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- Artikel-Nr.: SW1272
- Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
- Ökokontrollstelle Hersteller: FR-BIO-01
- Anschrift Inverkehrbringer: SAS Le Hameau des Ollieux, Chateau des Ollieux TM26 RD613, 11200 Montseret, Frankreich
Beschreibung: | Leicht blumige Nase mit einem Hauch von schwarzer Erde, dunklen Kirschen und schwarzen Pfefferkörnern. Mittelkräftig mit festen, aber cremigen Tanninen auf einem gleichmäßigen und seidigen Gaumen. |
Ausbaustil/Qualität: | trockener Rotwein, je zur Hälfte in Barriques und Edelstahl / Qualitätswein, AOP Corbieres Boutenac |
Land/Region: | Frankreich / Corbieres Boutenac |
Winzer/Verschluss: | Château Ollieux Romanis / Kork |
Rebsorten/Alkohol: | Syrah 20%, Carignan 45% ,Mourvédre 25% Grenache 10% / (Jahrgang 2021 / 13,5 Vol.-%) |
Restzucker/Säure: | g/Liter, g/Liter |
Speisen: | Gut zu mediterranen Gerichten mit Olivenöl und Gewürzen oder zu rotem Fleisch und Käse. |
Tipp: | Bei 16-18 °C servieren. |
Lagerung: | Jetzt plus 5-8 Jahre. |
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