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Cortese 'Senza Solfiti' DOC 2016/2017, Cappelletta

Weißwein ohne Schwefel Zusatz
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  • SW12054
  • DE-ÖKO-037
  • IT-BIO-009
  • Anschrift Hersteller: Azienda Agricola Nuova Cappelletta, Cascina Cappelletta, 9, 15049, Vignale Monferrato AL - P.IVA 00163370067 , Italien
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Beschreibung: Spannender Weißwein ohne Schwefel - Zusatz  Sehr... mehr
"Cortese 'Senza Solfiti' DOC 2016/2017, Cappelletta"
Beschreibung: Spannender Weißwein ohne Schwefel - Zusatz  Sehr interessant! Florale, etwas verhaltene Nase, im Mund schöne Struktur, fruchtig, mit nussigem Nachgeschmack. Erstaunlich frisch, vor allem, wenn man bedenkt, dass hier keine Sulfite zugesetzt wurden!
Weinstil/Qualität: trocken / Qualitätswein
Land/Region: Italien / Piemont
Winzer/Verschluss: Nuova Cappelletta / Kork
Rebsorten/Alkohol: Cortese / 12,7 Vol. %
Restzucker/Säure: 0,8 g/Liter, 5,0 g/Liter
Speisen: Pur oder zu geschmorter Kalbshaxe.
Tipp: Bei 8-10°C servieren.
Lagerfähigkeit/ schweflige Säure: Jetzt plus 2 Jahre.

   

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