Grauburgunder Classic, Zwölberich, 2017, Biowein Deutschland, Demeter

Demeter Grauburgunder Zwölberich
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  • SW11581
  • DE-ÖKO-037
  • DE- ÖKO-022
  • Anschrift Hersteller: Weingut im Zw Ölberich, Schützenstraße 14, 55450 Langenlonsheim, Deutschland
Beschreibung: Ausdrucksstarker, harmonischer Bioweißwein mit schöner... mehr
"Grauburgunder Classic, Zwölberich, 2017, Biowein Deutschland, Demeter"
Beschreibung: Ausdrucksstarker, harmonischer Bioweißwein mit schöner Frucht und angenehmer Säure. Fein ausgewogene Fruchtaromen, etwas Himbeere in der Nase, schönes Spiel mit dezenter Säure und zarter Schmelz, sehr harmonisch ausbalanciert. Bei unseren Kunden einer der beliebtesten Bioweißweine.
Ausbaustil/Qualität: Classic, trocken, intensiv fruchtig / Qualitätswein
Land/Region: Deutschland / Nahe
Winzer/Verschluss: Zwölberich / Schraubverschluss
Rebsorten/Alkohol: Grauburgunder / 12,5 Vol. %
Restzucker/Säure: 6,3 g/Liter, 5,2 g/Liter
Speisen: Idealer Begleiter zu vielen etwas leichteren Speisen.
Tipp: Bei 8-10 °C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre.
   

Grauburgunder Edle Rebe mit weiter Verbreitung

Der Grauburgunder ist eine weit verbreitete Rebsorte. Die edle Weißweinrebe wird in vielen Ländern Europas angebaut. In Italien wird der Grauburgunder als Pinot Grigio, in der Steiermark als Ruländer, in Frankreich Pinot Gris und in der Schweiz Malvoisie genannt.Selbst in Deutschland wird der Grauburgunder z.B. oftmals auch Grauer Riesling oder als Speyerer bezeichnet.

Entstehung des Grauburgunders durch zufällige Mutation

Entstanden ist der Grauburgunder durch eine zufällige Mutation aus dem Spätburgunder (auch Blauburgunder genannt). Die Burgundersorten sind sehr mutationsfreudig, so dass es auch unzählige Variationen des Grauburgunders gibt. Eng verwandt ist der Grauburgunder auch mit dem Weißburgunder.

Grauburgunder - Extraktreich und angenehm mild

Die Trauben des Grauburgunders haben eine leicht rötliche bis graublaue Färbung der Schale. Gute Weine aus der Grauburgunder-Rebe verfügen meist über eine goldgelbe Farbe, duften intensiv nach Reifen Früchten wie Pfirsich, Honig und Mandeln. Der Geschmack des Grauburgunders ist extraktreich und angenehm mild. Durch den geringen Säuregehalt ist er in der Regel auch sehr beliebt.
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Gewürztraminer Weißwein Pfalz
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Zwölberich Weiburgunder Weißwein Deutschland
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Zwölberich Weiburgunder Weißwein Deutschland
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Platero Verdejo Chardonnay
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Goswin Kranz, Riesling feinherb 2016, Mosel
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Tintero IGT Rosso Toskana, 2014, Majnoni...
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Weißwein aus der Pfalz
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