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Pinot Grigio Fidora, 2015 / Biodynamischer Weißwein aus Italien

Pinot Grigio aus Italien
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  • SW11937
  • DE-ÖKO-037
  • Anschrift Hersteller: Az. Agr. Fidora, via Civran - Cona, Venezia / Italien
Beschreibung: In der Nase ist der Fidora Pinot Grigio strahlend, klar und verspricht... mehr
"Pinot Grigio Fidora, 2015 / Biodynamischer Weißwein aus Italien"
Beschreibung: In der Nase ist der Fidora Pinot Grigio strahlend, klar und verspricht knackig-frischen Genuss. Am Gaumen hält der Wein, was die Nase verspricht. Die Säure ist gut eingebunden, ein zarter Bitterton konturiert den Wein im Finish aufs sympathischste, was ihn zu einem hervorragenden Begleiter zur leichten Sommer-Küche macht.
Land/Region: Veneto / Italien
Winzer/Verschluss: Azienda Agricola Fidora / Drehverschluss
Rebsorten/Alkohol: Pinot Grigio (=Grauburgunder) / 12 Vol. %
Restzucker/Säure: 2,0 g/Liter, 5,1 g/Liter
Speisen: Gut zu Gemüse, Fisch, Salat und zu Spargel.
Tipp: Bei 10-12°C servieren.
Lagerfähigkeit: Ende 2019

Pinot Grigio in Italien - Grauburgunder in Deutschland

Der Pinot Grigio, in Deutschland Grauburgunder und in der Steiermark Ruländer genannt, hat sich zu einem sehr beliebten Modewein entwickelt. Ein guter Pinot Grigio verfügt meist über ein fruchtig-intensives Bouquet und eine goldgelbe Farbe. Er liefert säurearme, aber körper- und extraktreiche Weißweine mit schöner Frische.

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Terre Casali Pecorino Chiusa Grande
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