Boucabeille les Terrasses 2018, Rotwein Roussillion, Biowein Frankreich

Boucabeille des Terrassses
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  • SW11690
  • DE-ÖKO-037
  • FR-BIO-10
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Domaine Boucabeille, Rd 614, 66550 Corneilla-la-Rivière, Frankreich
Beschreibung: Ein junger, feiner Rotwein mit filigraner Frucht und kräftigen... mehr
"Boucabeille les Terrasses 2018, Rotwein Roussillion, Biowein Frankreich"
Beschreibung: Ein junger, feiner Rotwein mit filigraner Frucht und kräftigen Körper. Grenache und Syrah sorgen für Feuer und Frucht.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein AOP Côtes du Roussillon
Land/Region: Frankreich / Languedoc-Roussillon
Winzer/Verschluss: Domaine Boucabeille / Kork
Rebsorten/Alkohol: Grenache, Carignan und Syrah / (14 Vol.% / Jahrgang 2018)
Säure/Restzucker: 4,9 g/Liter, 0,6 g/Liter
Speisen: Passt zu gegrilltem Fleisch.
Auszeichnungen: Silber beim Internationalen Bioweinpreis (88 von 100 Punkten) für Jahrgang 2017
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre.

Boucabeille Les Terrasses - Ausgezeichneter Wein

Dieser vorzügliche Biorotwein, Jahrgang 2017, aus dem Languedoc wurde beim Internationalen Bioweinpreis mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Ausgebaut wurde der Wein im Zementfaß. So erhält er sein filigranes Geschmacksbild: In der nachse Veilchen, viel Cassis und ein Hauch Marzipan. Im Mund deutliche Beerenfrucht, Kirsche und wieder etwas Marzipan. Wunderbar aufregende Struktur, viel Grip und Finesse bei toller Ausgewogenheit mit langem Nachhall.  

