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"O" Carmenere Reserva, 2019/2020, Emiliana, Biowein Chile

"O" Carmenere Reserva, 2019/2020, Emiliana, Biowein Chile
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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  • Artikel-Nr.: SW18908
  • Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
  • Ökokontrollstelle Hersteller: NL-BIO-01
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Vinedos Emiliana S.A., Avda Nva Tajamar 481, P 7 Of 802 Santiago, Chile
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Beschreibung
Beschreibung: Der Carménère ist dicht und würzig, etwas... mehr
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""O" Carmenere Reserva, 2019/2020, Emiliana, Biowein Chile"
Beschreibung: Der Carménère ist dicht und würzig, etwas Minze, Kirschen und Cassis mit einem Schuss Pfeffer, samtig und rund. Der Carménère ist eine typisch-chilenische Rebe und der beliebteste Rotwein des Bioweingutes Emiliana.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, barrique / Qualitätswein
Land/Region: Chile/ Colchagua Valley
Winzer/Verschluss: Emiliana Organico / Schraubverschluss
Rebsorten/Alkohol: Carménère / 13,5 Vol.%
Restzucker/Säure: 3,7 g/Liter, 4,9 g/Liter
Speisen: Gut zu dunklem Fleisch oder für einen gemütlichen Abend am Kamin!
Tipp: Bei 18-20 °C servieren
Lagerung: Jetzt plus 3-4 Jahre.

Die Carménère-Rebe - In ihrer Heimat Frankreich fast ausgestorben

Die Carménère-Rebe war bis ins 18.Jahrhundert im Bordeaux weit verbreitet. Nach Chile gelangte die Carménère gegen Ende des 19. Jahrhunderts. Lange Zeit wurde sie dort mit dem Merlot verwechselt und als solcher auch gehandelt. Im Bordeaux ist die Carmenére zwar noch zugelassen, aufgrund ihres schwierigen Anbaus wird sie hier aber kaum mehr kultiviert.

Carménère - Seit den 1990er Jahren Inbegriff für chilenischen Rotwein

Erst in den 90er Jahren des vergangen Jahrunderts wurde dieser Irrtum bemerkt und die Rebe seitdem wieder als Carménère in den Verkauf gegeben. Inzwischen gilt die Rebsorte als Inbegriff für chilenischen Rotwein. Carménère-Weine verfügen in der Regel über mehr Frucht als Cabernet Sauvignon sind aber weicher und zugänglicher als dieser.

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Stellar Organics Cabernet Sauvignon 2020, Südafrika
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Histamingeprüfter Weißwein
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Weingut Weiss Grüner Veltliner 2022 Histamingeprüfter Weißwein
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Nero d´Avola DOC Sicilia
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Antura Nero d´Avola Riserva, DOP Sicilia 2019, Maggio Vini, Italien
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Signos Cabernet Sauvignon 2018 Emiliana , DO Central Valley, Chilenischer Rotwein
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Demeter Barrique Rotwein
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Malavieille Alliance Rouge, AOC Terrasses du Larzac, 2019/2020, Demeter
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Malavieille Louise Rouge, Vin Nature ohne Sulfite - Zusatz
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Rosso di Bisaccia 2018, IGT Terre Siciliane, Azienda Cossentino
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Cabernet Sauvignon Rotwein aus Chile
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