Vergel Tinto Joven 2023, DO Alicante, Spanischer Biowein
6,45 €*
- Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
- Ökokontrollstelle Hersteller: ES-ECO-020-CV
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Anschrift Hersteller: Bodega de Pinoso, Coop.v., Paseo de la Constitución,N° 82, 03650 Pinoso, Alicante, Spanien
Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie weiter unten
Vergel Tinto Joven 2023, DO Alicante, Spanischer Biowein
| Beschreibung: | Rubinroter Wein mit sehr fruchtigen Noten von roten und schwarzen Früchten, süße Aromen von Blumen. Rund und warm, leicht zu trinken ohne schlicht zu sein. Kirschig-rauchig mit gutem Abgang. |
| Weinstil/Qualität: | trockener Rotwein / Qualitätswein: DO Alicante |
| Land/Region: | Spanien / Alicante |
| Winzer/Verschluss: | Bodegas de Pinoso / Kork |
| Rebsorten/Alkohol: | Monastrell, Merlot, Alicante Bouschet / (Jahrgang 2023 / 14 Vol.-%) |
| Speisen: | Zu Steaks, Braten oder Gemüseauflauf. |
| Tipp: | Bei 15-17°C servieren. |
| Lagerfähigkeit: | Jetzt plus 4-5 Jahre. |
Im Vergel Tinto werden drei Rebsorten zu einem sehr guten Alltagswein vermählt. Monastrell und Merlot werden aus unseren besten Bio-Trauben ausgewählt und nach traditioneller Art und Weise getrennt hergestellt, um jeweils eine typische Qualität zu erzielen. Der Merlot verleiht Aromen von Pfeffer, schwarzen Früchten und Trüffeln, während Monastrell die Qualität des mediterranen Klimas verleiht und den Wein gleichzeitig sehr weich und fruchtig macht. Die dritte Sorte ist Alicante Bouschet, auch Garnacha Tintorera genannt. Um eine maximale Fruchtigkeit der Traube zu erzielen, werden sie sehr früh geerntet und spezielle Hefen ausgewählt, die ihren fruchtigen Charakter unterstützen. Die Schalen und die Kerne werden für kurze Zeit bei einer sehr niedrigen Temperatur mazeriert, so dass keine übermäßigen Tannine auftreten. Das Ergebnis ist ein Rotwein von wunderschöner rubinroter Farbe mit intensiven Fruchtaromen und sehr reifen weichen Tanninen.