Konzentrierte Weine durch geringe Erträge

Durch die geringen werdenden Niederschläge haben sich die schon immer geringen Erträge der knorrigen Reben auf den kargen Schieferböden in den vergangenen Jahren noch einmal mehr als halbiert. Nur 15-20 hl Wein je Hektar werden hier noch erwirtschaftet. Vor einigen Jahren waren es noch doppelt soviel. Davon konnte man gut leben, sagt Jean Boucabeillle, und das war wohl auch die Idee als er vor einigen Jahren das Weingut von seinem Vater übernahm und seinen erlernten Beruf an den Nagel hing. Der Vater Régis Boucabeille betrieb das Weingut eher als enthusiastisches Hobby, verdiente sein Geld aber in der freien Wirtschaft. Régis rekultivierte in mühevoller Handarbeit Ende der 70er Jahre des vergangenen Jahrhunderts sein frisch erworbenes Land er hatte sich schlicht in den Boden, in die Landschaft und in den weiten Blick auf das am Horizont sichtbare Meer verliebt. Aber zurück in die Gegenwart: Angesichts der dramatisch niedrigen Erträge sind die Weine noch gehaltvoller geworden und sind von ungestümer Aromenvielfalt. Die Rebflächen befinden sich terrassiert auf den steilen Hängen des Forca Réal in der Nähe von Perpignan. An eine maschinelle Bewirtschaftung der bis zu 40 Jahre alten Reben ist gar nicht zu denken. Hier wird konsequent biologisch gewirtschaftet und es entstehen im wahrsten Sinne des Wortes feine, reine Winzerweine in Handarbeit.
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Weißburgunder Pfalz
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Castel Peter, Weißburgunder x Auxerrois, 2019
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Rotwein aus der Provence
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Domaine Les Fouques, Côtes de Provence Rouge, 2017, Demeter-Wein
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Herade dos Lagos Aragones
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Portugisischer Rotwein Bio
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Cotes du Rhone Biowein
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Domaine des Pasquiers Cotes du Rhone 2019
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Demeter Barrique Rotwein
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Malavieille Alliance Rouge, AOC Terrasses du Larzac, 2017, Demeter
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Grauburgunder Pfalz Deutschland
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Grauburgunder trocken, 2019, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
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Sauvignon Blanc Rheinhessen
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Sauvignon Blanc, 2019, Weingut Kühling / Biowein Rheinhessen, Deutschland
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Grillo DOC Sicilia
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Domaine Begude Pinot Noir
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Hoffmann Simon Sauvignon Blanc
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Hoffmann-Simon Sauvignon Blanc 2019, trocken, Mosel
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Châteauneuf du Pape Le Traversier
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Château Simian Châteauneuf du Pape " Le Traversier". 2016/2017 Demeter-Wein, Frankreich
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Cotes du Rhone Demeter
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Château Simian "La Louronne" Rouge 2018, AOP Côtes du Rhone, Demeter-Wein, Frankreich
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Rotwein von der Rhone
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Château Simian Côtes du Rhone " Combe des Avaux" 2017/2019 AOP, Demeter-Wein, Frankreich
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Weingut Mohr Weissburgunder 12 Vol.%, Rheingau, trocken, 2018
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Weingut Mohr Weissburgunder 12 Vol.%, Rheingau, trocken, 2018
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Französischer Chardonnay Barrique
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Schmidl Riesling Küß den Pfennig
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Schmidl, Riesling Smaragd, Küss den Pfennig 2018 Wachau
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Grüner Veltliner Smaragd Achleiten
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Weingut Schmidl, Grüner Veltliner, Smaragd Achleiten, 2017, Wachau, Österreich
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Graciano Cabernet Sauvignon
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Viento Aliseo Graciano-Cabernet Sauvignon, 2016, Demeter Wein, La Mancha, Spanien
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Lirac Blanc, Domaine Carabinieres, 2018, Demeter-Weißwein, Frankreich
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Lirac Blanc, Domaine Carabinieres, 2018, Demeter-Weißwein, Frankreich
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Le Fougueux Couronneau
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Chateau Couronneau ohne Sulfite - Zusatz, 2019, AOC Bordeaux / Biowein Frankreich
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Biowein Montepulciano
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Solluna Montepulciano DOP Demeter, 2018 Italien
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Rotwein Rhone Pasquiers
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Sablet Cotes du Rhone Village Rouge AOC 2019, Domaine des Pasquiers, Frankreich
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Demeter Bordeaux Roy d Espagne
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Château Roy d'Espagne Bordeaux Rouge AOP 2017, Demeter-Rotwein, Frankreich
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Champagner vom Demeter - Weingut
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Champagne Brut Tradition, De Sousa, Demeter-Weingut De Sousa et Fils
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Biorotwein aus Portugal Douro - Tal
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Quinta do Romeu Colheita, 2016, DOC Douro, Biowein Portugal
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Barriquerotwein Nero d´Avola Merlot
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Azienda Vaccaro, Nero d´Avola-Merlot 2018, Barriquerotwein, Sizilien
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Coste di Moro Montepulciano
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Coste di Moro Montepulciano, 2016, Demeter, Italien
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Corbieres Rotwein Demeter
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Domaine des 2 Anes, Premiers Pas Rouge, 2017, Corbieres / Demeter-Rotwein, Frankreich
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Boucabeille Monte Nero 2017 / 2018 Rotwein Roussillion, Frankreich
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Boucabeille Monte Nero 2017 / 2018 Rotwein Roussillion, Frankreich
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Rotwein Rioja Joven
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Osoti Rioja D.O.Ca. 2019, Demeter-Rotwein, Spanien
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Tsantali Retsina 'Greca Terra' / Biowein Griechenland
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Tsantali Retsina 'Greca Terra' / Biowein Griechenland
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Demeter Barrique Rotwein
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Malavieille Alliance Rouge, AOC Terrasses du Larzac, 2017, Demeter
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Grauburgunder Pfalz Deutschland
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Grauburgunder trocken, 2019, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
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Rotwein Corbieres Demeter
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Domaine des 2 Ánes "Fontanilles" 2017, Corbieres, Frankreich, Demeter-Rotwein
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Domaine Begude Pinot Noir
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Domaine Begude Pinot Noir 2017/2019, Süd-Frankreich
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Extraktreicher, mineralischer Riesling von der Mosel
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Hoffmann Simon, Riesling Klüsserather Bruderschaft, trocken, 2018, Mosel
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Mineralisch-würziger Riesling von der Mosel
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Hoffmann Simon, Riesling Blauschiefer 2018, trocken, Mosel
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Hoffmann Simon Sauvignon Blanc
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Hoffmann-Simon Sauvignon Blanc 2019, trocken, Mosel
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Französischer Chardonnay Barrique
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Domaine Begude Chardonnay Etoile, 2018, AOP Limoux, Frankreich
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Sekt aus der Pfalz
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Weißburgunder Sekt Brut, ( trocken) Castel Peter / Pfalz, Deutschland
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Riesling Sekt Castel Peter
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Bio - Riesling Sekt extra trocken, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
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Schmidl Riesling Küß den Pfennig
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Schmidl, Riesling Smaragd, Küss den Pfennig 2018 Wachau
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Grüner Veltliner Smaragd Achleiten
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Weingut Schmidl, Grüner Veltliner, Smaragd Achleiten, 2017, Wachau, Österreich
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Lirac Blanc, Domaine Carabinieres, 2018, Demeter-Weißwein, Frankreich
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Das Markierung von Demeter Weinen
Lirac Blanc, Domaine Carabinieres, 2018, Demeter-Weißwein, Frankreich
Inhalt 0.75 Liter (14,20 € * / 1 Liter)
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Trockener Merlot Domaine Bassac
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Domaine Bassac Merlot La Circulade 2017 / 2018 Languedoc
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Bordeaux Cuvee Eden
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Das Markierung von Demeter Weinen
Château L´Escart, Cuvée Eden, AOP Bordeaux Superieur AOP 2015, Demeter
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Demeter Bordeaux Roy d Espagne
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Château Roy d'Espagne Bordeaux Rouge AOP 2017, Demeter-Rotwein, Frankreich
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Champagner vom Demeter - Weingut
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Champagne Brut Tradition, De Sousa, Demeter-Weingut De Sousa et Fils
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Boucabeille Monte Nero 2017 / 2018 Rotwein Roussillion, Frankreich
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Boucabeille Monte Nero 2017 / 2018 Rotwein Roussillion, Frankreich
Inhalt 0.75 Liter (19,43 € * / 1 Liter)
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Rotwein aus der Provence
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Domaine Les Fouques, Côtes de Provence Rouge, 2017, Demeter-Wein
Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
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Cremant französischer Sekt
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Andre Stentz, Cremant d'Alsace AOC 2017/2018, Frankreich, bio
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Chablis Weißwein
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Goulley, Petit Chablis, 2018 Frankreich
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Biorotwein aus dem Bordeaux
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Chateau Langlais 2014, AOC Puisseguin - Saint Emilion / Spitzen-Bordeaux Bio
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Bordeaux in Demeter - Wein Qualität
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Chateau Couronneau, 2018 AOC Bordeaux Supérieur / Biowein Frankreich
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