Reyneke Cornerstone 2015, Rotwein, Stellenbosch in Südafrika

Komplexer Rotwein aus Südafrika
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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  • SW11823
  • DE-ÖKO-037
  • ZA-BIO-140
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Importeuer: Peter Riegel Weinimport GmbH, SteinÄcker 12, 78359 Orsingen, Deutschland
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"Reyneke Cornerstone 2015, Rotwein, Stellenbosch in Südafrika"
Beschreibung: Ein richtig großer Rotweinblend aus Südafrikas Paraderegion Stellenbosch. Dem im Barrique ausgebauten Verschnitt aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc wird nach der Füllung noch ein Jahr Flaschenreife gegeben, bevor er in den Verkauf kommt. Wunderbar komplexe Nase nach Tabak und Pflaumenfrucht. Sehr dicht, mit einem tollen Abgang. Ein Wein der noch viel Potenzial hat.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, barrique / Wein
Land/Region: Südafrika / Stellenbosch
Winzer/Verschluss: Vinimark Trading / Kork
Rebsorten/Alkohol: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc  / 14 Vol. %
Restzucker/Säure: 3,4 g/Liter, 5,7 g/Liter
Speisen: Zu Rinderbraten oder Kartoffelgratin.
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 6 Jahre.
   

Der Cornerstone von Reyneke kommt Mitarbeitern zugute

Die Farm von Johan Reyneke Junior liegt im Herzen Südafrikas, dem berühmten Weinbaugebiet Stellenbosch. Als er den elterlichen Betrieb 1998 übernommen hat, wollte er biodynamische Weine erzeugen. In Südafrika gilt Johan als Pionier für diese anspruchsvolle Arbeitsweise. Seine Spitzenlagen im Südwesten von Stellenbosch, bieten dafür gute Voraussetzungen. Genug Weidefläche für die eigene Kuhherde, eine Anlage zur Dynamisierung von Wasser, eine Wurmfarm und Kompost. Johan´s Philosophie ist, die Einzigartigkeit der verschiedenen Lagen hinsichtlich Boden und Mikroklima und des jeweiligen Jahrgangs möglichst unverfälscht auf die Flasche zu bringen. Im Weinberg versteht Johan Reyneke das Auftauchen von Krankheiten als Zeichen der Unausgewogenheit der Natur. Mit biodynamischen Methoden versucht er dann, die Ursache und nicht nur die Symptome zu bekämpfen. Aktuell steht eine deutliche Erweiterung der Rebfläche an, nachdem eine Nachbarin mit sehr schönen alten Rebanlagen aus dem Weinbau ausgestiegen ist. Im Keller wird auf zusätzlichen Einsatz von Enzymen, Proteinen oder Stabilisatoren möglichst ganz verzichtet. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke Weine von komplexer Dichte und subtiler Struktur. Übrigens geht ein Teil der Erlöse aus dem Verkauf der roten Cuvée Cornerstone in einen Fond zur Rentenversorgung der Farmarbeiter.
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L´Angelet Qualitätswein Spanien
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Bodegas Palmera L´Angelet, 2015, Utiel-Requena, Biowein Spanien
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Primitivo Riserva Gioia del Colle Apulien Italien
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Spitzen-Rotwein aus Chile
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Albet i Noya Curiosa Rosat 2018 Biowein Spanien
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Hoffmann Simon, Riesling Klüsserather Bruderschaft, trocken, 2018, Mosel
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Lanza Amarone Veneto
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Lanza, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2012, Veneto Italien, Bio
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Valpolicella Rispasso Veneto
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Lanza, Valpolicella Ripasso DOC, 2016, Veneto Italien, Biowein
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Empiria Bardolino
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Bardolino DOC Empiria, 2018, Veneto Italien, Biowein
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Cava Margin Brut Nature
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Cava "Mirgin" Brut Nature, 2016, Alta Alella, Spanien
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Hellios Rotwein di Giovanna
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Barrique Rotwein aus Australien
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Paxton Jones Block Shiraz, 2015, Australischer Barrique-Rotwein
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Demeter Rotwein Sangiovese
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Solluna Sangiovese IGP Terre di Chieti, 2018, Demeter Biowein Italien
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Biowein Montepulciano
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Solluna Montepulciano DOP Demeter, 2017 / 2018 Italien
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Rotwein Kalabrien Melisseo Ciro
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Melisseo Rosso 2017 Kalabrien, Biowein Italien
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Rotwein Marzemino Italien
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Belvedere Marzemino, 2013, IGT Veneto, Biowein Italien
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Rotwein aus Umbrien
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Antonelli Montefalco Rosso DOC, 2013, Umbrien, Biowein Italien
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Zweigelt Rose Hofer
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Zweigelt Rosé 2017 Hofer Österreich, Bio-Roséwein
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Orange Wein aus Italien
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Ramoro Pinot Grigio, Terre di Chieti IGP, 2018, Olearia Vinicola
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Corte Pavone' Brunello di Montalcino DOCG 2012, Loacker
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Nero d´Avola Rosé
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Gerbino Rosato di Nero d'Avola IGP, 2017 / 2018, Azienda di Giovanna
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Negroamaro Terre Nere
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Negroamaro Terre Nere , Salento IGP 2009/2010, Biorotwein, Apulien, Italien
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Pettirosce Cerasuolo Rosewein
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Cerasuolo d'Abruzzo Rosato Pettirosce DOP, 2018, Lunaria, Demeter-Roséwein, Olearia Vinicola
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Merlot Rotwein Südafrika
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Stellar Merlot 2019 Rotwein Südafrika, Biowein
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Agathon X Mount Athos VdPays, 2013 Tsantali Biowein Griechenland
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Agathon X Mount Athos VdPays, 2013 Tsantali Biowein Griechenland
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Rotwein Chianti Classico Toskana
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Buondonno, Chianti Classico, 2012, Biowein Toskana, Italien
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Rotwein Primitivo Cantina Volpi
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Primitivo Era IGT Salento 2016 Apulien, Italien
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Tsantali Pantheon Rapsani
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'Pantheon' Rapsani gU 2013 Tsantali, Rotwein Griechenland, Bio
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