Bodegas Nodus Merlot Delirium, 2017, Holzfass, Bio

spanischer Merlot
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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  • SW12845
  • DE-ÖKO-037
  • ES-ECO-020-CV
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Bodegas Nodus, Finca el Renegado, S/N, 46315 Caudete de las Fuentes, Valencia, Spanien
Beschreibung: Ein sehr dichter, kirschfarbener Rotwein mit intensiver Nase von... mehr
"Bodegas Nodus Merlot Delirium, 2017, Holzfass, Bio"
Beschreibung: Ein sehr dichter, kirschfarbener Rotwein mit intensiver Nase von Früchten, einem Hauch Marmelade, Veilchen und Röstnoten. Im Mund geschmolzene Tannine, angenehme Säure, gute Frucht und geröstete Noten.
Ausbaustil/Qualität: trockener Rotwein, Holzfass / Qualitätswein: DO Utiel-Requena
Land/Region: Spanien /  Utiel-Requena
Winzer/Verschluss: Bodegas Nodus / Kork
Rebsorten/Alkohol: Merlot / 13,5 Vol.%
Restzucker/Säure:: 1,13 g/Liter, 4,68 g/Liter
Speisen: Ideal zu Fleisch, spanischen Eintöpfen und dunklem Fleisch.
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5 Jahre.

Für den Nodus Merlot Delirium werden nur die besten Merlot-Trauben selektiert. Eine kurze Passage im Holzfass verleiht ihm Komplexität, die ihn zusammen mit seinem fruchtigen Charakter aufregend und leidenschaftlich macht. Um die besonderen Eigenschaften dieses Weins zu erhalten, wurde er keinem Stabilisierungsprozess unterzogen, so dass nach seiner Ruhe in der Flasche natürliche Ablagerungen am Flaschenboden auftreten können.
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