Sauvignon Blanc Fume Holzfaß, Böchinger Rosenkranz, 2018, Heiner Sauer, Biowein Deutschland

Sauvignon Blanc aus dem Holzfass
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Das Bioland Siegel
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  • SW11916
  • DE-ÖKO-037
  • DE- ÖKO-006
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Weingut Heiner Sauer, Hauptstr. 44, 76833 B Öchingen, Deutschland
Beschreibung: Im Duft pure Mineralik mit leicht rauchigen Noten und einer perfekten... mehr
"Sauvignon Blanc Fume Holzfaß, Böchinger Rosenkranz, 2018, Heiner Sauer, Biowein Deutschland"
Beschreibung: Im Duft pure Mineralik mit leicht rauchigen Noten und einer perfekten Balance zwischen Frucht und Würze. Reife Stachelbeeren, Kiwi und Aprikosen zeigen hier keine laute, aber ein sehr präzise Frucht. Dazu gesellen grüne Walnuss, etwas Nelke und süßwürzige Noten mit einem Hauch Sandelholz und feinem Kokos. Im Mund präsentiert sich der körperreiche Wein, dank des zarten Moussierens und der präsenten Säure, fineßenreich mit viel Struktur und auf eine elegante Weise frisch. Am Gaumen wirkt die Frucht deutlich exotischer und zeigt Noten von kandierter Ananas und etwas Papaya. Im Nachhall bleiben das dichte Mundgefühl und die Vitalität des Weines.
Weinstil/Qualität: trockener Weißwein, Holzfass / Qualitätswein
Land/Region: Deutschland / Pfalz
Winzer/Verschluss: Heiner Sauer / Schraubverschluss
Rebsorten/Alkohol: Sauvignon Blanc / 14 Vol. %
Restzucker/Säure: 1,3 g/Liter,  6,3 g/Liter
Speisen: Zu gebratenen Garnelen mit Limettenbutter und Safranreis.
Tipp: Bei 8-10°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre.

   

 

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Silvaner aus dem Holzfass
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Weingut Huter, Silvaner Herzstück aus dem Holzfass, 2018 Frankenwein
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Roséwein Chiaretto
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Pratello Chiaretto di Garda 2019, Lombardei, Italien, Biowein
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Chardonnay Bio aus Spanien
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Finca Fabian Chardonnay, 2018/2019, La Mancha, Spanien
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dichter mineralischer Riesling Rheinbau
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Lorcher Riesling, trocken, 2018 Weingut Mohr / Biowein Rheingau
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Sauvignon Blanc Deutschland
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Sauvignon Blanc, 2019, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
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L´Angelet Qualitätswein Spanien
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Bodegas Palmera L´Angelet, 2016/2017, Utiel-Requena, Biowein Spanien
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Primitivo Riserva Gioia del Colle Apulien Italien
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Primitivo Riserva Gioia del Colle, Plantamura, 2015 Italien
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Spitzen-Rotwein aus Chile
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Gè Emiliana, 2013/2015, Rotwein Chile, Demeter-Wein aus Chile
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Komplexer Rotwein aus Südafrika
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Reyneke Cornerstone 2016, Rotwein, Stellenbosch in Südafrika
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Demeter Weißwein Italien
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LaBelle Malvasia Demeter-Weißwein, 2019 , Olearia Vinicola
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Weißwein aus Spanien Albet i Noya
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Albet i Noya, Lignum Blanco, 2019, Barrique-Weißwein, Spanien, Biowein
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Merlot Rotwein Südafrika
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Stellar Merlot 2019 Rotwein Südafrika, Biowein
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Fair Trade Wein Cabernet
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Stellar Organics Cabernet Sauvignon 2017, Südafrika
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argentinischer Rotwein Cabernet Sauvignon
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Bousquet Cabernet Sauvignon, 2016/2019, Biowein Argentinien
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Azabache Rioja
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Azabache, DOCa Rioja 2018 Semi-Crianza
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