Coste di Moro Montepulciano, 2018, Demeter, Italien

Coste di Moro Montepulciano
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  • SW11735
  • DE-ÖKO-037
  • IT-BIO-009
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: OLEARIA VINICOLA ORSOGNA SOC.COOP.AGR. Via Ortonese 29 66036 ORSOGNA ( Chieti ) ABRUZZO, ITALIEN
Beschreibung: Ein äußerst süffiger Montepulciano in... mehr
"Coste di Moro Montepulciano, 2018, Demeter, Italien"
Beschreibung: Ein äußerst süffiger Montepulciano in Demeter-Qualität. Gekonnt vinifiziert mit sauberer Frucht von Brombeeren, milder vanilliger Würze, etwas Bittermandel, Röstaromen und feinem Tannin. Unglaublich zugänglich. Dekantieren sie diesem Montepulciano 2-3 Stunden vor dem Genuß.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein , weich / Qualitätswein
Land/Region: Italien / Abruzzen
Winzer/Verschluss: Coop. Olearia Vinicola Orsogna, Lunaria Serie / Kork
Rebsorten/Alkohol: Montepulciano /  14 Vol. %
Restzucker/Säure: 9,1 g/Liter, 6,6 g/Liter
Speisen: Zur guten Pasta und Pizza.
Auszeichnungen: Gold Mundus Vini 2019 für den Jahrgang 2016
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4 Jahre.

Egal ob Weinkenner oder einfach nur Genießer, nahezu jeder Mensch schmeckt aus einem Wein andere oder zusätzliche Aromen heraus. Deshalb geben wir Ihnen hier zusätzlich die Degustationsnotiz der Olearia Vinicola Orsogna wieder, die auch den Coste di Moro Montepulciano aus der Lunaria Reihe beschreibt: Im Glas ist dieser Montepulciano undurchdringlich Rubinrot. In der Nase rote Früchte und schwarze Kirschmarmelade. Leichte Noten von Kakao und Toast rund das Bouquet ab. Im Mund ist er warm mit reichlich weichem Tannin. Intensiv im Geschmack mit dem typischen Bitter-Mandel-Finish.
Der Coste di Moro passt gut zu Wurst, gegrilltem oder geschmorten Fleisch, Nudelgerichten mit kräftigen Saucen.

Kundenliebling

Der Coste di Moro hat sich innerhalb kurzer Zeit zu einem Kundenliebling in unserem Bioweinsortiment entwickelt. Die Trauben für diesen Lieblingswein reifen zum Teil in traditionellen Pergola-Weingärten und zum anderen Teil in Weingärten nach dem Guyot-System, in einer Höhe von 300 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel.

Trauben im Keller

Die Trauben werden nach sorgfältiger Auswahl entrappt und dann zerdrückt. Die Beeren bleiben dann für 10 bis 15 Tage bei konstant 25 bis 28°C auf dem Most um Geschmack und Farbstoffe aus den Schalen zu lösen. Nach dem Pressen reift der Wein für mindestens 4 Monate zum Teil in Eichenfässern und in Edelstahltanks, mit anschließender Flaschenreifung. Die Klärung des Weines erfolgt übrigens ohne tierische Zusätze, so das er als veganer Wein gilt.. Auch auf die Zugabe von Reinzuchthefen wird bei der Gärung übrigens verzichtet. Der Wein wird also spontan mit einheimischen Weinbergs- und Kellerhefen vergoren.

 

