Corte Ibla, 1697 Rosso Terre Siciliane Appasssimento, 2020

Appassimento Rotwein Sizilien
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  • SW1016
  • DE-ÖKO-037
  • IT-BIO-005
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Tenuta Valdifalco, Località Sterpeti,58051 Magliano in Toscana, Italien
Beschreibung: Der Corte Ibla Appassimento - Rotwein hat eine reiche und... mehr
"Corte Ibla, 1697 Rosso Terre Siciliane Appasssimento, 2020"
Beschreibung: Der Corte Ibla Appassimento - Rotwein hat eine reiche und komplexe Struktur, mit sehr weichen Beerenfrüchten und einem Hauch Würze. Unglaublich charaktervoll, hat der vielschichtige und vielfältige Fruchtaromen und einen langen Abgang.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, Holzfass / Terre Siciliane IGP
Land/Region: Italien / Sizilien
Winzer/Verschluss: Wine People / Kork
Rebsorten/Alkohol:  14 Vol.%
Restzucker/Säure:  g/Liter,   g/Liter
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 5 Jahre.

Appassimento:

Ein Teil der Trauben wird am Rebstock, der Rest auf Gestellen mit größter Sorgfalt getrocknet.

Weinbereitung:

Die Weinbereitung wird so schonend wie möglich durchgeführt. nach dem Entrappen werden die Trauben sanft zerdrückt. In der Anfangsphase der Gärung führen wir sehr häufiges Umpumpen durch. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein 3 Monate lang in großen Holzfässern auf slawonischer Eiche und teilweise in kleinen Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

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Nero d´Avola DOC Sicilia
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Antura Nero d´Avola Riserva, DOP Sicilia 2018/2019, Maggio Vini, Italien
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Rosso Terre Siciliane
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Rosso di Bisaccia 2018, IGT Terre Siciliane, Azienda Cossentino
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Nero d Avola Cossentino
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Zatir Nero d´Avola, 2019, DOC Sicilia, Azienda Cossentino, Italien
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faßgereifter Nero d Avola
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Cossentino Nero d´Avola, 2017, DOC Sicilia, Italien
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Demeter Nero d Avola
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Nero d'Avola Chiaramontesi DOP Sicilia, 2018, Demeter, Italien
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Valpolicella Biowein
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Lanza, Valpolicella Classico DOC, 2017, Veneto Italien, Biowein
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Montepulciano Reserva
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Rotwein Primitiva aus Apulien
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Plantamura Primitivo Nera, Gioia del Colle, 2019/2020, Apulien
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Barrique Rotwein Primitivo
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Nivvro Primitivo Barrique, 2020, Cantina Fiorentino
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Cossentino Syrah
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Cossentino Syrah 2018, DOC Sicilia, Azienda Cossentino
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domaine le mas de bertrand le 5
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Domaine le mas de Bertrand, Le 5 Rouge 2019, Demeter
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Demeter Weißwein Italien
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LaBelle Malvasia Demeter-Weißwein, 2021, Olearia Vinicola
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Bio Crianza Rotwein Rioja
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Real Rubio Rioja Crianza DOC, 2017
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Negroamaro Rotwein Apulien
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Integro Negroamaro IGT Puglia, 2020, Italien
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Dardell Negre Seleccion
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Dardell Negre Seleccion, 2018, D.O. Terra Alta
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Montepulciano d Abruzzo DOC
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Roccamara Montepulciano d´Abruzzo DOC, 2019, Chiusa Grande
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Chianti Superiore DOCG Toskana
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Buccia Nera´Sassocupo´, Chianti Superiore DOCG, 2017
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Primitivo
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Integro Primitivo 2020, IGT Puglia, Italien
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Biowein Montepulciano
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Solluna Montepulciano DOP Demeter, 2021, Italien
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Demeter Rotwein aus Italien
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Ruminat Primitivo IGP 2021 Demeter - Wein Italien
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Rotwein Primitivo Apulien
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Primitivo Rossa, Plantamura 2019/2020
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Coste di Moro Montepulciano
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Coste di Moro Montepulciano, 2018, Demeter, Italien
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Pettirosce Cerasuolo Rosewein
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Cerasuolo d'Abruzzo Rosato Pettirosce DOP, 2021, Lunaria, Demeter-Roséwein
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Spanischer Rotwein Utiel Requena
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Vina Cabriel, Bodegas Palmera, 2017/2018, Utiel-Requena, Spanischer Biowein
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Biorotwein aus dem Piemont
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Nebbiolo delle Langhe DOC, 2018/2019, Erbaluna, Biowein Italien
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Weicher Chianti San Vito
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San Vito Chianti, DOCG, 2021, Toskana
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Amphorenwein Herade dos Lagos
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HDL Amphora 2020, Alentejo, Portugal
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Bio Sekt aus Deutschand
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Bio Chardonnay Sekt Brut, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
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Rosewein DOC Rioja
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Real Rubio Rose-Wein, DOC Rioja, 2020, Bio-Weißwein
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Weißburgunder Pfalz
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Weißburgunder Weingut Ehrhart 2020, Pfalz
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Primitivo bio Puglia
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Tinazzi Primitivo IGP Puglia 2019, Rotwein
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Bodegas Tempore Tempranillo
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Esenzia Old Wines Tempranillo 2020, Bodegas Tempore, Bio-Rotwein
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Chianti Classico Toskana
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Casina di Cornia Chianti Classico DOCG, 2016/2018, Biowein Toskana, Italien
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Cossentino Rosa del Sud
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Cossentino, Roséwein "Rosa del Sud" Nero d´Avola, 2020, DOC Sicilia
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Spanischer Barrique-Rotwein Garnacha
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Terrae Mas de Aranda Garnacha 2018, Bodegas Tempore
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La Lastra Bio Chianti
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Chianti Colli Senesi L Lastra DOCG 2017/2018 Toskana
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Rotwein Terra Alta
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Prohom Conceptia Tinto 2018, D.O. Terra Alta
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Reserva La Mancha Parra
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Reserva Parra Jimenez, 2016, Demeter
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Spanischer Garnacha Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
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Terrae SO2 FREE Garnacha 2019/2020, Rotwein ohne Sulfite - Zusatz
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Demeter Rotwein Rhone
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Domaine du Joncier, Cotes du Rhone I´O 2018, Frankreich, Demeter-Wein
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Weißburgunder Pfalz
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Weißburgunder Weingut Ehrhart 2020, Pfalz
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