Morellino di Scansano, Poderi di Ghiaccioforte 2018, Biorotwein, Toskana, Italien

Rotwein von Poderi di Ghiaccioforte
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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  • SW11722
  • DE-ÖKO-037
  • IT-BIO-009
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Poderi die Ghiaccioforte Soc. Agr. r.l., Località Aquilaia Calonna 215, 58054 Scansano (Gr), Italien
Beschreibung: In diesem Morellino hat die Sonne der südlichen Toskana die... mehr
"Morellino di Scansano, Poderi di Ghiaccioforte 2018, Biorotwein, Toskana, Italien"
Beschreibung: In diesem Morellino hat die Sonne der südlichen Toskana die sonst oft karge Sangiovese-Traube verzaubert. Ein Wein von warmer Frucht. Sehr ausgewogen mit reifer Kirschfrucht.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein DOCG
Land/Region: Italien / Toskana
Winzer/Verschluss: Poderi di Ghiaccioforte / Kork
Rebsorten/Alkohol: Sangiovese /  (13,5 Vol. % Jahrgang 2018)
Restzucker/Säure: 1,0 g/Liter, 6,2 g/Liter
Speisen: Tomatige Pasta oder Fleisch.
Tipp: Bei 16-18 °C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre

   

Morellino di Scansano von Poderi di Ghiaccioforte - Der geschmeidigere Sangiovese

Das Weingut Podere di Ghiaccioforte liegt am südwestlichen Rand der Toskana. Hier ist das Mittelmeer schon fast zu riechen und in greifbarer Nähe. Nur noch ca. 20 Kilometer trennen die Hügel der Maremma vom Meer. Entsprechend ausgewogen und mild ist auch das Klima in diesem Zipfel der Toscana nicht zu vergleichen mit den manchmal rauen Bedingungen im Gebiet des Chianti Classico. Die manchmal etwas kargen Sangiovese-Reben entwickeln um Scansano deutlich weichere und geschmeidigere Tannine, die Frucht entfaltet sich großzügiger und bettet sich harmonisch in den Alkohol ein. Der Önologe Giacomo Tonino will keine verhätschelten Weinstöcke, die ständig Dünger zugeführt bekommen. Biologische Landwirtschaft heißt für den engagierten Gutsverwalter, den Pflanzen Raum und Zeit für eine gesunde Entwicklung zu geben. Ein intaktes ökologisches Makrosystem im Weinberg ist fundamental, berichtet er voller Begeisterung. Seine Weine aus der oft spröden Sangiovese Traube scheinen dann fast von selbst so weich, harmonisch, elegant und fruchtig zu werden.

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Chianti mit weichem Tannin
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Canta Ride Chianti, DOCG, 2018, Toskana, Biowein Italien
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Hellios Rotwein di Giovanna
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Helios Rosso, di Giovanna 2015, Sizilien, Italien
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'Fina' 1270 A Vuit Priorat DO, 2013, Celler Hidalgo, Rotwein Spanien
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'Fina' 1270 A Vuit Priorat DO, 2013, Celler Hidalgo, Rotwein Spanien
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Pena Aldera, Rioja Reserva, 2010, Biowein Spanien
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Pierre Andre, Chateauneuf du Pape, 2013, Frankreich, Biodynamischer Wein
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Osoti La Era Rioja 2015, Rotwein Spanien, Biowein
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Mas Igneus Fa 206 negre, 2016 Spitzen-Rotwein, Bio, Priorat, Spanien
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Rotwein aus dem Piemont
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Chianti mit weichem Tannin
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Canta Ride Chianti, DOCG, 2018, Toskana, Biowein Italien
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Chianti Vignano Toskana
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Chianti L´Unico DOCG 2016 Toskana
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Majnoni Guicciardini Chinati Reserva
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Weicher Chianti San Vito
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