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- Artikel-Nr.: SW1270
- Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
- Ökokontrollstelle Hersteller: FR-BIO-01
- Anschrift Inverkehrbringer: SAS Le Hameau des Ollieux, Chateau des Ollieux TM26 RD613, 11200 Montseret, Frankreich
Beschreibung: | Ein Traum von einem Corbieres, frische, rassige Nase mit feiner Intensität. Am Gaumen drückt dieser Wein saftige-fleischige Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und rote Beerenfrüchte mit einem Hauch frischem Salbei, rassiger Mineralität und einer subtilen Note von Lakritz und süßen Gewürzen aus. Die Tannine sind präzise, dicht und geschmeidig. |
Ausbaustil/Qualität: | trockener Rotwein, 8 Monate Edelstahltank / Qualitätswein, AOP Corbieres |
Land/Region: | Frankreich / Corbieres |
Winzer/Verschluss: | Château Ollieux Romanis / Kork |
Rebsorten/Alkohol: | Syrah 40%, Carignan , Grenache Noir, Cinsault / (Jahrgang 2022 / 13,5 Vol.-%) |
Restzucker/Säure: | g/Liter, g/Liter |
Speisen: | Passt zu Flanksteak mit Pilzsauce, Wildbraten oder Kaninchen mit Senf. |
Tipp: | Bei 16-18 °C servieren. |
Lagerung: | Jetzt plus 3-4 Jahre. |
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