Agathon Mount Athos 2014, Tsantali, Biowein Griechenland

Agathon Mount Athos
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  • SW11625
  • DE-ÖKO-037
  • GR-BIO-01
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Evangelos Tsantalis AG, Agios Pavlos, 63080 Agios Pavlos, Chalkidiki, Griechenland
Beschreibung: Ein beeindruckender, kräftiger und harmonischer Rotwein von den... mehr
"Agathon Mount Athos 2014, Tsantali, Biowein Griechenland"
Beschreibung: Ein beeindruckender, kräftiger und harmonischer Rotwein von den Mönchen am Berg Athos, zur Hälfte aus autochthoner Limnio, zur Hälfte aus mediterranem Cabernet Sauvignon, mit schönen Holznoten aus 8 Monaten Reife in französischen Barriques.
Ausbaustil/Qualität: trockener Rotwein / hochwertiger Landwein
Land/Region: Griechenland / Mount Athos
Winzer/Verschluss: Tsantalis / Kork
Rebsorten/Alkohol: Limnio, Cabernet Sauvignon / (13,5 Vol. % / Jahrgang 2014)
Restzucker/Säure: 2 g/Liter,  5,3 g/Liter
Speisen: Fleischgerichte, Geflügel, Wild, Festtagsbraten in gehaltvollen Saucen und reife Käsesorten
Auszeichnungen: Silber Mundus Vini BioFach 2018, Gold PAR Internationaler
Tipp: Bei 18-19 °C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

Griechenland -Die Wiege des europäischen Weinbaus

Im nicht ganz so heißen Norden Griechenlands wachsen einige der besten griechischen Weine, auch frische Weißweine. Hier ist die Wiege des europäischen Weinbaus.

Tsantali - Große und moderne Kellerei

Tsantali ist eine moderne, recht große Kellerei, die technisch anspruchsvoll, ausgesprochen sauber und hochprofessionell arbeitet. Dr.Georg Tsantalis ist ein sehr gebildeter, aufgeschlossener Mann. Er hat übrigens in Karlsruhe studiert und spricht perfekt Deutsch. Er wäre kein rechtschaffender Grieche, wenn sein Herz nicht für seine schöne Heimat schlüge: Thessalien und insbesondere die dreifingrige Halbinsel Chalkidiki, wo auch die Kellerei liegt, gehört zu Griechenlands schönsten Landschaften. Diese so zu erhalten ist ein Motiv für Tsantali, zunehmend auf biologische Bewirtschaftung der Weinberge umzustellen. Eine besondere Verbindung unterhält Herr Tsantalis zu den Mönchen am Berg Athos. Dieser Verbindung verdanken wir den spannenden Rotwein Agathon. Die Trauben für den Agathon Mount Athos werden nach den strengen Richtilinien des biologischen Weinbaus in Zusammenarbeit mit den Mönchen am Athos erzeugt.
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