La Marouette Grenache Roséwein, 2021, Jacques Frelin

Bio Grenache Rosé
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  • SW1115
  • DE-ÖKO-037
  • FR-BIO-01
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: SAS Jacques Freling Vignobles, 23 Rue Nelson Mandela, 34070 Montpellier, Frankreich

Beschreibung: Überzeugender Rosewein mit einem Bouquet von roten... mehr
"La Marouette Grenache Roséwein, 2021, Jacques Frelin"
Beschreibung: Überzeugender Rosewein mit einem Bouquet von roten Früchten, Himbeere, Johannisbeere, weißen Blumen. Am Gaumen ein frisches und ein aromatisches Finale. Typischer Roséwein für die Rebsorte Grenache.
Weinstil/Qualität: trockener Rosewein / IGP Pays d´OC
Land/Region: Frankreich / Languedoc
Winzer/Verschluss: Jacques Frelin Vignobles / Kork
Rebsorten/Alkohol: Grenache  / 12,5 Vol. %
Restzucker/Säure: 0,68 g/Liter,  g/Liter
Speisen: Risotto mit gebratenen Jakobsmuscheln.
Auszeichnungen: JG
Tipp: Bei 6-8°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre.

Die Trauben für diesen französischen Roséwein werden nachts geerntet, um eine Oxidation der Trauben zu vermeiden und um ein Maximum an Frische zu bewahren. Im Keller werden die Trauben dann schonend unter Schutzgas gepresst. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur (15°C) um die Extraktion der Aromen zu begünstigen. Die Reifung erfolgt in temperaturregulierten Edelstahltanks

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