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- Artikel-Nr.: SW1113
- Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
- Ökokontrollstelle Hersteller: FR-BIO-01
-
Anschrift Hersteller: SAS Jacques Freling Vignobles, 23 Rue Nelson Mandela, 34070 Montpellier, Frankreich
Beschreibung: | Dieser Rotwein präsentiert sich rund, mit tiefroter Farbe, in der Nase zeigen sich Aromen schwarzer Früchte (Kirsche, Pflaume), typisch für die Rebsorte, am Gaumen harmonisch mit Röstaromen, Gewürzen und leicht karamellisierter Vanille. |
Weinstil/Qualität: | trockener Rotwein, Holzfass / IGP Pays d´OC |
Land/Region: | Frankreich / Languedoc |
Winzer/Verschluss: | Jacques Frelin Vignobles / Kork |
Rebsorten/Alkohol: | Merlot / 13,5 Vol.-% |
Restzucker/Säure: | 3,88 g/Liter, g/Liter |
Speisen: | Genießen Sie diesen Wein zu einer Käseauswahl mit Tomme de Savoie und Livarot. |
Auszeichnungen: | JG |
Tipp: | Bei 16-18°C servieren. |
Lagerfähigkeit: | Jetzt plus 4-5 Jahre. |
Die Trauben für den Merlot Prestige stammen aus den besten Parzellen die von Jacques Frelin´s Vertragswinzern bewirtschaftet werden. Die Trauben werden entstielt und eingemaischt. Die Holzalterung vor der malolaktischen Gärung lässt die Tannine frei werden und perfekt integrieren. Der Wein wird mit Dauben aus französischer Eiche gereift. Der gesamte Prozess wird unter kontrollierten Temperaturen durchgeführt. Es erfolgt keinerlei Schönung, um den Wein so schonend wie möglich in die Flasche zu bringen.
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