Grauburgunder, Nußdorfer Herrenberg, 2014, Heiner Sauer

Grauburgunder, Nußdorfer Herrenberg, 2014, Heiner Sauer
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  • SW11737
  • DE-ÖKO-037
  • Anschrift Hersteller: Weingut Heiner Sauer, Hauptstr. 44, 76833 Böchingen, Deutschland
Beschreibung: Grauburgunder mit schönen Apfelnoten, die in Ihrer... mehr
"Grauburgunder, Nußdorfer Herrenberg, 2014, Heiner Sauer"
Beschreibung: Grauburgunder mit schönen Apfelnoten, die in Ihrer Würzigkeit etwas an Apfelstrudel erinnern. Dazu finden sich Noten von getrockneten Datteln und gerösteten Mandeln an. Im Mund cremig und dicht, mit mineralischer Struktur, einer warmen, erdigen Note und einer Spur eleganter Extraktsüße im Nachhall.
Weinstil/Qualität: trocken / Spätlese
Land/Region: Deutschland / Pflalz
Winzer/Verschluss: Heiner Sauer / Kork
Rebsorten/Alkohol: Grauburgunder /  14,50 Vol. %
Restzucker/Säure: 5,4 g/Liter, 6,3 g/Liter
Auszeichnungen: Silber beim Mundus Vini Biofach für Jahrgang 2012
Speisen: Zu Kalbsleber mit Salbei und Tagliatelle oder zum Steinbeißerfilet in Sahnesauce mit Salzkartoffeln und Wirsinggemüse.
Tipp: Bei 6-8°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2 Jahre.

   

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