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Vergel Tinto Joven 2021, DO Alicante, Spanischer Biowein

Vorschau: Vergel Tinto Bodegas Pinoso Vorschau: Vergel Tinto Joven 2021, DO Alicante, Spanischer Biowein
Vergel Tinto Bodegas Pinoso
Vergel Tinto Joven 2021, DO Alicante, Spanischer Biowein
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  • Artikel-Nr.: SW12798
  • Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
  • Ökokontrollstelle Hersteller: ES-ECO-020-CV
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Bodega de Pinoso, Coop.v., Paseo de la Constitución,N° 82, 03650 Pinoso, Alicante, Spanien
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Beschreibung
Beschreibung: Leckerer, rubinroter Wein mit sehr fruchtigen Noten von roten und... mehr
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"Vergel Tinto Joven 2021, DO Alicante, Spanischer Biowein"
Beschreibung: Leckerer, rubinroter Wein mit sehr fruchtigen Noten von roten und schwarzen Früchten, süße Aromen von Blumen. Rund und warm, leicht zu trinken ohne schlicht zu sein. Kirschig-rauchig mit gutem Abgang.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein: DO Alicante
Land/Region: Spanien / Alicante
Winzer/Verschluss: Bodegas de Pinoso / Kork
Rebsorten/Alkohol: Monastrell, Merlot, Alicante Bouschet / (Jahrgang 2021 / 14 Vol. %)
Speisen: Zu Steaks, Braten oder Gemüseauflauf.
Tipp: Bei 15-17°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre.

Im Vergel Tinto werden drei Rebsorten zu einem sehr guten Alltagswein vermählt. Monastrell und Merlot werden aus unseren besten Bio-Trauben ausgewählt und nach traditioneller Art und Weise getrennt hergestellt, um jeweils eine typische Qualität zu erzielen. Der Merlot verleiht Aromen von Pfeffer, schwarzen Früchten und Trüffeln, während Monastrell die Qualität des mediterranen Klimas verleiht und den Wein gleichzeitig sehr weich und fruchtig macht. Die dritte Sorte ist Alicante Bouschet, auch Garnacha Tintorera genannt. Um eine maximale Fruchtigkeit der Traube zu erzielen, werden sie sehr früh geerntet und spezielle Hefen ausgewählt, die ihren fruchtigen Charakter unterstützen. Die Schalen und die Kerne werden für kurze Zeit bei einer sehr niedrigen Temperatur mazeriert, so dass keine übermäßigen Tannine auftreten. Das Ergebnis ist ein Rotwein von wunderschöner rubinroter Farbe mit intensiven Fruchtaromen und sehr reifen weichen Tanninen.

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