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Chateau Pech-Latt Sél. Vieilles Vignes (=alte Rebstöcke), 2014, Frankreich, Barrique-Rotwein, Biowei

Chateau Pech-Latt Sél. Vieilles Vignes (=alte Rebstöcke), 2014, Frankreich, Barrique-Rotwein, Biowei
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  • SW11555
  • DE-ÖKO-037
  • Anschrift Hersteller: Chateau Pech-Latt, Ribaute, 11220 Lagrasse, Frankreich
Beschreibung: Der Chateau Pech-Latt Sél. Vieilles Vignes ist ein würziger,... mehr
"Chateau Pech-Latt Sél. Vieilles Vignes (=alte Rebstöcke), 2014, Frankreich, Barrique-Rotwein, Biowei"
Beschreibung: Der Chateau Pech-Latt Sél. Vieilles Vignes ist ein würziger, ausdrucksvoller Bio-Rotwein. Sehr schöne Frucht- und Vanilletöne. Für diesen Wein werden nur die besten Trauben von 30-80 Jahre alten Reben verwendet. Samtig-harmonischer Abgang durch gekonnten Barrique-Einsatz.
Weinstil/Qualität: trocken, barrique / Qualitätswein
Land/Region: Frankreich / Corbieres
Winzer/Verschluss: Chateau Pech-Latt / Kork
Rebsorten/Alkohol: Carignan, Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah / 14 Vol.%
Restzucker/Säure: 0,9 g/Liter, 4,7 g/Liter
Speisen: Ein wunderbarer Meditationswein.
Tipp: Bei 18-20 °C servieren.
Lagerung: 2020
   

Chateau Pech Latt Vieilles Vignes - Alte Rebstöcke mit geringen Erträgen Chateau Pech Latt

DDie Trauben für diesen Wein reifen an 30 bis 80 Jahre alten Rebstöcken. Die geringen Erträge dieser alten Reben sorgen für einen  konzentrierten Rotwein. Für Vielschichtigkeit und Finesse sorgen der typische Corbiers-Verschnitt aus den Rebsorten Carignan, Grenache Noir, Mourvèdre und Syrah.

Chateau Pech Latt Önologe Philippe Mathias mit Forschergeist

Als Philippe Mathias vor fast 20 Jahren auf Pech Latt die Nachfolge vom legendären Jeanneau Vialade antrat, hat er nicht gedacht, als geborener Normanne so lange in den rauen Corbières in einer alten Cave fernab von städtischem Leben zu arbeiten. Doch die alten Gemäuer von Château Pech Latt haben etwas Faszinierendes. In dem alten Turm fühlt man sich gleich wohl und die Weine sind seit jeher gehaltvoll und schmackhaft. Philippe hatte seit seinem ersten Tag stets das Ziel vor Augen, mit geringsten Mitteln ein Maximum an Modernisierung und Qualität zu entwickeln. In vielen kleinen Schritten wurde fast die gesamte Rebfläche das sind immerhin 160 ha neu gesetzt, um der frischen Syrah etwas mehr Bedeutung zu verleihen. Im Keller war er einer der Ersten, der die ?Micro-Oxygenation? einsetzte. Bis heute experimentiert Philippe in seinen Kellern, um Oxidation zu vermeiden und die Weine mit all ihrer fruchtigen Frische in die Flasche zu bringen.
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Rosé - Wein Rhone Frankreich
Roche-Audran, Rosé-Wein, 2015/2016, AOP Côtes...
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Roche Audran Merlot
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Guter Bordeaux zum Einstiegspreis
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Französischer Rotwein Syrah Valjulius
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Rotwein aus Südfrankreich Marselan
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Guter französischer Rotwein Vetoux
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Demeter Rotwein Bordeaux
Volte Face de Couronneau 2015 Demeter-Bordeaux,...
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Domaine Fouques Rosé  Côtes de Provence
Domaine Fouques Roséwein, Côtes de Provence,...
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Bassac Roséwein Frankreich
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Weißwein von der Loire
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Biowein Chardonnay Finement Weißwein Frankreich
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Biortowein Domaine Bassac
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Merlot Rotwein aus Frankreich Domaine Bassac
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Biorotwein aus dem Bordeaux
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Corbieres Rotwein Frankreich
Chateau Pech-Latt, AOC Corbieres, 2015/2016,...
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Corbieres Rotwein
Domaine Montmija Crus Signes, 2015, AOC...
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Biorotwein aus dem Bordeaux
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Rotwein Corbieres Demeter
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Bordeaux in Demeter - Wein Qualität
Chateau Couronneau, 2015, AOC Bordeaux...
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französicher Rotwein Languedoc
Domaine de Malavieille, Roc et Lune 2015...
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Bordeaux Malfard St. Emillio
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Bordeaux Castillon AOC
Château Peyrou Castillon-Côtes de Bordeaux AOC...
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Rotwein aus Südfrankreich Marselan
Marselan, Domaine de l´Attilon, 2012 / Biowein...
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Demeter Rotwein Bordeaux
Volte Face de Couronneau 2015 Demeter-Bordeaux,...
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Demeter Bordeaux Rotwein
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Demeter Rotwein von Coston Languedoc Frankreich
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Merlot aus Frankreich Langudoc
Merlot, 2013/2015, Domaine des Soulie,...
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Biortowein Domaine Bassac
Cuveè du Manpot, 2013/2014, Domaine Bassac,...
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Merlot Rotwein aus Frankreich Domaine Bassac
Domaine Bassac Merlot 2016 Languedoc
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Bordeaux Cuvee Eden
Château L´Escart, Cuvée Eden, Bordeaux...
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Château Roy d'Espagne Bordeaux Rouge AOP 2015,...
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Rotwein Lazio Italien
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Rosso Toscana
Tintero IGT Rosso Toskana, 2014, Majnoni...
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Rotwein Marzemino Italien
'Belvedere' Marzemino, 2013, IGT Veneto,...
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Rotwein aus Umbrien
Antonelli Montefalco Rosso DOC, 2013, Umbrien,...
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Roche Audran Merlot
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Guter Merlot Neusiedler See
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Blaufränkisch aus dem Burgenland
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österreichischer Rotwein Burgenland
Gemärk, 2014,Weinbau Schreiner, Burgenland,...
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Rotwein ohne Sulfite
Freigeist Rotwein, 2015, ohne Schwefelzusatz,...
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Birds of Paradise Carmenere Cabernet Sauvignon
Birds of Paradise Carménère-Cabernet Sauvignon,...
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Cabernet Sauvignon Chile
Ycaro Cabernet Sauvignon Reserva, 2015,...
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Chilenischer Rotwein Carmenere
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Rotwein ohne Schwefelzusatz Baronne
Château La Baronne, 'Les Chemins de traverse',...
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Guter Bordeaux zum Einstiegspreis
La Croix Simon Bordeaux Supérieur Rouge AOP...
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Rotwein Demeter Bordeaux
Château Peybonhomme-Les-Tours Côtes de Blaye...
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Biorotwein aus Portugal Douro - Tal
Quinta do Romeu Douro Colheita, 2011/2012, DOC...
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Rotwein Weingut Weninger
Franz Cuvée, 2013, Weingut Weninger, Biowein...
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Französischer Rotwein Syrah Valjulius
Valjulius Rouge Initial, 2014,...
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franzosicher Rotwein
Domaine du Météore, Clos de Bijou Rouge, AOC...
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Merlot ohne Sulfit - Zusatz
Merlot Senza Solfiti, 2016, Giol, Veneto,...
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Demeter Rotwein Syrah Rhone
Domaine Carabinieres Syrah 2015/2016,...
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