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lieblicher Primitivo
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Montepulciano Reserva
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Montepulciano Coste di Moro Riserva 2015, Demeter, Italien
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Bucefalo Rosso
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Bucefalo Rosso, lieblicher Landrotwein, Italien
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Demeter Nero d Avola
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Nero d'Avola Chiaramontesi Riserva DOP Sicilia, 2018, Demeter, Italien
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Demeter Weißwein Italien
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LaBelle Malvasia Demeter-Weißwein, 2021, Olearia Vinicola
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Biowein Montepulciano
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Solluna Montepulciano DOP Demeter, 2021, Italien
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Lieblicher Demeter Pinot Grigio
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Orange Wein aus Italien
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Ramoro Pinot Grigio, Terre di Chieti IGP 2021, Olearia Vinicola
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Pettirosce Cerasuolo Rosewein
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Cerasuolo d'Abruzzo Rosato Pettirosce DOP, 2021, Lunaria, Demeter-Roséwein
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Lunaria Pecorino Weißwein Italien
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Civitas Pecorino, 2021, Demeter-Weißwein, Olearia Vinicola Orsogna
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Demeter Merlot Rotwein
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OSTERIA Merlot, Demeter IGT 2020
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Demeter Rotwein Sangiovese
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Solluna Sangiovese IGP Terre di Chieti, 2021, Demeter Biowein Italien
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Trebbiano 'Charisma' DOC, 2021, Demeter-Weißwein
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Rotwein Rioja Joven
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Osoti Rioja D.O.Ca. 2021, Demeter-Rotwein, Spanien
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Demter - Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
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Parra Jimenez Tempranillo ohne Sulfit - Zusatz 2020, Demeter-Wein Spanien
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domaine le mas de bertrand le 5
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Domaine le mas de Bertrand, Le 5 Rouge 2019, Demeter
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Riegel Osteria Pinot Grigio
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Domaine Carabinieres Syrah, 2020, Demeter-Rotwein, Languedoc, Frankreich
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San Vito Chianti, DOCG, 2018/2021, Toskana
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Pinot Bianco Demeter-Wein
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Osteria Chardonnay
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Chateau Simian Atout Rouge
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Château Simian, Atout Rouge, Demeter-Wein aus Frankreich
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Montepulciano d Abruzzo DOC
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Roccamara Montepulciano d´Abruzzo DOC, 2019, Chiusa Grande
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französicher Rotwein Languedoc
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Chianti DOCG
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Buccia Nera ´Guarniente Chianti´ DOCG, 2018
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Château Roy d'Espagne Bordeaux Rouge AOP 2019, Demeter-Rotwein, Frankreich
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Demeter Crianza Rotwein
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Parra Jimenez Crianza, 2018, Demeter-Rotwein, La Mancha, Spanien
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Rosso Terre Siciliane
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Rosso di Bisaccia 2017/2018, IGT Terre Siciliane, Azienda Cossentino
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Bio Merlot Veneto
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Giol Merlot 2020, Rotwein
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Nero d´Avola DOP Sizilia
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Solluna Nero d´Avola DOP Sicilia, 2020, Italien
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Primitivo
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Integro Primitivo 2020, IGT Puglia, Italien
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Demeter Rotwein Bordeaux
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Volte Face de Couronneau 2018 Demeter-Bordeaux, Frankreich
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Demeter Wein von Parra Jimenez
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Parra Jimenez, Merlot, Demeter-Wein, 2020, Do Irjimpa, La Mancha, Spanien
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spanischer Demeter - Rotwein
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Merlot ohne Schwefel Zusatz
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Pizzolato Merlot Senza Solfiti ( ohne Schwefel Zusatz), 2020/2021
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Nuova Cappelletta Barbera del Monferrato 2018, Demeter
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Montepulciano Reserva
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Montepulciano Coste di Moro Riserva 2015, Demeter, Italien
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Negroamaro Puglia
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Tinazzi Negroamaro IGP Puglia 2018, Rotwein
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Bio Malbec aus Frankreich
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Probierpaket Bio-Rotweine aus Apulien / 9 Flaschen
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Real Rubio Organic Red Rioja
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Real Rubio Red Rioja, DOC, 2020, Bio-Rotwein
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Corbieres Rotwein Bellevie
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
La Bellevie Rouge AOP Corbieres 2016/2019 Biowein Frankreich
Inhalt 0.75 Liter (9,99 € * / 1 Liter)
7,49 € *

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Demeter Bordeaux Roy d Espagne
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Château Roy d'Espagne Bordeaux Rouge AOP 2019, Demeter-Rotwein, Frankreich
Inhalt 0.75 Liter (10,59 € * / 1 Liter)
7,94 € *

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Corbieres Rotwein Demeter
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Domaine des 2 Anes, Premiers Pas Rouge, 2017, Corbieres / Demeter-Rotwein, Frankreich
Inhalt 0.75 Liter (13,32 € * / 1 Liter)
9,99 € *

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Boucabeille des Terrassses
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Boucabeille les Terrasses, 2021, Rotwein Roussillion, Biowein Frankreich
Inhalt 0.75 Liter (13,05 € * / 1 Liter)
9,79 € *

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Rotwein Rioja Joven
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Osoti Rioja D.O.Ca. 2021, Demeter-Rotwein, Spanien
Inhalt 0.75 Liter (9,72 € * / 1 Liter)
7,29 € *

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Rotwein aus Portugal
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Amoreira da Torre Vinho Regional, 2020/2021, Calha do Grou, Portugal
Inhalt 0.75 Liter (9,80 € * / 1 Liter)
7,35 € *

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Lunaria Pecorino Weißwein Italien
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Civitas Pecorino, 2021, Demeter-Weißwein, Olearia Vinicola Orsogna
Inhalt 0.75 Liter (9,99 € * / 1 Liter)
7,49 € *

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Bordeaux in Demeter - Wein Qualität
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Chateau Couronneau, 2020, AOC Bordeaux Supérieur / Demeter-Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (13,32 € * / 1 Liter)
9,99 € *

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