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Corte Pavone' Brunello di Montalcino DOCG 2015, Loacker

Corte Pavone' Brunello di Montalcino DOCG 2015, Loacker
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
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  • Artikel-Nr.: SW11797
  • Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
  • Ökokontrollstelle Hersteller: IT-BIO-005
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Tenuta Corte Pavone, Località  Corte Pavone, 53024 Montalcino, Italien
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Beschreibung
Beschreibung: Vier Jahre Reifung in Fass und Flasche bringen diesen... mehr
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"Corte Pavone' Brunello di Montalcino DOCG 2015, Loacker"
Beschreibung: Vier Jahre Reifung in Fass und Flasche bringen diesen Barrique-Rotwein erst an den Beginn seiner Lagerfähigkeit. Der karge Lehmboden bringt einen komplexen, dichten Wein hervor. Die hoch gelegenen Weinberge bewahren feine, frische Aromen von Brombeeren und Minze, diese vermählen sich perfekt.  Die Reifung im Holzfass bringt würzige Noten von Kakao und getoastetem Brot mit. Am Gaumen viel Schmelz und ein sangiovesetypischer, straffer Abgang.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, barrique / Qualitätswein
Land/Region: Italien / Toskana
Winzer/Verschluss: Loacker / Kork
Rebsorten/Alkohol: Sangiovese Grosso / 15 Vol. %
Restzucker/Säure: 1,3 g/Liter, 5,6 g/Liter
Speisen: Zu gegrilltem Fleisch und Wildschwein.
Auszeichnungen: 93 Parkerpunkte,  93 Punkte Fallstafff , 94 Punkte Luca Maroni für den Jahrgang 2015
Tipp: Bei 18°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-6 Jahre.


Der Jahrgang 2015 war in der Toskana ein Ausnahmejahrgang . Das sehr warme aber nicht zu heiße Wetter hat die Trauben bis zu Schluss sehr lange und optmal reifen lassen. Hat es ein Winzer mit der Reife nicht übertrieben, dann hat der 2015er Jahrgang ganz großes Potenzial wie der Brunello von Loacker. Hochfeines, komplexes Bukett von Waldbeeren und getrockneten Früchten. Unheimliche Eleganz. Am Gaumen viel Körper und dennoch eine Feinheit, wie sie selten bei Brunello zu finden ist. Die Tannine sind gut eingebunden und lassen auf hohes Lagerpotenzial schließen.

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