Sauvignon Blanc Fumé, Böchinger Rosenkranz, 2014, Heiner Sauer, Biowein Deutschland

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  • SW11916
  • DE-ÖKO-037
  • DE- ÖKO-006
  • Anschrift Hersteller: Weingut Heiner Sauer, Hauptstr. 44, 76833 B Öchingen, Deutschland
Beschreibung: In der der Nase üppige Frucht von Honigmelone, Feigenmarmelade,... mehr
"Sauvignon Blanc Fumé, Böchinger Rosenkranz, 2014, Heiner Sauer, Biowein Deutschland"
Beschreibung: In der der Nase üppige Frucht von Honigmelone, Feigenmarmelade, die von exotischen Noten von kandierter Ananas und Guave begleitet werden. Die Säure ist gut eingebunden und am Gaumen entwickeln sich viel exotische Frucht von Guave und Ananas, die sich perfekt mit den deutlich würzigeren Holznoten von Piment und leichtem Karamell vermischen. Im Nachhall bleiben das kompakte Mundgefühl und die volle süßlich würzige Mischung aus Exotik und Fumé.
Weinstil/Qualität: trocken, Holzfass / Qualitätswein
Land/Region: Deutschland / Pfalz
Winzer/Verschluss: Heiner Sauer / Schraubverschluss
Rebsorten/Alkohol: Sauvignon Blanc / 14 Vol. %
Restzucker/Säure: 2,5 g/Liter,  6,9 g/Liter
Speisen: Zu gebratenen Garnelen mit Limettenbutter und Safranreis.
Tipp: Bei 8-10°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre.

   

 

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Blaufränkisch, Weingut Weninger, 2014, DAC...
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