus Spanien
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Menade Rueda Verdejo, 2016, Weißwein Spanien
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Rotwein aus Portugal
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Amoreira da Torre Vinho Regional, 2016, Calha...
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Cremant französischer Sekt
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Andre Stentz, Cremant d'Alsace AOC, 2016...
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Demeter Rotwein Spanien La Mancha
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Platero Tempranillo-Syrah Demeter 2017 Irjimpa,...
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Carabiniers Cotes du Rhone
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Carabiniers Lunar Apoge, 2016, Côtes du Rhone,...
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Can Majoral Butibalausí Negre Bio-Rotwein Mallorca DO 2013 / 2015
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Can Majoral Butibalausí Negre Bio-Rotwein...
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Rotwein ohne zugesetzten Schwefel
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Cabernet Nonso, 2013/2014, Rotwein ohne Sulfit...
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Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
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Arcania Merlot Nonso 2015 Italien Rotwein ohne...
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Rotwein Südafrika ohne Schwefelzusatz
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Shiraz, 2015/2016, Stellar Organics, Rotwein...
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Weißwein ohne Schwefel - Zusatz Giol
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Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
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Vega Valterra, Bobal ohne Sulfite - Zusatz,...
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Weißwein ohne Schwefel Zusatz
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histamingeprüfter Weißwein Freigeist
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Freigeist Weißwein-Cuvée, 2018...
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Demter - Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
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Parra Jimenez Tempranillo ohne Sulfit - Zusatz...
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Amphorenwein Weißwein aus Spanien
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Tallarol 'Natural' Pansa Blanca, 2015 / 2016...
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spanischer Rotwein ohne Sulfite - Zusatz
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Caballero Andante Tinto, DO, 2017 Irjimpa ohne...
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ungeschwefelter Weißwein Stellar
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Stellar Organic White 2017 / 2018, ohne...
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Le Fougueux Couronneau
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Chateau Couronneau ohne Sulfite - Zusatz, 2017,...
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Rumänischer Weißwein
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La Sapata Feteasca Weißwein Rumänien, sehr...
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Rotwein ohne Schwefelzusatz Baronne
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Château La Baronne Les Chemins de traverse AOP,...
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Verdejo Weißwein aus Spanien
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Menade Rueda Verdejo, 2016, Weißwein Spanien
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Rotwein Südafrika ohne Schwefelzusatz
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Shiraz, 2015/2016, Stellar Organics, Rotwein...
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Chardonnay Weingut Weiss
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Chardonnay, Weingut Weiss, 2017...
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Meloni Monica di Sardegna DOC, Antica 2014
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Meloni Monica di Sardegna DOC, Antica 2014
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Cannonau di Sardegna
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Meloni Cannonau di Sardegna DOC Antica, 2014
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Tinto Verum Roble
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La Posada Roble, 2014, Bodegas Verum, La...
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Platero Verdejo Chardonnay
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Platero Verdejo-Chardonnay, 2017, Demeter-Wein...
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