Lanza, Valpolicella Ripasso DOC Veneto Italien, Biowein

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Artikel-Nr.: SW12256
Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
Ökokontrollstelle Hersteller: IT-BIO-006

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Anschrift Hersteller: Vin & Organic Products Srl, Via Roma, 4- 37026 - Pescatina- Italien

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"Lanza, Valpolicella Ripasso DOC, 2016, Veneto Italien, Biowein"

Beschreibung:	Dieser rubinrote Valpolicella Ripasso erinnert mit seinen frischen, hellen Aromen und den Geschmack von karamellisierten Äpfeln, Kirschen, Himbeeren und Gewürzen. Er ist ausgewogen, elegant, mittelkräftig und lecker, mit einem anhaltenden, fruchtigen und langem Abgang. Ein sehr attraktiver Wein.
Weinstil/Qualität:	trockener Rotwein, fruchtig-würzig / Qualitätswein
Land/Region:	Italien / Gardasse im Veneto
Winzer/Verschluss:	Vin & Organic Products, Familie Lanza / Kork
Rebsorten/Alkohol:	Cuvée aus 60% Corvina, 35% Molinara und 5% Rondinella / 14 %
Restzucker/Säure:	5,3 g/Liter, 5,4 g/Liter
Speisen:	Gut zu Pilz-Risotte, Nudeln, Geflügel, Fleisch, Eintöpfen und Käse.
Tipp:	Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit:	Jetzt plus 3-4 Jahre.

Was ist ein Valpolicella Ripasso?

Für die Herstellung eines Valpolicella Ripasso wird der junge Valpolicella-Rotwein über den Trester des Amarone gegeben, wodurch es zu einer zweiten Gärung kommt (=Ripasso). Der junge Wein nimmt dadurch den rosinenartigen Geschmack des Amaronetressters an ohne seine dezente Frische zu verlieren. Die Farb- und Gerbstoffe des Tresters verleihen dem Ripasso eine dunklere Farbe, mehr Kraft und einen etwas höheren Alkoholgehalt. Der Valpolicella Ripasso ist sozusagen der Mittelweg zwischen dem schweren Amarone und dem leichten Valpolicella.

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The Sensory Collection Grande Réserve Pinotage 2015 Stellar Organics

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Lazanou Syrah-Mourvèdre 2016 Biowein Südafrika

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Bardolino DOC Empiria, 2018, Veneto Italien, Biowein

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Pratello Mille 1, 2017, Biowein Italien

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Integro Primitivo 2017, IGT Puglia, Italien

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Lanza, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2012, Veneto Italien, Bio

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Finca Fabian Tempranillo, 2018, La Mancha, Spanien

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Solluna Nero d´Avola DOP Sicilia, 2017 / 2018, Italien

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Reyneke Cornerstone 2015, Rotwein, Stellenbosch in Südafrika

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Bucefalo Primitivo Vino Passito Terre di Chieti IGP 2018 Lunaria

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Weingut Huter Bacchus fruchtsüß Bocksbeutel 2018 Frankenwein

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Weingut Huter, Domina im Bocksbeutel 2018 Frankenwein

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Flos de Pinoso Tinto Joven, 2018, DO, Spanischer Rotwein

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Vergel Tinto 2018 DO Alicante, Spanischer Biowein

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Bodegas de Pinoso, Seleccion Vergel, 2017, DO Alicante, Spanischer Biowein

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Pinoso Cepa 50, Monastrell, 2018, DO Alicante

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Parra Jimenez Bobal Artemisa, 2017, Demeter, Spanien

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Albet i Noya, Petit Albet Rosat Catalunya, 2018

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Domaine Begude Pinot Noir 2017, Süd-Frankreich

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Albet i Noya Curiosa Rosat 2018 Biowein Spanien

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Château Simian Châteauneuf du Pape " Le Traversier". 2016, Demeter-Wein, Frankreich

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Château Simian "La Louronne" Rouge 2018, AOP Côtes du Rhone, Demeter-Wein, Frankreich

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Château Simian "Jocundaz" 2017, Côtes du Rhone Rouge Villages Massif d'Uchaux, Demeter, Frankreich

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Château Simian Côtes du Rhone " Combe des Avaux" 2017 AOP, Demeter-Wein, Frankreich

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Château Simian, Atout Rouge, Demeter-Wein aus Frankreich

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Castillo de Alicante Barrica Tinto, 2015 / 2017, DO, Spanischer Barrique-Rotwein

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Chianti L´Unico DOCG 2016 Toskana, Biowein Italien

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Pena Aldera, Rioja Tinto Joven, 2018, Biowein Spanien

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Nero d'Avola Chiaramontesi DOP Sicilia, 2017, Demeter, Italien

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OSTERIA Merlot, Demeter IGT 2018

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Meloni Monica di Sardegna DOC, Antica 2014

Meloni Monica di Sardegna DOC, Antica 2014

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Cannonau Sardegna Antica, 2014 / 2017, Meloni

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Viento Aliseo Graciano-Cabernet Sauvignon, 2016, Demeter Wein, La Mancha, Spanien

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Syrah Loranque 2014 / 2015 Spanien

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